我是吃貨小筑，一枚專注于烘焙的美食博主，很高興與大家一起聊聊美食，共享美好生活！

每天光喝牛奶，孩子有點喝膩了，有什么牛奶小食譜推薦嗎？用牛奶做的美食還是比較多的，下面推薦2款！

一 、香蕉奶昔

推薦理由：這是我最喜歡的飲品之一，做起來很簡單，香蕉牛奶也是外面賣的很好的風味牛奶，但是其實市售的無論是營養價值和成份肯定比不上自制的真材實料，孩子喝膩了純牛奶，不如來點香蕉口味的吧，相信你會愛上它喲！

食材：香蕉 一根、純牛奶：250ml 一盒；

制作步驟：

1、香蕉選擇比較熟的，否則打出來有青澀的味道。

2、香蕉切片或者掰成小段放入果汁機/料理機，倒入牛奶，打成奶昔即可。

3、口感濃郁，清香可口的香蕉奶昔還可以搭配干吃燕麥片各種水果做早餐喲。

二、芒果牛奶布丁

推薦理由：芒果季不吃芒果怎么可以有！搭配牛奶做成布丁，口感順滑，入口清爽美味，真的特別適合夏天。無需烤箱就能制作，美味又簡單，健康無添加，趕緊給小朋友做起來吧！

食材：芒果： 1個，純牛奶：250ml 一盒，細砂糖：10g，吉利丁片：3片（共15g）。

制作步驟：

1、吉利丁片冰水泡軟。

2、準備一個耐熱的玻璃保鮮盒，提前墊好一層保鮮膜，方便后續脫模。

3、芒果切小丁備用，放入保鮮盒底部。

4、牛奶+糖倒入奶鍋，中小火加熱至糖融化，牛奶冒熱氣，大概50度左右，關火離火。

5、吉利丁片擠干水分，放入加熱過的牛奶中，不斷攪拌，用余溫將吉利丁片完全融化。

6、將牛奶吉利丁液倒入放有芒果的保鮮盒中，冷藏4小時定型。

7、取出脫模，切塊食用。

Tips：干貨看這里！1、容器可以使用任意耐熱耐冷的容器，比如說布丁杯、玻璃杯、果凍模等，只要你喜歡！

2、吉利丁片夏季推薦冰水泡軟，瀝干水分使用；如果沒有冰水，可以裝冷水，放入冰箱冷藏。泡的時間不宜太長，建議一片用剪刀剪開成幾小片，錯開擺放，提前5分鐘泡即可。

3、如果使用吉利丁粉，用配方外5倍的水攪拌浸泡，不需要瀝干水分使用。比如說15g吉利丁粉，我們就用75g的冰水浸泡，泡完以后直接放入這里第4步加熱過的牛奶中攪拌融化，后面的使用方法和吉利丁片一致。

4、吉利丁是通常是魚骨中提取的純蛋白質成分，也有提取自牛骨和豬骨，如果是清真民族，可以認準清真標志購買，或者咨詢賣家。

5、水果可以換成其他你喜歡的水果，但最好是不宜出水的水果。

以上就是我分享的兩款用牛奶做的甜品食譜，比較簡單，一份甜品，一份飲品，搭配起來也相當不錯喲，自制的無添加，非常健康，可以放心給寶寶、給家人朋友制作使用?；锇閭冊谥谱髦杏腥魏螁栴}，歡迎隨時溝通！

伙伴們，你們還有哪些喜歡的夏季甜品呢？歡迎在評論區分享曬圖喲！期待認識更多愛美食愛生活的伙伴！

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