掃巡辭舊迎春　　莆田城鄉人民在每年臘月年關之前，家家戶戶都進行一次“掃巡”（掃塵），以衛生清潔的新面貌迎接新春佳節。這是莆田群眾的一個傳統習俗?！　∑翁锇傩沾蠖鄶凳怯芍性w移過來的，歲時習俗有的與中原地區大同小異，有的則是從移居過來后在生產、生活的社會實踐中逐步形成的。年終歲暮，百姓辛辛苦苦完成了一年的勞動生產之后，為喜慶一年來的收獲，歡歡喜喜、干干凈凈過新年，群眾于農歷12月農閑期間，家家戶戶進行一次衛生大掃除，俗稱“掃巡”（掃塵）。意即掃掉塵垢再巡查一遍?！　∑翁镌挵涯昵按髵叱小皰哐病?。“掃巡”的時間，各地都沒有統一。有的地區群眾從“　　尾牙”（農歷12月16日）后開始，一般是在農歷十二月二十六和二十八。也有提前，都選個“雙日”中的大晴天(“雙日”是莆仙群眾的吉利數碼)，俗語說：“千補萬補，洗凈見先祖”、“掃巡四面光，洗凈見祖公”。把家里能搬動的東西，都搬到戶外，先洗刷干凈，再讓太陽曬干。然后室內再用竹竿綁著樹枝（帶葉），作成一把大大的掃把，把每個房間打掃的干干凈凈，這就叫“掃巡”。 有的地區不受限制，臘月初直至年關前進行。群眾“掃巡”的日期一般都選擇雙休日和天氣晴朗的日子，以示吉利?！皰哐病钡墓ぞ咿r村用蘆葦、甘蔗尾巴和稻草捆成一大把像掃把，并貼上一小塊紅紙，然后縛在竹竿上，用于打掃清理室內外墻壁、屋梁、樓梁、樓板和天花板上附著的灰塵、蜘蛛網等污物。室內打掃清理垃圾和廢物；鋪地板磚的進行洗擦、廚具、桌椅、眠床等家具、被鋪、蚊帳全部進行洗滌。通過清洗、打掃把室內全面進行一次衛生大掃除?！　∮械牡貐^群眾在“掃巡”之后全家人吃一餐“擦粉”（用線面為主料配些佐料煮成的大雜燴），期望來年闔家平安?！　　皰哐病币馕吨雅f一年里的灰塵穢氣打掃出門，以嶄新的氣象喜迎春節，跨進大吉大利的新一年。這個有益于人身健康，有保持生活環境衛生的風俗習慣，千百年來莆田人民一直保留下來沿襲至今?！　v十二月開始準備辭舊迎新，外出親人，多回家“過年”。十二月十六“做尾牙”，和“頭牙”一樣隆重。舊時，商家老板結清店員工資，以示雇約終止。二十日以后，各家選個晴日（須雙日）大掃除，清理屋內外衛生，打掃后還要巡視其有無干凈，俗叫“掃巡”。二十三或二十四日（“官三民四”），各家備辦禮品送神朝天，俗叫“送年”（正月初四“迎年”），祭灶公的禮品都是甜的，其中必須有一碟“油煎果 ”（俗叫“送年果 ”），很甜，并把它往灶公嘴上一抹，意在讓他吃了甜，心甘嘴短，“上天奏事”時會代人家隱惡揚善。這一習俗，新中國成立后漸廢。二十五日，俗叫“二十五日頭”，忌吵架，忌出門，不得討債。樂善好施的人，在涵江城隍廟為窮人施舍錢米，俗叫“放米”。二十八日貼春聯。春聯多由塾師代筆，寫上迎春吉祥句。涵江貼的“白頭春聯”，相傳是清兵入莆時，濫殺百姓，受難家屬貼白聯志哀 ?！斑^年”時，清政府強迫百姓貼紅聯歌頌“新朝新政”，有人貼紅聯時，讓原來白聯上露出一截，表示反抗。從此，貼“白頭春聯”就形成習俗?！白鰵q”吃紅團 ，“番薯起”。紅團 以糯米或綠豆或地瓜干為餡，以拌食用紅的米米祭皮包餡，印成模擬的“紅團 ”，上面點紅蒸成。　　十二月最后一天是除夕，俗叫“三十暝”。除夕凌晨一時左右，家家紅燭高燒，香煙裊裊，以豐盛牲禮祭神祀祖，俗叫“辭年”。晚上燈火輝煌，全家男女同桌食酒菜；在外未回家的親人，也留個座位，表示全家團圓，俗叫“圍爐”。盤菜十二碗，全雞、全魚；小菜八碟，精致可口，有“好食三十暝”的俗諺。小菜中的咸蟲戈，要十個腳的，俗叫“十戈全”，寓十全十美之意。一碟生豆腐，一碟生蟲代，傳說這是古代莆田苗民生食的遺俗。漢人怕孩子在節日說晦氣話，“圍爐”時，先把豆腐或蟲代 往孩子嘴上一抹，俗叫“過竅”。如有失言，也認為“化外人”（苗民）說的，不礙事（此俗早廢）?！皣鸂t”后，長輩給下輩“壓歲錢”。小孩放鞭炮、玩焰火；大人談談笑笑，通宵不眠，俗叫“守歲”。除夕是窮人還債的最后一天，負債人被債主所迫往往不敢回家過年。城隍廟于“三十暝”演戲，讓負債人去看戲避債，債主不敢在城隍爺面前討債，俗叫“三十暝看爐戲”。新中國成立后，大掃除、貼春聯、祭神祀祖，圍爐家宴之風仍在，避債之俗不見?！　∑渌?　　在莆田除了除夕家家團圓過年之外，還會再過一次年，當地人稱之為“做大歲”。莆田的這個特殊的過年風俗是有歷史來源的。莆田市直轄莆田和仙游兩縣，在宋、元、明、清四個朝代，都同屬于興化這一軍、路、府，因此習慣上稱為興化。明代嘉靖四十一年（1562），倭寇侵犯抗倭英雄戚繼光福建，占領寧德橫嶼、福清牛田和莆田林墩等地，建立據點，四處燒殺掠搶。興化府城在農歷十一月二十九的半夜時分被倭寇攻陷，并被占據長達兩個月之久。興化城內被焚毀殆盡，死亡3萬余人。當時，莆田男女老少奮起反抗，被倭寇割舌斷脛，或火焚、釘死，慘不忍睹，倭賊滅絕人性的暴行震驚海內外。次年正月廿五日，由于城內死尸腥臭不可居，倭寇只得暫退平海。興化城的陷落驚動朝廷，這是自有倭患以來被攻陷的第一個府城。嘉靖皇帝罷免了福建總兵游震得，從浙東調回戚繼光為福建副總兵官，配合新任福建總兵俞大猷和廣東總兵劉顯會同剿倭?！　∑堇^光多次來莆田抗倭，拯救百姓于水火。期間的莆田黃石林墩大捷，連克倭營六十多座，殲敵四千多，鏟除倭寇大本營，從此倭患基本平定。興化城得以光復。這時，逃亡山區的老百姓，才紛紛于二月初二返回家里。大家一方面掩埋親友的尸體，另一方面收拾破碎家園。這時，年節已過，人們只得在二月初二那天互相探望之后，于二月初四重新過年團圓。平倭之后，邑賢林龍江捐田三十畝，在林墩首倡建生祠奉祀戚繼光，1998年，戚繼光紀念館編入《福建年鑒》。光餅的傳說也就是民間對戚繼光的紀念。莆田人民為了紀念那段慘痛的歷史，緬懷抗倭英雄戚繼光的英勇事跡，民間相約以除夕為小年夜，正月初四為大年夜，亦稱做大歲，補過一次年。根據史料，當時遭到倭寇侵害的還有江蘇興化，據說當時倭寇接到上頭命令進犯興化，但沒搞清楚是哪個興化，就同時進行侵犯。江蘇興化卻沒有“做大歲”的習俗。所以莆田的“做大歲”這個風俗可以說是全國獨有?！　√酵鋈铡　⌒履暾鲁跻怀酝觑埡笥H友登門互相拜望，叫做“拜年”，說些吉利話兒，這種習俗和全中國都一樣。但以正月初二為“探亡日”，這一天互不登門，以表示對倭寇侵害中死難親人的哀悼。至今莆田人每年這一天，都不互相串門拜年，或者走親訪友，害怕把霉頭帶給別人。（不過我們年輕人偏偏挑這一天進行聚會之類的活動，就因為街上人少，正合適。）　　白額春聯　　貼春聯也是中國人特有的春節風俗，它是把各種吉祥的祝福語寫在大紅紙上貼在門的兩邊。紅色在中國是喜慶的顏色，用紅紙來寫春聯是一般中國人約定俗成的習慣，是家家必須要遵守的，否則會有不吉利的嫌疑。但在莆田正因為有這段倭寇侵害的歷史的緣故，莆田境內卻流行著貼白額春聯的風俗。　　在莆田除了除夕家家團圓過年之外，還會再過一次年，當地人稱之為“做大歲”。莆田的這個特殊的過年風俗是有歷史來源的。莆田市直轄莆田和仙游兩縣，在宋、元、明、清四個朝代，都同屬于興化這一軍、路、府，因此習慣上稱為興化。明代嘉靖四十一年（1562），倭寇侵犯抗倭英雄戚繼光福建，占領寧德橫嶼、福清牛田和莆田林墩等地，建立據點，四處燒殺掠搶。興化府城在農歷十一月二十九的半夜時分被倭寇攻陷，并被占據長達兩個月之久。興化城內被焚毀殆盡，死亡3萬余人。當時，莆田男女老少奮起反抗，被倭寇割舌斷脛，或火焚、釘死，慘不忍睹，倭賊滅絕人性的暴行震驚海內外。次年正月廿五日，由于城內死尸腥臭不可居，倭寇只得暫退平海。興化城的陷落驚動朝廷，這是自有倭患以來被攻陷的第一個府城。嘉靖皇帝罷免了福建總兵游震得，從浙東調回戚繼光為福建副總兵官，配合新任福建總兵俞大猷和廣東總兵劉顯會同剿倭?！　∑堇^光多次來莆田抗倭，拯救百姓于水火。期間的莆田黃石林墩大捷，連克倭營六十多座，殲敵四千多，鏟除倭寇大本營，從此倭患基本平定。興化城得以光復。這時，逃亡山區的老百姓，才紛紛于二月初二返回家里。大家一方面掩埋親友的尸體，另一方面收拾破碎家園。這時，年節已過，人們只得在二月初二那天互相探望之后，于二月初四重新過年團圓。平倭之后，邑賢林龍江捐田三十畝，在林墩首倡建生祠奉祀戚繼光，1998年，戚繼光紀念館編入《福建年鑒》。光餅的傳說也就是民間對戚繼光的紀念。莆田人民為了紀念那段慘痛的歷史，緬懷抗倭英雄戚繼光的英勇事跡，民間相約以除夕為小年夜，正月初四為大年夜，亦稱做大歲，補過一次年。根據史料，當時遭到倭寇侵害的還有江蘇興化，據說當時倭寇接到上頭命令進犯興化，但沒搞清楚是哪個興化，就同時進行侵犯。江蘇興化卻沒有“做大歲”的習俗。所以莆田的“做大歲”這個風俗可以說是全國獨有?！　√酵鋈铡　⌒履暾鲁跻怀酝觑埡笥H友登門互相拜望，叫做“拜年”，說些吉利話兒，這種習俗和全中國都一樣。但以正月初二為“探亡日”，這一天互不登門，以表示對倭寇侵害中死難親人的哀悼。至今莆田人每年這一天，都不互相串門拜年，或者走親訪友，害怕把霉頭帶給別人。（不過我們年輕人偏偏挑這一天進行聚會之類的活動，就因為街上人少，正合適。）　　白額春聯　　貼春聯也是中國人特有的春節風俗，它是把各種吉祥的祝福語寫在大紅紙上貼在門的兩邊。紅色在中國是喜慶的顏色，用紅紙來寫春聯是一般中國人約定俗成的習慣，是家家必須要遵守的，否則會有不吉利的嫌疑。但在莆田正因為有這段倭寇侵害的歷史的緣故，莆田境內卻流行著貼白額春聯的風俗。原先，莆田正月初二“探亡日”每家都貼上白聯，但在初四“做大歲”，又要按慣例貼上大紅春聯，在哀思親人與吉慶佳節的矛盾中，人們選擇了一個折中的辦法，那就是在剛貼過的白聯上面，覆蓋大紅的春聯，將白聯露出一截（約10厘米），用來表示心有余哀。從此以后，莆田地區在春節時，便流行貼白額春聯的風俗?！　〕σ共魂P燈　　這個習慣和一個民間傳說有關。當地有一個老婦人，平時行善積德，為人真誠，深得大家的贊揚。就在倭寇大肆屠殺的那天晚上，老婦人一家還在睡夢里。這時候，老婦人在夢里夢見菩薩要她起來點燈。信佛的老婦人夢醒之后，就按照菩薩的指點點了燈。直到天亮才知道倭寇屠殺了村里的每一戶人家，屠殺完之后用點燈來做記號，表示屠殺過該戶人家。老婦人一家就這樣逃避了這場災難。此后，除夕夜吃完飯，無論什么時候就寢，燈總是要一直開到天亮，以用來表示開燈可以避免災禍，保一家平安。　　禁忌　　正月初一，新年伊始，凡事以納吉迎祥為準則，禁忌很多：農歷新年正月初一早，每家吃的幾乎也是同樣的飯菜，都是撈線面澆雞湯或鴨湯，而且吃的第一口必須是線面，據說這樣就不會淋到新年里的第一場雨；忌打罵孩子，忌和別人吵架，忌說不吉利的話，不得討錢逼債；忌用掃帚掃地，意味新年迎祥納福，惟恐一掃而空； 忌穿舊衣裳，要穿新衣，曰“去舊迎新”；忌赤足，行走時足被刺傷即為不吉；還有一些禁忌如初二不能挑水，初三才能放鞭炮開井。