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麗江的特色小吃都有什么?

2021年08月01日 01:45:5911

麗江是一座美麗的古城,景美、人美,讓人流連忘返,街上的各種特色小吃則讓人垂涎三尺,欲罷不能。用眼睛發現美麗,用舌尖品味古城,下面小編和大家推薦幾種極具麗江特色的小吃美食。

麗江特色小吃推薦:雞豆涼粉
雞豆涼粉,麗江最著名的特色小吃之一,暑吃涼,寒吃熱,味道細膩爽滑、鮮美,極具風味。雞豆涼粉的歷史悠久,在乾隆《麗江府志》中,曾把這種風味小吃稱作“食黑豆腐”。

麗江特色小吃推薦:麗江粑粑
麗江粑粑是納西族的一大特色,有甜、咸兩種口味,甜味粑粑受到很多青少年朋友的喜愛,而咸的卻受成年人喜愛。到麗江旅游,麗江粑粑絕對是最不能錯過的特色小吃之一。

麗江特色小吃推薦:米灌腸
米灌腸是麗江特有的一種風味食品,由豬血、米飯及各種香料,按照一定的配比拌在一塊兒,然后灌入加工過的豬腸子而制成的米飯腸。米灌腸色澤古樸油亮,香味濃郁,營養價值高,是補血,補氣之佳品。

麗江特色小吃推薦:包漿豆腐
包漿豆腐,目前麗江古城里面最好吃的特色小吃之一,自清代中后期早享有盛名,其選料上等、全手工釀制,鮮香美味、想想都讓人垂涎三尺!

麗江特色小吃推薦:冰粉涼宵
冰粉涼宵是麗江的著名小吃,香甜可口。冰粉是特殊的小小的果實用紗布包了揉出來的半透明晶體,爽滑可口。涼宵則是用米粉做的,熬制一鍋米粉后用特定的斗笠瀝出小小的顆粒,味道也是很特別。
除上面和大家推薦的這些特色小吃之外,麗江還有很多的美食,如蜜餞、土豆粑粑、臘排骨火鍋、黑山羊火鍋、吹豬肝、炒餌塊、火腿粑粑、雞燉豆腐等。用舌尖品味麗江這座古城,何等幸福、何等愜意!

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