其實要說起哈爾濱的特色，我覺得大家應該都知道，有幾道著名的特色美食，鍋包肉、馬迭爾冰棍、馬迭爾面包還有俄式西餐等等！要多的簡直說不過來。

但是這么多美食，你說無論是甜的、辣的、酸的只要是你喜歡吃什么口的！我都能在哈爾濱給你找出好吃的美食來！先說這甜的，菜品類的，鍋包肉、櫻桃肉、焦燒肉條甜品類的，馬迭爾冰棍、冰糕，而且哈爾濱還有著名的副食品，也就是紅腸、小肚等！哈爾濱的副食可是非常的出名！每家過年過節飯桌上都要有這么一道副食品！我說的這些都是哈爾濱的特色，如果第一次來到哈爾濱可以根據我說的菜品去找找，品嘗一下這些美食！除了這些，冬天哈爾濱室外還有糖葫蘆賣！酸酸甜甜的！非常好吃！而且現場制作的那種，山楂被外面的一層糖包裹著！咬上一口酸甜可口而且非常酥脆！除了這些，因為哈爾濱離著俄羅斯非常近，可以品嘗一下俄式西餐！煎牛排、罐蝦罐牛，還有俄式的大面包，配上奶油草莓醬，簡直是非常的好吃?。〕诉@些獨特的菜品之外，哈爾濱還有鐵鍋燉，可以燉大鵝，燉排骨，燉小雞，燉魚！然后放上各種輔料，粉條、土豆、茄子等！根據個人的口味！一出鍋，簡直就是人間美味！

哈爾濱名小吃前十名有哪些？

哈爾濱名小吃前十名有：哈爾濱三鮮餃子，哈爾濱紅腸，大列巴，沙一克，哈爾濱風干腸，三鮮鍋烙，老鼎豐川酥月餅，哈爾濱風干口條，哈爾濱熏雞，張飛扒肉，豬肉燉粉條。

1、老鼎豐川酥月餅

老鼎豐川酥月餅，哈爾濱特色小吃之一，是老鼎豐糕點之一。老鼎豐糕點，是哈爾濱有名的老字號，距今己有60多年的歷史。尤以月餅最為著名。

2、張飛扒肉

說到扒肉，就不能不說張飛扒肉，老哈爾濱人都知道，這里的幾個招牌菜:張飛扒肉。炒笨雞蛋。蘇泊湯。在哈爾濱有一句話，叫做開奔馳，吃小吃說的就是這些隱藏在鬧市的小吃店了。你要是真正的食客，就非得嘗一嘗了。

幾乎所有的人都會用肥而不膩來形容地道的扒肉精品，實不知張飛扒肉的每塊肉都是用綠色養殖基地配送的豬肉加上獨門秘方用慢火燉上五六個小時，方能做到不油不膩，入口即化，這可是幾十年磨練出來的真功夫。

3、豬肉燉粉條

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

4、老鼎豐糕點

老鼎豐糕點，是哈爾濱有名的老字號，距今己有60 多年的歷史。尤以月餅最為著名，具有酥松利口、細膩酥軟、多味融合、香味獨特、久放不干等特點。 被國家命名為國優、部優稱號的很多。特別是徐玉鐸親自制作的老鼎豐月餅，久負盛名，譽滿九州?！袄隙ωS”這個百年老字號糕點存續的秘密就是，堅持民族性，堅持大眾性，堅持可操作性。

5、張包鋪包子

在哈爾濱那是家喻戶曉，無可爭議地占據了冰城傳統小吃的第一把交椅，百年名店名不虛傳，無論啥時候去，買包子都需要排隊等候，鍋包肉那是桌桌必點。為什么張包鋪百年興盛不衰，包子無疑是其揚名天下的絕活。

哈爾濱地處東北亞中心地帶，是全國熱門旅游城市和國際冰雪文化名城。這里不僅僅有美麗的風景，還有著豐富的美食小吃。而哈爾濱因距離俄羅斯較近，因為當地的美食還受到俄羅斯和東北傳統口味的影響，顯得十分特別。接下來小編為大家帶來了哈爾濱十大特色小吃，一起來看看吧。

1、松仁小肚

松仁小肚是哈爾濱的特色傳統名菜，它色澤紅潤，清香四溢，入口爽利，極易咀嚼，吃在嘴里也特別的爽口。

2、風味口條

風味口條是哈爾濱有著百年歷史的名菜，也是正陽樓的名產美食之一。這道美味小吃聞起來就芳香四溢，吃起來更是別有一番滋味。

3、老鼎豐月餅

老鼎豐是哈爾濱的老字號品牌，專門制作各種點心小吃，他家的月餅是其中最具代表性的，吃起來可謂是香酥可口。

4、哈爾濱熏雞

哈爾濱熏雞是東北的一道特色小吃，東北的天氣比較冷，熏制食品比較多，哈爾濱熏雞就是其中極具代表的一大特色美食。

5、干腸

干腸是哈爾濱特產之一，其味道鮮美，儲存時間長，食用方便，越嚼越香。市面上常見的裕昌干腸，選用新鮮豬瘦肉，采用百年祖傳秘方，制作工藝精良，自然風干，肉香味濃，還易保存。

6、醬骨頭

醬骨頭是東北的一道傳統名菜，根據主料的不同分為醬脊骨，醬排骨和醬棒骨。這幾種原料有一個共同的特點，那就是經得起長時間的燉煮但肉質不會發柴、發死。醬骨頭醬香濃郁、肥而不膩、回味悠長，是一道十分美味的食物。

7、大列巴

大列巴源于俄羅斯，現在也成為了哈爾濱的特色小吃美食。這種大面包呈圓形，具有十分傳統的歐洲風味。剛出爐的大列巴外皮焦脆，內瓤松軟，味道芳香，既好吃又耐儲存，吃起來也相當的方便。

8、大拉皮

大拉皮是東北地區的傳統名吃，它的原料主要是木薯粉淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、豆類淀粉等等，這道小吃不僅做法簡單，吃起來也很是清爽開胃。

9、烤冷面

烤冷面也是哈爾濱極受歡迎的小吃，將冷面片放在放油的烤板上，然后在面片上打上雞蛋，再將面翻過來，在沒有雞蛋的那一面刷上醬汁和作料即可?？纠涿娉云饋泶嗨煽?，咸淡適中，吃著吃著就會上癮。

10、哈爾濱紅腸

哈爾濱紅腸原產于東歐，而這種灌腸傳到哈爾濱已經有近百年的歷史。與人們常見的香腸相比，哈爾濱紅腸吃起來不僅不會油膩，還帶有異國風味，因此極受消費者的歡迎。