羊肉綠蘿卜湯的做法大全家常
羊肉湯熬出來是綠色的原因非常簡單，這是因為這道美食里面加上了一些綠色的營養調味品。另外這種美味的做法也是比較簡單的，有很多的人也是對這道美食情有獨鐘的呢。它的價格也是比較適合，能夠在路邊的餐館里面買到的。
另外一種可能是羊肉已變質
羊肉燉綠蘿卜的做法大全家常
青蘿卜不可以煮雞湯，青蘿卜主要是主油湯和煮羊湯，青蘿卜一般指的是白蘿卜，他有一種特殊的調料作用，常年說的好，冬吃蘿卜夏吃姜，可見，青蘿卜對人的身體是多么的有營養，蘿卜還有一種作用就是生開熟補，生吃蘿卜可以開胃熟吃蘿卜可以壯陽滋陰補腎
羊紅蘿卜肉湯的做法家常做法
紅蘿卜的多種營養素與抗氧化成分，皆具有調節免疫系統的功能。
羊肉燉紅蘿卜湯具體做法：
食材準備：主料羊肉300g、白蘿卜400g、胡蘿卜200g
輔料：蔥5段姜5片花椒20顆白芷2片料酒2勺鹽適量g
紅蘿卜燉羊肉湯的具體做法步驟：
1.先將羊肉切成小塊塊。
2.白蘿卜切成菱形塊。
3.一根胡蘿卜如上切成小塊。
4.根據菜譜將需要的各種調料及輔材放一塊備用，喜歡蒜苗的親在出鍋前可酌情添加。
5.砂鍋里放入羊肉煮一小會，撇去血沫。
6.依次放入生姜(提前切成五小片)，蔥段(將半根蔥切成2厘米長的段)，花椒，桂皮，白芷，開鍋后小火慢燉一小時。
7.等肉燉煮滴入口即爛時加入蘿卜塊胡蘿卜塊，再煮十分鐘。
8.出鍋后將切好的蒜苗裝點即可食用。
羊肉蘿卜湯可以用綠蘿卜嗎
1、厚德羊肉店
2、元生富硒羊肉店
3、千鳳香羊肉店
4、旺休羊肉店
5、凱日曼羊肉店
6、綠情羊肉店
7、塞上明珠羊肉店
8、意事羊肉店
9、夢潮海樂羊肉店
10、百色羊肉店
11、牧羊人羊肉店
12、小休羊肉店
13、大成羊肉店
14、銀橋羊肉店
15、徽馨園羊肉店
16、威武羊肉店
17、巴爾虎羊肉店
18、金妹羊肉店
19、麥寧采羊肉店
20、池灘羊肉店
21、老張家羊肉店
22、德勤羊肉店
23、馬阿舍羊肉店
24、王記羊肉店
25、天驕羊肉店
26、泯洛羊肉店
27、樂齋羊肉店
28、味之緣羊肉店
29、寶康羊肉店
30、雪域堂羊肉店
31、友鄰便利店
32、天宇便利店
33、雨鑫便利店
34、瀟瀟文胸店
35、幸福文胸店
36、不夜城文胸店
37、薄杯文胸店
38、愛慕文胸店
39、佩妮文胸店
40、小桃文胸店
41、儀兒文胸店
42、好夢文胸店
43、六只兔子文胸店
44、丁香夫人文胸店
45、洪亮綠色羊肉店
46、餐王羊肉店
47、海正羊肉店
48、俊東羊肉店
49、羴羴羊肉店
50、品軒羊肉店
51、草原羊肉店
52、好搭擋羊肉店
53、海夫子羊肉店
54、厚德羊肉店
55、純天然羊肉店
56、漢唐羊肉店
57、味之緣羊肉店
58、佳誠羊肉店
59、巴爾虎羊肉店
60、大圍海羊肉店
61、食途羊肉店
62、康利羊肉店
63、維達佳羊肉店
64、天啟羊肉店
65、嘉世豪羊肉店
66、雪域堂羊肉店
67、灰太狼羊肉店
68、香島羊肉店
69、味戀羊肉店
70、君元羊肉店
71、蠻國羊肉店
72、穆沁羊肉店
綠蘿卜燉羊肉的家常做法
羊肉已經變質了。出現發黃、發綠色，則表明這樣的羊肉已風化或變質，用后會對身體健康造成不利影響，最好別買。應該已經發生霉變了， 還是盡快處理掉，不要食用。發綠的原因主要水里邊可能是有堿了，如果是里邊有堿羊油就會發綠的，還有可能就是羊肉在外邊放的時間長了是變質了。
1、羊肉用冷水洗凈，剁成小塊備用。
2、把姜拍碎，把桂皮掰成小片，香菜切段，備用。
3、放入羊肉，加水。放入輔料，除香菜以外，開火熬煮。煮開關小火。建議用壓力鍋，比較快，肉也比較容易軟爛。
4、高壓鍋壓大概15分鐘，普通鍋可能得一個小時。即燉得肉質軟爛就可以出鍋，加鹽，味精，雞精，放香菜段。
5、基本羊肉湯就完成，不過吃辣的地方還需要調辣椒醬。如果有豆瓣醬的就用豆瓣醬加姜蒜米，雞精即可。
羊肉燉綠蘿卜湯的做法
用料
帶骨羊肉 1000g
胡蘿卜 4根（切大塊）
橄欖油 1湯匙
洋蔥 1個（切碎）
大蒜 2瓣（碾碎成糊狀）
月桂葉 / 香葉 1片
百里香 / 麝香草 2小枝
豆角 100克
豌豆 100克
鹽 適量
胡椒 適量
春天燉羊肉 / Spring Lamb Stew的做法步驟
步驟 1
用一個大鍋（鑄鐵鍋最佳）把橄欖油燒熱，放入羊肉、洋蔥、大蒜，羊肉煎至棕色。
步驟 2
加入月桂葉、百里香、胡蘿卜、足夠的水（覆蓋在羊肉上至少2厘米），慢煮至微開，去掉上面的浮渣。去完所有浮渣后，蓋上鍋蓋，燉火煮1?到2小時，或者煮到肉質鮮嫩。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
上菜前5分鐘，往羊肉加入豌豆和豆角，蔬菜煮至嫩綠色即可。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
最后用鹽和胡椒調味并試味，然后即可上菜。
綠蘿卜可以燉羊肉湯嗎?
食材明細
羊肉、羊腿骨、鹽、綠豆。
1、羊腿骨砸斷用清水洗凈，將羊骨砸斷，在煮湯時羊里面的骨髓會被煮進羊肉湯中，煮出的羊肉湯特鮮美。
2、將羊腿肉洗凈后切成大塊。羊腿肉瘦肉多而脂肪少，外層有筋膜，煮熟后肉質口感細嫩筋道。
3、將綠豆用清水洗凈后用干凈紗布包好，因為綠在煮的時候會吸收水分膨脹，紗布要包的松弛一些。
4、將羊腿骨放進煮鍋倒入足量水，放在爐灶上用旺火煮沸。在煮的過程中，將煮出的浮沫分多次撇除干凈。這樣煮出的羊肉湯才湯色清澈。
5、鍋里的羊骨湯一直煮到湯色泛白，沒有浮沫，香氣濃郁就說明羊骨湯煮好了。羊肉湯好喝的關鍵，是先用羊骨煮成湯底，然后再放進羊肉煮，煮出的羊肉湯才肉嫩湯鮮。
6、羊骨湯煮好，將羊肉，綠豆包放進鍋里，煮開后轉小火煮。在煮的時候，將煮出來的臟東西用漏勺撈出。
7、羊肉湯煮開后，轉小火煮30分鐘，煮到羊肉用筷子可以很容易穿透后將羊肉撈出。煮好的羊肉馬上切很容易切碎，將羊肉放涼后，肉質緊實就很容易切成薄片了。
8、碗里放羊肉片，倒入煮沸的羊肉湯，撒上蒜苗，淋上油潑辣椒，調鹽入味后就可以美美的大快朵頤了。趁熱喝到鼻尖冒出汗珠兒，渾身通透順暢。
羊肉綠蘿卜湯的做法大全家常竅門
蘸莜面湯的做法:輔料:
韭菜70克、芹菜1根、香菜1棵、黃瓜1跟調料
水210克、蔥1根、食鹽1克、紅尖椒1個、尖椒1個、醬油3克、辣椒油2克、蒜2瓣、泡菜10克
步驟1
莜面放入碗中，加入等量的沸水；
將韭菜、芹菜、紅尖椒、綠尖椒、小蔥切成小丁，黃瓜切絲，蒜剁泥；
步驟2
迅速用筷子攪拌，直到面粉成為大塊雪片狀：
將爛腌菜汁放入容器，加入適量純凈水；步驟3
趁熱用手揉成柔軟的面團，如果太燙可以在手上稍稍蘸些涼水；
再放入香菜、韭菜、爛腌菜、蔥花油、蔥花、辣椒油、紅尖椒、綠尖椒、蒜泥和芹菜，加入適量醬油；
步驟4
將面團揪成小塊，大約是一個窩窩的量；充分攪拌均勻做為涼湯，將莜面窩窩放入蘸食即可
步驟5
案板上抹少許油，將小面團搟薄拉長呈牛舌形；
步驟6
拉長夾在食指與中指之間，露出指縫約1厘米，然后用食指和中指夾起，甩一下裹到食指上，用大拇指輕壓連接處，成為一個窩窩；
步驟7
做窩窩的過程中，將做好的莜面窩窩放到濕潤的紗布上；
步驟8
將窩窩立起放到容器中，再放入蒸鍋，水開后大火蒸10分鐘即可。
羊肉綠蘿卜湯的做法大全家常視頻
1.首先準備食材
準備適量的蔥姜、山藥 、胡蘿卜和2斤羊排。
把胡蘿卜削凈外皮切成均勻的滾刀塊，山藥最好帶上手套處理，削去外皮用清水洗干凈，同樣切成滾刀塊，一起用清水泡上防止氧化變色。
然后把羊排剔開剁成均勻小塊放入盆中。
2.羊排冷水下鍋煮一下。
鍋內燒水，冷水放入羊排可以更充分的去除里面的血水和雜質，開鍋以后煮2分鐘把羊排撈出來，用溫水洗凈上面的雜質。
必須使用溫水，如果用涼水的話羊排遇涼肉質會收縮，后期再燉多久都沒有軟爛的口感。
3.取出砂鍋把水燒開。
開大火將砂鍋里的水燒開，然后把羊肉放進去，羊肉一定要開水下鍋燉，這樣羊湯才濃郁鮮香肉質也軟嫩。
放入白芷、黨參、適量的蔥姜片去腥增香。
湯汁燒開以后打去鍋中的浮沫，然后蓋上鍋蓋轉小火慢燉40分鐘，讓羊排的營養充分融入到湯里面，把羊湯燉至濃白鮮香
這個過程不需要放任何調料以免影響羊肉本身的香味。
40分鐘以后羊湯已經燉白，這時的羊肉大概是七八成熟，這時可以加配菜了，把胡蘿卜和山藥放進去準備調味，加入食鹽、雞粉、胡椒粉、味精。然后蓋上鍋蓋再燉10分鐘，把胡蘿卜和山藥燉熟。
蘿卜和山藥燉熟以后放入幾粒枸杞稍微燙一下，再撒入幾根香菜美味即成。