芝士牛肉丸圖片

主料牛肉400g，豬肉200g，輔料奶酪50g，北海道吐司1片，姜碎1湯匙，檸檬汁1茶匙，牛奶2湯匙，蔥1段，姜1塊，紅燒醬油2湯匙，米酒2湯匙，雞精1/2茶匙，鹽1.5茶匙，蠔油1湯匙，黑胡椒2茶匙，橄欖油1湯匙。

步驟

紅燒牛肉丸的做法步驟

1.牛肉和豬肉切小塊，和姜末檸檬汁一起混合備用。

2.面包掰碎加牛奶浸泡。

3.肉用料理機打碎成泥。

4.加入鹽1.5茶匙 蠔油1湯匙 黑胡椒2茶匙橄欖油1湯匙，用打蛋器打上勁。

5.加入面包，繼續攪打上勁。均勻細膩為好。

6.用虎口擠丸子或者直接用勺子挖一塊，里面塞個奶酪封口丟入平底鍋煎定型。

7.一次多做點裝起來，還可以燒開水焯水煮開。但是沒有煎的香。

8.起鍋放油，爆炒蔥姜后，放入紅燒醬油2湯匙，米酒2湯匙，大火煮開倒入丸子，大火收干出鍋放入雞精即可。

牛肉丸 圖片

牛肉丸想要做的簡單好吃，其實方法很多，最簡單的就是板牛腩，做到麻辣燙或者火鍋里面，這樣是最完美的了，你起一個火鍋底料掰一塊放在鍋里邊，把牛肉丸放進里面煮火鍋底料的味道，包菜牛肉丸的身上撈出來以后，牛肉丸煮的變胖就熟了，這種牛肉丸又香又好吃，味道美極了

點心牛肉丸圖片

一：清湯牛肉丸1、將蒜頭切細末，做蒜頭油，鍋內加水，煮沸，水沸后倒入牛肉丸，加入適量鹽，加入適量料酒繼續煮。

2、將生菜撕小段，放在碗底，將煮沸的牛肉丸和湯均勻淋到生菜上。

3、涼鍋涼油小火將蒜末慢慢煎出來香味，倒入一勺煎好的蒜頭油，牛肉丸湯可以吃了。

1、將土豆洗凈、去皮，放在案板上切成塊，待用。

2、燒鍋倒油燒熱，下入土豆翻炒一下。隨后，加一些水煮開。接著，合入牛肉丸翻動一下。

3、加點生抽、鹽、白糖調味繼續燒煮。燒煮湯汁快要收干時，擱入蔥段，就可以了。

三：火鍋牛肉丸吃火鍋的時候將速凍牛肉丸添加到火鍋底料里，煮熟后就可以食用了。擴展資料：牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省汕頭市有名的傳統小吃之一，起源于潮菜。牛肉丸作為汕頭市乃至整個廣東潮汕地區最知名、最大眾化的特色傳統小吃，其既可作點心，又可作為一道筵席湯菜。潮汕牛肉丸爽口彈牙，大小形如乒乓球，好的牛肉丸能彈起高過一人的高度，并且不宜冷藏及長途運輸。

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用料：辣炒牛肉丸，牛肉丸8個，蠔油5g，線椒 2根，小米辣 1根，蒜 2瓣，生抽 6g

步驟 1線椒 小米辣 蒜片炒香

步驟 2加入切成片的牛肉丸 煸炒至表面焦黃

步驟 3加入生抽 蠔油和適量鹽調味，即可。

食材：牛肉丸5個 白蘿卜1/3根 粉絲1把 姜2片 香芹粒適量 糖2g 鹽適量

步驟 1加入生姜和白蘿卜煸炒

步驟 2炒出香味后加入糖和適量鹽調味

步驟 3加入牛肉丸和粉絲煮5分鐘左右,出鍋前撒上香芹粒。

食材：牛肉丸8個 洋蔥1/2個 蒜1瓣 口蘑4個 番茄罐頭1罐400g 鹽適量 黑胡椒適量 奶酪適量

步驟 1蒜末 洋蔥粒炒軟

步驟 2加入對半切開的牛肉丸 炒至顏色焦黃

步驟 3加入口蘑片繼續煸炒

步驟 4倒入一罐番茄罐頭 燉煮5分鐘

步驟 5加入鹽和黑胡椒調味

步驟 6加入煮好的意面 再煮1到2分鐘

步驟 7最后刨入奶酪碎拌勻

芝士牛肉丸圖片真實

魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、芝士丸、滑類。

1、魚丸。魚丸又稱“魚包肉”，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡制成的丸狀食物，富有沿海特色風味小吃之一。

2、蝦丸。以蝦、魚等為主要原料，加上一定量的輔料，經魚糜加工、蝦糜加工，主、輔料配比混和、成型煮制、真空包裝、微波滅菌、冷庫貯存等工藝制成的肉丸類制品。

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牛肉圓子的做法：

食材用料

自定義食材

牛肉餡

適量

耗油

一勺

料酒

四勺

淀粉

三勺

姜

適量

蒜

適量

胡椒粉

一勺

雞蛋

一個

食鹽

一勺

味精

一勺

五香粉

兩勺

生抽

兩勺

方法和步驟如下：

1、將處理好的姜切成沫兒。

2、將洗干凈的蔥切成沫兒。

3、把蔥和姜倒入肉餡中，加入雞蛋。

4、加入食鹽、味精、五香粉、胡椒粉、料酒、生抽和耗油，攪拌均勻。

5、加入淀粉，繼續攪拌。

6、起鍋燒油至油溫七成熱，用虎口擠出圓球狀肉團放入油鍋中。

7、炸至丸子表面變色，控油撈出即可。

芝麻牛肉丸

添加劑是有的，可是天然添加劑，有食鹽，芝麻粉，蒜蓉這些有的。

潮興記汕頭牛肉丸非常不錯，純牛肉做的，肉很結實，里面也沒有太多食品添加劑，肉質鮮嫩口感彈牙，給小孩子吃也比較放心，做關東煮，涮火鍋都是不錯的選擇，包裝精致，冷鏈運輸，而且價格也實惠，性價比很高，推薦。