1、苗族飲食習俗自有其特點：黔東南、湘西、海南島和廣西融水的苗族，主食為大米，也有玉米、紅薯、小米等雜糧；黔西北、川南、滇東北的苗族，則以玉米、土豆、蕎麥、燕麥等為主食。

2、酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中3-5天發酵后，即可用來煮肉，煮魚，煮菜。苗族的食物保存，普遍采用腌制法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡腌成酸味的。

3、有些苗族地區，忌隨時洗刷飲甑、飯包、飯盆，只能在吃新米時洗，以示去舊米迎新米。隨時洗刷會洗去家財，飯不夠吃。在山上飲生水忌直接飲用，須先打草標，以示殺死病鬼。

4、盤歌，是苗族青年男女向對方表達心愿、顯示才能的一種古老的對歌方式。昭通一帶苗族的“盤歌”非常有趣。男青年看中了某位女青年，便帶兩個年齡相當的同伴，一起去到姑娘的家，找她的長輩說明來意。

5、在苗族，青年男女的自娛性集體歌舞多被稱為“踩堂”，但由于“踩堂”舞蹈離不開蘆笙的伴奏，所以如今“踩堂”這一傳統名稱已基本被人們改稱為“蘆笙舞”了。

參考資料：百度百科--苗族

苗族特色有哪些？

苗族是我國僅有的幾個人口超過500萬的少數民族，也是我國最為古老的民族之一，其歷史要追溯到上古時代以蚩尤為代表的苗蠻集團，甚至是更早的九黎和三苗。

苗族，是一個勤勞智慧的民族。居住在靖州的苗族擁有本民族的光輝歷史和古老豐富的文化藝術遺產。如神話、傳說、故事等口頭文學以及歌舞、繡織等民間藝術，形式多樣，內容豐富，具有鮮明的民族特色，濃郁的鄉土氣息。苗族人民在民間工藝美術方面也頗有造詣。他們制作的工藝美術品，種類繁多，如刺繡、編織、彩繪、蠟染、雕刻、剪紙等等都各有特色。

苗族刺繡，有著悠久的歷史。納雍的苗族刺繡也有數百年的歷史。自種、自紡、自染、自織、自繡、自用的線繡等工藝，普及整個納雍縣境內的苗村山寨。苗族刺繡和挑花多以大自然為題材，結合生活實踐，繡出風格優雅、充滿民族氣息的花紋圖案。苗族婦女隨手繡來，花樣百出，有平繡、盤繡、結繡、縐繡、牽線繡、布貼繡等多種繡法，圖案美觀大方，耐人尋味，凝聚著苗族婦女的才能和智慧，堪與其他繡種爭芳斗妍。苗族姑娘無不都是飛針走線“挑、編、織、繡”的行家。苗族刺繡種類的繁多和工藝的精美，讓其他的刺繡種類望塵莫及。苗族刺繡不僅記錄節日、圖騰和英雄，還記載著苗族幾百年遷徙的歷史，在很多苗族刺繡圖案中，都有水波狀的花紋，苗族用這樣的符號表示他們的祖先曾經跋山涉水，渡過長江、黃河，最后才來到西南。

苗族的繡花技術主要是用各種顏色的紗線在自己的頭巾、腰帶和衣襟上繡上具有民族特色的花紋，別具風格。挑花歷史悠久，許多民族廣泛運用。挑花多以幾何化的形體挑繡，講究反挑正看，平滑細膩，樸素自然，無論在色彩、構圖等方面都極富審美情趣，用挑花繡制而成的裙子、披肩、圍腰、帽子、背包等生活飾品在民族傳統工藝品中獨具特色，深受都會人青睞。,

來源：人人網；石越宇的日志