新疆主是維吾爾族自治區，維吾爾族的風土人情簡介：

1、傳統節日：

傳統節日有：肉孜節、古爾邦節、初雪節等。維吾爾族十分重視傳統節日，尤其以過“古爾邦”節最為隆重，家家戶戶都要宰羊、煮肉、趕制各種糕點。

2、民居：

維吾爾族傳統民居風格獨特。房屋呈方形，有較深的前廊，室內鑿壁龕，并飾以各種花紋圖案。舊式房屋多系土木結構，窗子較小，房頂開一個窗，通風采光差。室內進門有一連灶土炕，用來做飯取暖。隨著生活條件的改善，住房質量逐漸提高，有的住進了樓房。

即便是自建的平房，一般也比較寬敞明亮通風。廳室布置整潔樸雅，四壁呈白色泛藍，掛的壁毯，靠墻置床，被褥均展鋪于床罩或毛毯之下，床上只擺設一對鏤花方枕。

3、待客習俗：

維吾爾族待客和作客都有講究。如果來客，要請客人坐在上席，擺上馕、各種糕點、冰糖等，夏天還要擺上一些瓜果，先給客人倒茶水或奶茶。

待飯做好后再端上來，如果用抓飯待客，飯前要提一壺水，請客人洗手。吃完飯后，由長者領作都瓦，待主人收拾食具完，客人才能離席。

4、飲食習俗 :

維吾爾族的先民，雖從游牧民族較早地轉為定居農業的民族，但在飲食文化中，仍保留著許多游牧民族特有的風俗。他們大多數以面食為主要食物。喜食肉類、乳類，蔬菜吃得較少，夏季多伴食瓜果。

早餐吃馕喝茶或喝烏馬西，中午為面類主食，晚飯是湯面或馕茶。吃飯時一家大小共席而坐，吃完飯，在拿走餐具前，由長者做都瓦，然后離席。

參考資料來源：百度百科—維吾爾族

　　新疆是一個舉世聞名的歌舞之鄉、這里地大物博，古跡遍地，民俗奇異。下面由寧波旅游網為您介紹新疆風土人情_當地民俗介紹：　　在傳統服飾方面，新疆少數民族的服飾色澤艷麗、五彩繽紛，華麗堂皇，種類較多。維吾爾族、哈薩克族等少數民族婦女愛著彩色連衣裙，戴鮮艷或潔白的頭巾，喜愛耳環、耳墜、項鏈、手鐲、戒指等裝飾物，顯得雍容華貴、儀態萬方。男性愛穿西服、繡花襯衫或袷袢等。維吾爾族男子還多喜歡在腰間系一條腰帶。戴繡花帽幾乎是大多數少數民族的共同愛好，但又隨民族與地區不同而互有差異。如維族男女都喜歡戴繡工精致的小花帽；哈族姑娘喜戴貓頭鷹羽花帽；柯爾克孜族青年婦女則喜歡戴紅色絲絨圓頂花帽；塔塔爾族婦女尤喜歡戴鑲有彩珠的花帽等。蒙古族男子愛戴呢料大沿禮帽，顯得瀟灑大方；回族男性則為黑白小圓帽，顯得整潔莊重。各兄弟民族男女都喜歡穿長統皮靴。每逢喜慶節日，各民族都穿上民族盛裝，色彩斑斕，令旅游者目不暇接。　　并且在回族的聚居區，一般中年以上的男子多戴小帽，穿白色襯衫，外套青色和棕色坎肩。青年婦女愛穿純樸素青的黑色大襟衫襖。已婚婦女一般都要盤頭，戴白色、青色布帽或頭巾。未婚少女一般都梳辮子，不戴頭巾。中青年婦女有佩帶耳環、戒指等金銀首飾的習慣。　　在禮儀習俗方面，維吾爾族人待人講究禮貌。在遇到尊長或朋友時，習慣于把右手按在前胸中央，然后身體前傾，連聲問好。家里來客都熱情招待。維吾爾族是一個能歌善舞的民族。他們的舞蹈輕巧、優美，以旋轉快速和多變著稱，反映了維吾爾族人樂觀開朗的性格。維吾爾族以農業為主兼營牧業，有經商傳統，同時傳統手工業十分發達，而且具有較高的藝術水平，他們制作的地毯、刺繡、絲綢衣料、銅壺、小刀、民族樂器等，具有獨特的民族風格?！　⊥瑫r在新疆對于剛出生的孩子更是寵愛有加，哈薩克人把生小孩視為阿吾勒的喜事，嬰兒出生后要舉行齊勒大汗庫再頭儀式，要宰哈勒加羊（為產婦宰的羊）。青年男女要來為產婦和嬰兒祝福，要唱《齊勒大汗庫再頭》即《出生歌》，祝福母子平安健康，人丁興旺。一般《齊勒大汗庫再頭》要連續唱3個晚上，主人要宰羊款待來客和產婦。在《齊勒大汗庫再頭》晚會上，阿吾勒的中老年能參加晚會的也都分批來到產婦家，看望大人小孩，必須贈送禮物，錢、物都行。