牛肉海帶燉土豆的做法大全家常做法竅門

步驟1

將牛肉用鹽搓洗后，冷水浸泡1小時，肉類一定洗干凈，血水出盡，肉才好吃

步驟2

切成大塊，放入冷水鍋中，加料酒10ml,花椒粉10g，用小火慢慢的出牛肉的血水，同時出腥

步驟3

除去煮出來的泡沬

步驟4

準備紅燒的材料，海帶洗凈后，切成大塊，瀝出多的水備用，準備老姜兩塊，切成片狀，一個八角，一塊冰糖，兩根桂皮洗干凈，花椒一把，大約15g，料酒10ml,生抽10ml,花椒粉10g,黑胡椒粉10g，五香粉10g,植物油30ml,辣椒油20ml,鹽適量調料

步驟5

將所有材料放入高壓鍋里，混合均勻，再加大約200ml煮牛肉的清湯，高壓煮45分鐘

步驟6

再根據自己口味，加鹽調味，牛肉軟爛，海帶入味

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牛肉土豆燉海帶根的做法大全家常

燉牛肉當然可以加茶樹菇和海帶。

海帶含有天然的谷氨酸鈉，可以幫助所有的菜品提鮮。而茶樹菇也是非常鮮美的山珍，茶樹菇、海帶和牛肉在一起燉煮，會讓牛肉更好吃，茶樹菇和海帶也會融入牛肉的鮮美。

可以在燉煮前把海帶打成結，茶樹菇去除根，然后再放入牛肉中燉煮。燉煮的時間長一點，這樣牛肉和海帶炸出鍋會更好吃。

海帶燉土豆家常做法大全家常竅門

1.海帶提前浸泡洗凈，土豆削皮洗凈

2.土豆切塊

3.蔥姜蒜，紅尖椒各切好備用

4.凈鍋放適量油開小火，放入姜、蒜和小辣椒小炒

5.將海帶、土豆和紅尖椒一起倒入鍋里翻炒

牛肉燉海帶土豆湯的做法

海帶用溫水泡軟漲開后，洗凈切菱形片。豆腐切成小方丁，并入沸水焯一下，撈起瀝凈水分炒鍋置旺火上，舀入花生油燒熱，入蔥、姜末煽香，色變黃時，隨即下清湯，燒開，改小火，放入海帶，然后下豆腐、蝦子、蓋上鍋蓋，燉半小時，開蓋放入精鹽，調好口味即成

牛肉土豆海帶這兩個在一起怎么燉好吃

醬油20ml

干黃醬2勺

蔥姜適量

小茴香1勺

桂皮1塊

香葉1片

八角1個

花椒海帶洗凈，青蘿卜去皮切塊，白蘿卜去皮切塊。 干黃醬，桂皮，八角，花椒，白芷蔥姜等準備。煮好的牛肉解凍。放入砂鍋，加香料蔥姜，陳皮燉10分鐘加入干黃醬，醬油，料酒，冰糖，燉1. 5小時。放青白蘿卜燉15分鐘，放海帶煮10分鐘。

土豆海帶燉排骨的做法大全家常菜

土豆海帶排骨湯的做法

用料：土豆50克，海帶30克，排骨100克，雞精適量，鹽適量，姜適量。

做法：

1、海帶提前浸泡一晚上，要清凈干凈。

2、排骨冷水下鍋，放入幾片姜。等水開后撈出來。

3、砂鍋里加入水，燒開后，將剛才撈出的排骨放入。

4、水滾后，放入海帶，煮十分鐘后，把表面飄浮的臟沫用勺子撈出丟棄。

5、土豆切成滾刀塊，放入，轉中火熬半小時左右。

6、等湯色變濃一些，關火加入鹽，雞精提味，即可出鍋。

土豆燉海帶怎么做好吃又簡單竅門

雞架切成小塊

土豆去皮挖成小塊，海帶洗凈切好備用

鍋中燒水，水開倒入雞架，煮至變色，撈出。

冷水沖洗干凈，控水備用。

準備好八角 蔥花 姜片

鍋中放油 依次放入姜片八角蔥花炒出香味，放入雞架土豆塊、海帶繼續翻炒，翻炒過程中倒入老抽和一品鮮醬油，翻炒均勻加入冷水，水稍微沒過雞架即可。

待湯汁燉干關火，出鍋(此時也可放一點蔥花)

牛肉海帶燉土豆的做法大全家常做法竅門視頻

用料：牛肉400克、海帶100克、土豆1個、胡蘿卜2個、生抽、老抽蔥、姜、花椒、八角適量、鹽、雞精、糖少許

做法：

1、 牛肉切成1厘米見方的塊，飛水；

2、 鍋中油熱后，放入花椒、八角、蔥、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均勻；

3、 烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均勻后，倒入足量熱水沒過牛肉，大火煮沸，小火繼續煮45分鐘；

4、 土豆、胡蘿卜切滾刀塊放入鍋中；

5、 海帶切塊放入鍋中繼續煮25分鐘，加鹽、雞精、糖翻炒均勻，收至湯汁濃稠即可。