由中國非物質文化遺產保護中心認定。 中國非物質文化遺產保護中心原是中國藝術研究院的內設機構，2006年成為中央編辦批準成立的國家正式建制的一個事業機構，中國藝術研究院加掛“中國非物質文化遺產保護中心”的牌子。負責篩選上報非物質文化遺產。 按照聯合國教科文組織《保護非物質文化遺產公約》和國務院辦公廳《關于加強我國非物質文化遺產保護工作的意見》提出的非物質文化遺產包括的內容主要是:口頭傳統，包括作為文化載體的語言;傳統表演藝術;風俗活動、禮儀、節慶;有關自然界和宇宙的民間傳統知識和實踐;傳統手工藝技能;與上述表現形式相關的文化空間。 關于評審的標準，聯合國教科文組織《宣布人類口頭和非物質遺產代表作條例》和《保護非物質文化遺產公約》都提出了認定項目的標準;國務院辦公廳《關于加強我國非物質文化遺產保護工作的意見》也制定了具體的評審標準。國際公約文件和我國政府的文件制定的認定非物質文化遺產項目的標準，大體可歸納為如下幾項:具有杰出價值的民間傳統文化表現形式或文化空間;具有見證現存文化傳統的獨特價值;具有鮮明獨特的民族、群體或地方文化特征;具有促進民族文化認同或社區文化傳承的作用;具有精粹的技術性;符合人性，具有影響人們思想情感的精神價值;其生存呈現某種程度的瀕危性。