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明天要去合肥出差,想問一下合肥本地有什么有名的美食?可以有具體店名和地址那種?

2021年08月16日 22:33:4413

從肥東到肥西(絲),買了一只老母雞(滋)。放到河(活)里洗(思)一洗(思),MDGB(比),盡是雞(滋)毛和雞(滋)皮(彼)。

合肥有啥好吃的?

合肥當地的小吃其實還是比較多的,如果說有去過合肥的朋友也都知道這一點。但是,也有不少人其實還沒去過合肥,今天就帶你了解一下合肥十大名民間小吃,讓你能夠更加了解當地的美食。

1、油炸獅子頭

在合肥十大名民間小吃里,油炸獅子頭可以說是比較常見的一個小吃了,它是一種經過油炸的面點,吃起來脆脆的,特別可口,不過也不能夠多吃,因為可能會上火。

2、鮮肉麻球

鮮肉麻球也是是合肥比較具有特色小吃,主要就是用糯米面團包著豬肉餡,然后再拿去油炸。它的顏色看起來棕黃,外面圓圓的但是里面比較空,吃起來外酥里嫩,特別好吃。

3、廬州烤鴨

這個烤鴨也是一道比較傳統的菜色,原本是宮里面的宴席美食,選料相對來說比較嚴謹,剛烤完的鴨子香氣撲鼻,吃起來皮酥肉嫩,特別值得一試。

4、鴨油燒餅

鴨油燒餅顧名思義,是用鴨油做成的燒餅,所以吃起來的時候會帶有一點點鴨油的香味,趁熱吃是會比較好吃的,而且也很適合作為手信。

5、麻餅

大麻餅也是合肥的一個傳統名點,在國內也是比較出名的。它主要是以南瓜作為主料,再搭配上白糖還有冰糖,青紅絲,外面裹上一層芝麻,經過油炸之后就可以吃了。

6、烘糕

烘糕也是合肥地區的一個傳統名點,據說已經有八百多年的歷史了,吃起來香酥可口,而且還能夠起到潤肺的作用,特別適合送人或者是待客。

7、寸金

這個小吃長得看起來像是一個筆桿,他的外表特別酥脆,但是內里又很松軟,具有著一股桂花的香氣,香香甜甜的,小朋友肯定也會很喜歡吃的。

8、燒餅

下塘燒餅也是比較傳統的一個小吃,據說它是起源于漢代的,是一個特別具有地域特色的食物,如果你去了合肥的話,那么一定不能夠錯過。

9、白切

白切又被叫做澆切,在清朝的時候就已經出現了,里面拌有芝麻,所以吃起來也是特別香脆,有點甜但是吃起來一點都不膩。

10、泥鰍掛面

泥鰍掛面主要是由油炸好的泥鰍和掛面一起制作而成的,是肥東縣的一個特產,吃起來口感很是特別。

合肥的美食還遠遠不止這些,可能一天一夜都寫不完,其他的美食就需要你在去到安徽之后再自己慢慢探索了。

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