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湖南長沙的特色美食和有名的小店有哪些?

2021年08月25日 03:15:0011

長沙的特色美食很多,大家都知道的有米粉,臭豆腐,口味蝦,口味蛇,跳跳蛙,剁椒魚頭,辣椒炒肉等,長沙著名的飯店也有很多,其中火宮殿應該是在全國都享有盛譽。因為偉人在1958年去了火宮殿,并且說了一句話很出名的話:臭干子就是聞起來臭,吃起來香!這段歷史確實也很牛逼,畢竟和偉人有千絲萬縷的聯系。于是火宮殿借著這個背景,擔當起了發揚推廣湘派美食的重任,現在火宮殿成了來長沙旅游的人們必去的地方之一了?;饘m殿的湘派美食比較出名的的有凝脂豬血,類似四川的血旺,做得更精致一點,腦髓卷,一款甜的面食,類似花卷,比花卷做工更精細,甜而不膩,入口即溶,火宮殿臭豆腐就不說了,外焦里嫩,非常入味,火宮殿龜羊湯,加入橘子皮燉制出來,就是家里的味道。還有口味蝦,跳跳蛙,都是大家喜愛的小吃,還有一個比較有特點的吃法就是糖包子和肉包子,老長沙人喜歡把這兩種包子的蓋撕掉,然后兩種口味包子夾在一起,讓糖餡和肉餡混在一起吃,這叫做糖馱肉!有興趣的可以試試這個吃法。當然,也有人說一個城市真正的好味道,不是在這種商業氣息很濃的大門頭里面,這些都是為來旅游的外地客人準備滴,這也有一定道理,畢竟大家都知道成都的錦里,武漢的戶部巷,重慶的洪崖洞一定不是當地最正宗地道的美食出產地,但一定是當地最火爆外地人最多的美食展示地!火宮殿也一樣!所以,火宮殿是可以去看看吃吃的地方,如果你還想嘗試更正宗地道的長沙美食,那么你也可以放心,就算你走錯路,也一定能碰到讓你心儀的長沙美食。因為,長沙就是座好吃也會吃的城市!長沙歡迎你!

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