關中的那個地方都有做花饃的！那能算非遺項目？呵呵，高大上的項目是陜西的古箏流派，號稱秦箏，是四大流派之一，

??陜西有八大怪，大多都是陜西的非物質文化遺產，分別是:面條寬得像褲帶、鍋盔大得賽鍋蓋、油潑辣子一道菜、老碗似盆分不開、家家房子半邊蓋、有凳不坐蹲起來、婦女手帕頭上戴、秦腔大戲吼起來。??