這些小吃陪伴、影響了幾代南昌人的成長，并傳承延續。在南昌這座古城的小巷里，還有更多的好吃的等著你去發掘！
拌粉
要問南昌最大的特色是什么，非數各種拌粉。南昌的粉是其他地方所沒有的，一碗粉，上面灑上香油、辣椒、醬油、鹽、味精，拌粉在南昌人早餐中占有不可撼動的地位。
瓦罐湯
真正的南昌瓦罐湯只有幾種：光湯、雞蛋肉餅、墨魚肉餅、桂圓肉餅加皮蛋肉餅湯。其他的各類湯品都是從外地演變而來喲。
辣椒餅
曾經一小抿的吃 辣椒和面粉結合的味道在嘴里縈繞 吃的那么小心那么不舍 現在在南昌街頭也難覓其蹤影
涼拌藕
鄧超推薦：選藕是關鍵！不能是綿的，必須是粗大脆型。整藕煮，之后切片，蘸點辣子醬油。江西名菜之首。
牛舌頭
牛舌頭韌勁十足，入口的嚼勁絕對讓你爽到爆，還有淡淡的香甜充盈齒間。
冰糖發糕
即將失傳的南昌小吃。小時候經濟不是那么的發達，常吃的小吃就那幾樣。涼涼的冰糖發糕吃到嘴里，甜絲絲的，QQ的，應該算是夏天最得意的美食了。
芥菜團子
南昌人在清明時節會吃芥菜團子，它以芥菜為原材料，與其他市、縣區的選材和做法會有些不同，應該算是南昌的特色了。南昌鄉下吃芥菜團子的習俗傳承了幾千年。
粉蒸肉
每年立夏前后南昌人都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，據說立夏日吃了就不會生痱子。
籬蒿炒臘肉
“鄱陽湖的草，南昌人的寶”在江西這句話耳熟能詳，那這鄱陽湖的草就是藜蒿了。藜蒿清新中帶著一點肉香，臘肉油而不膩，兩者相結合。再加上辣椒、大蒜爆炒調味。吃不慣的人不喜歡籬蒿的刺鼻味道，但對南昌人來說，兼職絕殺啊~
糖果
這里說的糖果不是過年小孩子捏在手里，含在嘴里的水果糖、奶糖，糖果的做法有點象油條，是用面團子扯出形，放到油鍋里炸出來的面食，也是以前早點必吃的，如今在南昌的早點攤上已經很少看到了。
煌上煌
南昌人特別青睞的本地品牌，小時候可是逢年過節才買的鹵味，一個醬鴨，再來盤牛肉串，小孩子都喜歡吃。
糊羹
糊羹是老南昌人心目中最傳統的一道菜。原來每逢除夕之夜，每家每戶都要在桌上放上一碗糊羹，全家分食。糊羹最早是用紅白蘿卜、豬血、雞鴨內臟做成，現在不少人嫌麻煩，早已經不在家里做，但在外面的小吃攤上還有一席之地，而且頗受眾人歡迎。
涼豆腐
吃涼豆腐一定要有薄荷葉泡出來的水，每年夏天各大菜場都有賣，不嫌麻煩的自己家也會做哦。PS：白色的沒有黑色的好吃。
蛋卷
最原始的那種沒有任何夾心的蛋卷，老南昌餅干桶里必備的零食。
白糖糕
江西白糖糕是一種流行于江西民間的傳統糕類小吃，起源于明清時期的南昌，到民國時代，這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品，被譽為“江西五大傳統名點”。
南昌啤酒
南昌8度，你敢說沒喝過？南昌人最喜歡8度配燒烤，夜宵來一發！南昌啤酒在南昌高峰時有著70%市場份額，可惜現在被收購了。不知道以后還能不能繼續喝到。
南酸棗糕
鼎鼎有名的齊云山南酸棗糕，南昌人出門在外送禮必備。贛州崇義的特產，外地人覺得挺好吃，南昌人覺得一般吧，可能吃得多了。
水煮
水煮≠麻辣燙。水煮是各種食材放進水里煮后供人挑選，而麻辣燙則是生食挑選后在煮食。前者才是真正南昌特色，后者則是外來客。
油炸
在南昌可以隨處見到大街小巷旁的油炸小吃攤，可以邊走邊吃，令人回味無窮?？扇ツ喜f壽宮一帶和繩金塔美食街的一帶尋覓。
桃酥餅
在南昌貌似老人家比較喜歡吃，年輕人大多不喜歡吃。小時候以為桃酥餅特別和老人胃口，其實是松軟酥脆的口感，更適合牙齒松脫的老人。多買點給老人們吃吧。
凍米糖
凍米糖是江西特產，以前南昌各菜場都有擺攤賣的?，F在南昌人對吃越發講究了，這種自制擺攤賣的也逐漸不見了。隨之而來的是超市各種包裝艷麗的凍米糖，可也我感覺依然是小時候那種制作簡單的更好吃。
炒柚子皮
在南昌，柚子皮一向頗受青睞。到吃柚子的季節，柚子皮就成了南昌人餐桌上的寶物。普通人家則會把柚子皮浸水后炒著吃。勤快些的家庭主婦還把柚子皮用辣椒腌后，保存起來，到來年中秋都不敗味。
麻花
麻花是美味的休閑零食，直讓人較好！細細的麻花，外表并不是那么的耀眼奪目、新光璀璨，但內里的味道卻是忘卻不了的。
贛南臍橙
在很長一段時間內，贛南臍橙并未作為產業化發展，僅僅在本地市場自產自銷，直到20世紀90年代后期，京九鐵路的開通給贛州帶來了便利的交通，贛南臍橙終于可以美名遠揚了。
南豐蜜桔
南豐蜜桔是江西省的名貴特產之一。只要聽到街頭小販喊到“南豐桔子哦！”那就是“甜”的潛臺詞！
多味花生
多味花生是江西省大余縣的漢族特色小吃。在南昌見得最多的是“牡丹亭牌”，那叫一個好吃地停不了口，好喜歡吃，有木有。這個牌子從小吃到大，包裝都沒有變過，香酥可口。
霉豆腐
在南昌，農家除了腌制各種咸菜外，自制霉豆腐更是拿手戲。一直到現在，每年媽媽還是會親手做幾罐，多了就送親朋。炒菜時放一些，喝粥時放一些。小小一塊霉豆腐，已然成了每年不可或缺的美味。
梨瓜
江西省的著名特產江西梨瓜，原產于江西省上饒一帶，歷史悠久。小時候家中不富裕，當季什么水果便宜，家里就會買一堆。吃的最多的水果就屬梨瓜啦！
