對韓國人而言，泡菜已經成為了生活必需品，如同主食一般的地位。在韓國，無論吃飯、吃面、喝湯，都會配有千奇百怪的各種泡菜。可以說，泡菜已經融入了韓國人的靈魂。

每天吃同樣的東西不膩嘛？當然會膩，就算我一直吃米飯，也會偶爾想換個口味，吃吃饅頭面條什么的，主食尚且如此，更何況其他。

很無奈，韓國飲食的確非常單調，他們所謂的“豐富”，不過是里面的配菜不同而已，毫無新意，外人尤其是中國人看著，嫌棄中帶著點憐憫呢。

因為烹調方式的單一，韓國又沒有炒菜，一般都是煮或者燉，所以平時吃泡菜是最好的選擇。

韓國人肯定也想吃別的東西，但情況不允許啊。首先，沒有那么多別的選擇；第二，韓國人把泡菜宣傳的天花亂墜，如果他們自己都開始嫌棄了，那還得了？只能硬著頭皮了。