必吃的小吃：海蠣煎，沙茶面，土筍凍。
來廈門一定要吃小海鮮，醬油水。比較有名的：
思明區：小眼鏡（住在文灶附近的人可以去）
小魷魚（將軍祠）
大古海鮮（廈大醫院后面，沙坡尾）
湖里區：吉捷號海鮮匯（湖里區金山西里司法局對面）
海滄區：
東海漁村大排檔
地址：東嶼村村南路246號附近