首先歡迎你來長沙做客。長沙是一座非常有包容性的城市，湘菜雖以“鮮”“辣”著稱，大多數菜基本都可以免辣。

所以來長沙旅游也好，出差也罷，不必因為怕不能吃辣而苦惱哈。瀏陽蒸菜非常推薦，品種多，味道正宗，價格親民，分量適當，適合獨自出差的朋友。

長沙有很多特色小吃，一定不要錯過。其中比較有代表性有: 臭豆腐，個人覺得黑色經典這個牌子口感最好，糖油粑粑，梅干菜扣肉餅，文和友烤香腸，文和友小龍蝦等等。

湘菜比較有代表性的菜: 剁椒魚頭，辣椒炒肉，毛氏紅燒肉，紅燒火焙魚，小炒牛肉，永州血鴨，臘味合蒸，東安子雞等等。

值得參觀的景點: 橘子洲，愛晚亭，岳麓書院，第一師范，湖南省博物館等。

有名的街道: 太平老街，坡子街，黃興步行街，都正街。