牛肉洋蔥的做法大全家常竅門

牛肉片炒洋蔥的做法：

(1)拆好牛肉片，加入烤肉調料，沙拉油，用手拌好；洋蔥切片

(2)燒熱平底鍋，加入少量沙拉油，油熱后大火加牛肉片翻炒，肉片七、八成熟以后，加入洋蔥片翻炒。出鍋！

牛肉洋蔥怎么做

1、準備材料：胡椒粉20克、油20克、生抽20克、鹽10克、青椒50克、洋蔥100克、牛肉100克。

2、牛肉切片，洋蔥切條，青椒切塊。

3、鍋中倒油，放入洋蔥爆香，倒入牛肉翻炒。

4、加入鹽、生抽、胡椒粉、青椒，翻炒均勻即可。

牛肉功效與禁忌

牛肉的第一個功效，能夠提高機體的免疫力，因為牛肉當中含有的蛋白質、氨基酸比較豐富，容易被人體吸收利用，是生長發育和修復細胞組織必需的重要物質。

牛肉的第二個功效，有明顯的預防缺鐵性貧血的作用，因為牛肉當中含有的鐵是二價的血紅素鐵，含量高，吸收率也比較高，能夠起到預防缺鐵性貧血的作用。

牛肉的第三個功效，能夠加速身體的新陳代謝、消除疲勞。因為牛肉當中含有的B族維生素相對比較豐富，對于體內的代謝能夠起到積極的作用，在消除疲勞方面的作用會非常明顯。

牛肉的禁忌，主要是針對有腎臟功能障礙的病人，應該適當的控制牛肉的攝入量，否則可能會引起蛋白質攝入量的超標，加重腎臟的負擔。

牛肉洋蔥的做法大全家常竅門視頻

洋蔥炒牛肉的食材：

牛肉200g，洋蔥80g，蔥、鹽、生抽、白糖、生粉、胡椒粉各適量。

洋蔥炒牛肉的做法：

1、牛肉切薄片，用適量的鹽、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜絲、蔥白腌好。

2、熱油鍋，把切碎的洋蔥、蔥白部分爆香。

3、撈起牛肉、姜絲進鍋大火爆炒，再把腌料倒進去一起爆炒。

4、牛肉炒至變色，加入蔥段，炒1~2分鐘左右就可以。

牛肉與洋蔥的做法大全竅門

牛肉切片，放幾片生姜去腥，加入料酒、生抽、胡椒粉、鹽、生粉抓勻，加入少量水繼續抓至水和調料都被牛肉吸收，最后放入色拉油或植物油抓勻（目的是鎖住牛肉本身的水分），蓋上保鮮膜腌制40分鐘。

步驟 2

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洋蔥和甜椒都切片備用。

步驟 3

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鍋中放入菜油滑鍋，油燒熱后將腌制好的牛肉炒散，炒至變色時撈出。

步驟 4

鍋中再放入適量菜油，燒熱后放入蒜瓣轉小火炒出香味，再放幾勺豆瓣醬炒出紅油，先后將甜椒和洋蔥放入鍋中加入適量鹽大火翻炒。

步驟 5

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待甜椒和洋蔥基本斷生時將炒散的牛肉放入鍋中一同翻炒，加入老抽調味上色，大火收汁。

步驟 6

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撒入蔥花翻炒片刻關火出鍋即可。

牛肉洋蔥怎么做好吃家常做法

主料：牛肉200克，洋蔥半個，青椒1個，紅椒半個;

輔料：姜1塊，蒜3瓣，蠔油半勺，生抽1勺，料酒半勺，醋半勺，水淀粉1勺，胡椒粉2克，食用油半勺;

洋蔥炒牛肉的做法：

1.牛肉洗凈切片，放入鹽半勺、生抽半勺、蠔油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌勻，加入食用油半勺拌勻腌制10分鐘，洋蔥洗凈切塊，青紅椒切塊，姜切片，蒜切片；

2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入牛肉快滑熟，盛出待用；

3.鍋中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻，放入牛肉炒勻，加入鹽半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均勻即可盛出。

洋蔥燉牛肉的家常做法大全家常

主料

牛肉800g

胡蘿卜200g

西蘭花100g

金針菇100g

香菇4朵

輔料

八角1顆桂皮適量草果1個沙姜適量花椒適量柿子椒4個食鹽適量料酒1勺老抽1勺白糖適量豆瓣醬1勺雞精適量

步驟1

將牛肉切塊，放開水中氽一下，去掉血水，洗凈控干

步驟2

將姜拍破，鍋放油，加入姜、桂皮，八角，草果，花椒，紅辣椒，山奈，再放入牛肉塊

步驟3

將牛肉翻炒一下，加料酒去腥，放白糖炒出糖色，再加入醬油炒上色。放水燒開，加入豆瓣醬，放入高壓鍋中壓二十分鐘

步驟4

將燉好的的牛肉連湯倒在燉鍋里，

步驟5

放入胡蘿卜塊，金針菇，西蘭花和蒜苗和香菇，調好味繼續燉上十分鐘即可

洋蔥炒牛肉的家常做法大全家常竅門

食材：牛肉150克，小洋蔥3個，植物油適量，醬油適量，生抽少許，鹽適量，淀粉一小勺，料酒少許，黑胡椒粉適量。

烹飪步驟：

1.將牛肉切片，放入鹽，孜然，味精拌勻，腌制20分鐘。

2.將圓蔥去皮切絲。

3.炒鍋點火，放入豆油，將圓蔥和牛肉一起入鍋。

4.大火翻炒5分鐘即可。

炒牛肉洋蔥的做法大全家常

1

把牛肉切薄片，洋蔥切塊，青椒切塊備用。

2

切好的牛肉，放入適量姜末。

3

再加入生抽，蠔油，料酒、胡椒粉，鹽，拌勻。

4

再加入少許生粉拌勻，最后加入適量食用油拌勻腌制15左右分鐘以上。

5

鍋中倒入適量油燒熱，油要比平時多一點，倒入腌制好的牛肉迅速滑炒至變色，盛出裝入碗中備用。

6

鍋中再加少許油，把洋蔥青椒塊倒入鍋中翻炒。

7

加少許鹽調味，

8

洋蔥快熟時，倒入牛肉下鍋翻炒均勻，繼續炒片刻，再滴入少許生抽提鮮既可。

牛肉洋蔥的做法大全家常竅門圖片

食材：牛肉150克，小洋蔥3個，植物油適量，醬油適量，生抽少許，鹽適量，淀粉一小勺，料酒少許，黑胡椒粉適量。

烹飪步驟：

1.將牛肉切片，放入鹽，孜然，味精拌勻，腌制20分鐘。

2.將圓蔥去皮切絲。

3.炒鍋點火，放入豆油，將圓蔥和牛肉一起入鍋。

4.大火翻炒5分鐘即可。

牛肉洋蔥的做法大全家常竅門圖解

準備食材：牛肉、洋蔥、豆瓣醬、白糖、姜末等。

1、將準備好的牛肉切成片狀，留以備用。

2、將牛肉放在碗中，在碗中加入醬油。

3、再加入料酒在其中

4、再加入一勺豆瓣醬。

5、加入適當量的鹽巴在其中。

6、再加入一些白糖在其中。

7、加入一點點的清水

8、再加入一勺淀粉，攪拌均勻腌制一會。

9、將準備好的洋蔥切成塊狀，留以備用。

10、起鍋燒油，將準備好的牛肉放在鍋中進行翻炒。

11、再將準備好的洋蔥也放在鍋中，一同翻炒，之后盛出。

12、另起鍋燒油，將準備好的姜末放在鍋中進行爆香。

13、將之前炒好的牛肉和洋蔥放在鍋中，進行翻炒。

14、加入適當量的醬油在鍋中。

15、加入適當量的鹽巴。大火翻炒，之后盛出即可。

牛肉片洋蔥的做法大全家常

牛肉片炒洋蔥叫洋蔥炒牛肉