西亞的伊朗伊斯蘭共和國（The Islamlc Republic of Iran ）簡稱伊朗，位于亞洲西南部。有“歐洲陸橋”、“東西方空中走廊”、“亞利安人之國”之稱。面積164，5萬平方公里。人口5200萬， 98％居民信奉伊斯蘭教，伊斯蘭教（什葉派）為國教。波斯語為官方語言。貿易交往中大多使用英語，但日常生活上則很難派上用場。
按照伊朗的禮俗，每年的4～9月間，天氣炎熱，穿襯衫，打領帶即可，其他時候宜穿保守式樣的西裝。拜訪商界、企業界或政府部門須先訂約會，談公事要遵守時間。和伊朗人打招呼，要稱他們的姓加上學術或職務頭銜。根據當地的商業習慣，進行商務活動時，首先彼此要提示所希望的價格、條件，然后相互讓步達成協議。生意洽談，按伊朗人的習慣，往往相當費時。雖然起初所提示的價格很難接受，但不必灰心，仍然要不屈不撓地進行交涉。有一點我們要有充分的認識，即對方的意識觀念與我們的差異。注意不急躁、不慌張、不灰心。伊朗人信奉伊斯蘭教，不要傷害伊朗人的自尊心，并要十分注意不能有不尊重伊斯蘭教的言行。觀光、商業旅行到伊斯蘭教國家時，都可以參觀伊斯蘭教教堂，但必須遵守他們的禮節：要脫鞋，頭上必須有一樣東西，如帽子或手套。女性衣著更須注意，不宜太暴露。不能穿迷你裙，肩膀到膝蓋必須掩蔽不露，衣袖不可短到露肩或露出腋下，當地禁止喝酒，也不能攜帶酒精類的飲料。不食豬肉，烤羊肉串是伊朗名菜。伊朗中、下層人士喜歡上茶館，泡上一壺紅茶，擺上冰糖塊或榛子果仁、巴旦杏仁、阿月渾子和葡萄干等。在伊朗，茶館也是人們信息交流和社交的重要場所。
海關免稅香煙100支，或雪茄10支，或煙草半磅。出境限300Rlals。外幣不限，入境時先申報攜帶外幣數額，出境時可以攜出。因出境時會查驗，向銀行兌換時，一定要保留兌換證明。在伊朗，搭坐計程車要事先談妥車資，計程車付小費。飯店、旅店已附加10％服務費于賬單內。其他服務每次給10個Rials即可。當地水果名產有西瓜、香瓜、番茄等。
伊朗北部戈爾草原的土庫曼人，世代過著游牧生活。他們以羊糞作燃料，以羊肉、羊奶制品為主食，或把很多羊肉摻在少量米中煮成飯。他們視羊肉為最有營養的食品。且有唱歌喝紅茶的習慣。
土耳其共和國（The Republic of Turkey），簡稱土耳其。位于亞洲的西部，地跨歐亞兩洲，面積78．1萬平方公里。人口5284，5萬，土耳其族占總人口80%以上，現代的土耳其人是過去突厥部落的后裔。他們長期在中亞一帶以游牧為生。絕大多數居民信奉伊斯蘭教。土耳其語為國語。首都安卡拉（Ankara），是一座有3000多年歷史的古城、貿易中心。
土耳其人尚武。人們稱土耳其為“尚武之國”，“武士重武，不重食”。在土耳其從事商業活動的人，大都是希臘人和以色列人，土耳其人自認為是歐洲人，商場買東西應注意不要以同為亞洲人的態度去行事。土耳其政府自1980年以來力求經濟穩定增長，推動自由市場經濟。宣稱經濟發展策略采取進出口并重的日本模式，又推廣南朝鮮擴大出口的經驗，對于獎勵出口不遺余力，出口己成為國家經濟的命脈。1987年人均收入1231美元。貨幣是里拉Lira，亦稱鎊。
土耳其人喜愛綠色、白色和緋紅色。禁忌紫色和黃色，因為黃色標志著死亡。在土耳其應慎用綠三角，綠三角是免費用品的標志。他們在布置房間、客廳時，絕對禁忌用花色，因為民間一向認為花色是兇兆，是禁色。土耳其人信仰伊斯蘭教，他們喜歡喝葡萄酒以外的酒，喜歡吃牛、羊肉，喜歡駱駝。禁忌吃豬肉，及把豬、貓、熊貓作圖案。按當地的習慣，到鄉下時，有時必須脫鞋才可進入房子。
在土耳其，各種商務活動均宜穿保守式樣的西裝，女性忌穿無袖的衣服。在土耳其拜訪，要盡量提前預約，要準時赴約。不論到士耳其哪個城市，切記事先訂妥房間，并在臨行前再確定一次，以免麻煩。土耳其政府是該國最大的買主，每次招標，時間均甚短，所以，不妨在土耳其派設一位代表。土耳其的商人，在商業談判中極喜歡討價還價。商業界人士通曉法、英、德語。土耳其的一小部分土地在東歐，但是土耳其商人喜歡說自己是“歐洲人”，而不是“中東人”。在談話中，忌談及當地政治，及土耳其與希臘的紛爭。土耳其人喜歡談論無異議的國際問題，家庭、職業以及業余愛好。
　　世界穆斯林教徒譽之為伊斯蘭教發源圣地的沙特阿拉伯，是一個政教合一、宗教色彩十分濃厚的國家。千百年來，虔誠的穆斯林教徒們，矢志不渝地信奉著心中萬能的真主-安拉。伊斯蘭教的經典《古蘭經》和安拉的《圣喻》深入地影響到整個阿拉伯世界的社會、政治、經濟、人文傳統、生活習俗的各個方面。

　　涉足異國他鄉，無論是旅游、公干或是經商，人地生熟。倘能做到入鄉隨俗，互相溝通尊重，不失為萬事起步之要。

　　接人待物

　　1．除非是關系很密切的朋友，一般不要詢問個人的私事，包括他或她家庭的事，更不要打聽他妻子或她丈夫做什么事。

　　2．在公共社交場合，不要談論不愉快的話題。

　　3．要首先對年長者表示敬意和提供服務，不論其社會地位如何。

　　4．到朋友和他人家里作客時，即便不喝，也要接受主人奉上的第一杯咖啡，以示對主人好客的答謝。

　　5．不要接受三杯以上的咖啡（阿拉伯咖啡），除非傳統上已經比較普遍和關系很密切的朋友。

　　6．輕輕地搖晃咖啡杯或茶杯，或用手掌蓋住杯子，以示不再需要什么了。主人來取杯子時，要用右手遞還。

　　7．對待朋友或其他人的邀請，要以很自然的態度拒絕一、二次，再以和善優雅地表情接受。

　　8．如果可能，對友人或其他人的書面邀請，要以同種語言予以回復，表示邀請收到了。

　　9．收到一位沙特友人的邀請并接受了以后，要準時赴約。

　　10．當邀請男女沙特人參加一個社會活動儀式時，不要考慮應邀男女客人的問題，因為在沙特男女客人總是分隔而處的。

　　11．當準備邀請多人（一個以上）參加私人聚會時，應設法使每位客人感到氣氛融和，和其他到訪者相處融洽、自然。

　　12．當和傳統的沙特家庭相處，一塊吃飯時，應盡量做到入鄉隨俗，以沙特人的傳統習慣-盤腿而坐進行之。

　　13．當共用一個盤子里的飯食時，手指不要觸及嘴唇或舌頭。

　　14．接受其他沙特客人遞奉的食品時，要記住互相遞送。且只能用右手的頭三個指頭，千萬不要用左手。

　　15．吃完后，盤子里要剩一點沒有吃、觸動的飯食。

　　16．當看到主人拿出熏香或吃完了以后，要盡快離去。

　　服飾

　　1．在任何場合都不要要求沙特男士取掉頭巾、頭飾。

　　2．除了其家人之外，不要指望沙特婦女在其他男人面前揭開她的面紗。

　　3．公眾場合穿著服飾要得體。

　　4．沙特人忌用左手向別人遞送任何東西。認為左手是不潔凈的。遞送任何東西都要用右手，也沒必要用雙手。?

　　社會俗成習慣

　　1．申請簽證時，要留有足夠的時間。

　　2．要始終攜帶身份證件。

　　3．在沙特王國旅行，要有去其它城市的旅行信件或證明（此點已取消）。

　　4．應下功夫學點阿拉伯語，至少應該學點基本的客套用語。彼此交往中有親近感。

　　5．不要把腳底掌暴露在沙特人面前，也不要習慣性地提及有關鞋的話題。

　　6．不要用手召喚或用手指指人。

　　7．和沙特客人握手時，如客人握著你的手，不要主動過早地抽回手。

　　8．要爭取和平地解決問題,讓沙特人不失體面地從尷尬的境況下找出自我解脫的辦法。

　　9．不要為了獲得某件事的滿意結果而力促對方，強人所難，使關系緊張起來。

　　10．不要對一個沙特人的財產或某件物品表示太多的贊美，以免讓人感到你有索取之嫌，而使人難決。

　　11．在沙特，男女授受不親，非常嚴格。除非是自家人，男人不要送禮物給另一個男人的妻子。

　　12．在沙特，不允許婦女單獨上街、逛商店，進飯館、瀏覽博物館等。必須在其丈夫、姊妹陪同或二人以上同行。有專為婦女開設的商店、銀行，工、職人員均為女性，只準婦女進入。有的博物館分男人或家庭（帶婦女）參觀日，不能同日參觀。飯館則一般要分設男人和家庭餐飲間。

　　13．在沙特，婦女在公眾場合要穿黒袍子，蒙面紗，常駐和短暫停留的外來婦女亦莫能外。

　　14．給沙特人送商務禮物時，要慎重，不要被曲解，以免授人行賄之嫌。

　　15．在向王室人員致辭時，要使用尊貴的殿下/王子或公主殿下的稱謂，即便他們講話時沒有提及他自己的頭銜稱謂。

　　16．沙特不允許在公眾場合、景點或對某些建筑拍照，若要進行拍攝時，要千萬警惕，以免被曲解拍照動機，引起麻煩。

　　17．沙特禁忌在公眾場合拍照。未經本人許可，不能對人拍照，尤其是沙特的婦女。否則，宗教警察將予阻止，并把交卷抽出暴光或引致別的麻煩。

　　18．在沙特，不允許婦女開車。

　　19．未得事先許可，不得拍照軍事設施或政府建筑。