潮汕中秋傳統風俗

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折紙塔

中秋在潮汕地區是個非常重視的傳統節日，當晚拜月所需的貢品都極為講究，除了平時拜神用的“大金“，還多了印有八仙過海圖案的”案頭簾“，做成蓮花、菠蘿、仙桃等形狀的花籃，這當中無不體現了潮汕人的心靈手巧。

2、拜月娘、賞月娘

俗諺“男不圓月，女不祭灶”，因此在潮汕地區拜月的主要是婦女和小孩。晚上，城市里的人在自家陽臺或天臺拜月，農村里的人則是一大伙人集聚在空地上拜月當吃過晚飯后，婦女們便換上新衣，帶領孩子們安好香案，擺上供品，等候月亮升起。中秋時節，柚、柿、楊桃、石榴、油甘、菠蘿、林檎、芋頭等果蔬，一齊登場，人們就將這些當令物產和月餅、糕點、煎堆、油餅等奉獻給月娘。

在農村，婦女常常在這些祭品上施展些手工藝，如用糯米飯、米飯條砌塔山，用剪紙貼柚，用帶枝葉的油甘扎成孔雀等。今人拜月，市面上物品甚多，人們圖方便購買，只是不若從前工巧

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吃月餅

月餅也是中秋佳節受潮汕人喜愛的傳統糕點。潮人制作月餅，以之祭月，并相互饋贈的習俗由來也久。明陳天資《東里志》云：八月十五日，“人家兒女，于月下設糕餅果品衣環之物，類月而拜，以請月姑?！鼻寮螒c《澄?？h志》曰：“八月十五日為‘中秋節’，士庶家以月餅相饋。”清光緒《海陽縣志》載：中秋“制團圓餅，號‘月餅

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燒火塔

潮汕的中秋節還有一種有趣的習俗，就是燒塔和燃煙堆。

往往由村中小孩拾瓦片、磚頭，然后送到曬谷場上，由富有經驗的大人把這些東西砌成塔，然后把各家各戶派來的稻草柴片都填在里面，等祭完月娘時，就將塔內的東西引燃。

這時孩子們最為激動，歡呼雀躍，并且不時地撒上一把鹽，噼哩啪啦，十分壯觀。燃煙堆就是各家各戶把稻草、柴塊分別在村里較為空曠的場地上堆成堆，拜月結束后點燃，火焰沖天。此時天上明月朗朗，地上煙堆點點，煞是好看。

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