土豆絲炒牛肉絲的做法

煮牛肉炒土豆絲，就是把牛肉切成一絲一絲的，還得一片一片的，再把土豆錢意思意思的發一起炒

牛肉絲炒土豆絲怎么做

原料

牛肉50克，土豆150克，菜油10克，醬油15克，咖喱粉5克，鹽5克，淀粉5克，蔥、姜各5克，

做法

1、將牛肉自橫斷面切成絲，將淀粉、醬油、料酒調汁浸漬牛肉絲;土豆洗凈去皮，也切成絲。

2、將油熱好，先放蔥、姜熗鍋，再將牛肉絲下鍋炒散后，將土豆絲放入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火快炒幾下起鍋即成。[特點]

操作簡便，風味獨特宜人。

[附注]如愿吃脆的，可把土豆絲浸于冷水中，洗漂去土豆絲中淀粉后再炒，如不浸漂，土豆絲內因有大量淀粉，炒時發粘，有人不愛吃，但這樣可減少維生素的損失。

做法二

食材:

牛肉，土豆，胡蘿卜

調料:

咖喱塊(辣)生抽，蔥花

做法:

1.將土豆和蘿卜去皮切成小丁

2.牛肉也切成和蔬菜差不多大小的丁

3.鍋內倒油后放入蔥花爆香

4.放入牛肉丁翻炒

5.倒入少許生抽

6.生抽倒入后翻炒牛肉，將牛肉炒熟

7.倒入蔬菜丁

8.鍋內倒水漫過食材

9.加入三塊咖喱塊

10.煮至湯汁變濃稠即可關火，加蓋燜幾分鐘

11.咖喱牛肉土豆做好盛出，就可以用來拌米飯和面條啦。

家常牛肉炒土豆絲的做法

1.土豆切片，牛肉干切??；

2.鍋中倒油，下入干辣椒，花椒，姜絲爆香，下入土豆片翻炒片刻；

3.倒入牛肉丁翻炒片刻加入適量味極鮮，花椒面，鹽巴即可出鍋。

土豆絲炒牛肉絲的做法竅門

炒辣椒，或者炒竹筍，炒芹菜，萵筍頭，胡蘿卜，炒土豆，菠蘿，芒果，木瓜，西瓜。菜頭，兒菜。

土豆絲炒牛肉絲的做法大全竅門

炒土豆絲，煎小黃魚這都是菜名兒。如果說找這樣類似的詞語，那比如說土豆燉牛肉  炒胡蘿卜絲

炒回鍋肉 西紅柿炒雞蛋  酸菜魚

芹菜炒豆干  小雞燉蘑菇 溜肥腸

煎牛排  煎雞翅  煎餅  煎魚

醋溜白菜  醋溜肉片  肝腰合炒

炒木耳  炒肝尖兒  炒面炒河粉

小炒黃牛肉   剁椒魚頭  臭豆腐

土豆絲炒牛肉絲的做法視頻

材料

主料：牛肉250g；

輔料：干紅辣椒適量、蒜適量、姜適量、胡椒粉適量、花椒適量、生粉適量、料酒適量、生抽適量、青椒1個

爆炒牛肉

1

牛肉切小粒，打片切絲都可，用生粉和胡椒粉抓均勻，擱點醬油腌制一會

2

OK，這時就可以切蔥姜蒜啦。蔥切絲，姜切末，青椒隨意，小點就好，干辣椒撕開，個人喜歡多放，辣椒控

3

好，開火，上油，小火炒制花椒，姜蒜末，牛肉入鍋，轉大火爆炒，噴香噴香

4

牛肉變色后，放到鍋的一邊，最好不要盛出，涼了味道就不正了，下紅辣椒，干炸一會讓牛肉回來一起過油，加生抽，改猛火，加入青椒

5

嘗嘗咸淡，加點味精就能出鍋享受去啦，來一碗米飯，這小生活···

土豆絲炒牛肉絲的做法大全

首先把土豆去皮切成絲狀 ，用清水洗兩遍放在盤子里 ，辣椒、蔥、姜切碎方盤里

然后在炒菜鍋里添加食用油，方蔥姜辣椒 ，聞到蔥辣椒的香味后、放土豆絲 ，來回翻幾遍 ，這是一定要記得放白醋 ，這個是炒土豆絲的絕招呀 現在口水都流出來了 ，嘿嘿 ，之后放十三香、南德 最后放鹽和味精 ，經過一陣的忙碌 ，一盤美味的酸辣土豆絲就做好了 ，聞到土豆絲的清香了吧 ，一起動手做著試試看 ，酸酸甜甜就是我，嘿嘿

土豆炒牛肉絲怎么做

牛腩可以做牛肉絲，

先把把牛腩切絲備用

1: 芹菜切段,蒜末,紅辣椒,姜絲切好,將調味料先調好。

2: 牛肉絲加入醃料,醃約10分鐘即可。

3: 鍋中放入一大匙的油,倒入牛肉絲炒至顏色變白即可撈起。

4: 放入蒜末及辣豆瓣醬爆香。

5: 放入姜絲,紅辣椒絲及芹菜拌炒。

6: 炒至芹菜略熟后倒入牛肉絲及調味料,大火快炒即可