1、飲食

山東日常飲食風俗，整體說來屬于北方類型，其鮮明的個性、獨具特色的飲食方式和烹飪技藝，在中國飲食文化中占有重要位置。其中菜肴風味被譽為中國四大風味菜系之一，被冠名為“魯菜”，享譽海內外。

山東日常飲食、節時習俗，有著深厚的文化底蘊，尤其是日常飲食習俗，是與人民大眾生活最為貼近的非物質文化遺產事項。

2、居住

山東居民有散居、四合院、三合院、府第、莊園等多種居住形式。散居院落不設院墻和大門，不與左鄰右舍相連，但一戶一臺，戶和戶之間界限分明，每一個房臺是一個單獨的院子。這種散居院落多見于黃河灘區和魯西北平原地區。

3、語言

山東話是山東人獨有的文化遺產。山東話雖然屬于北方話，但在發音上具有自己獨特的個性，與以北京話、東北話為代表的北部方言差異較大。

山東的風俗有哪些？

山東地處北方，有其獨特的風俗習慣，首先飲食上是以面食為主。節日習俗有比如嗯冬至要吃水餃。臘八要腌臘八蒜。喝臘八粥，過年的時候包餃子，寒食節，正月十五吃元宵等等，這些都是山東的習俗。

為什么山東人喜歡吃大蒜？

你先查閱一下資料，看看全中國都有哪幾個省愛吃大蒜，再根據地理位置做一番調查，把吃大蒜的省份畫出來，然后你就什么都明白了！還不明白的話，你就繼續查閱資料，看看世界上都有哪些國家喜歡吃大蒜，然后在地圖上畫出來，基本上你就徹底明白了，還不明白的話，就準備一頭大蒜，清洗干凈，以每分鐘一千六百次的速度把大蒜搗碎，然后以迅雷不及掩耳之勢吃下去，你的人生就會發生很多神奇的事情，大腦會以每秒鐘一億次的運轉速度來解答你的疑問，從此，你的人生就會達到了高潮！

什么叫地域文化？各地有各地的風俗習慣，包括飲食文化在內。

別的省也愿意吃大蒜，只是晚上吃，山東人一天三頓都吃大蒜，都吃就都是一樣的味道，就誰也不覺得難聞了。

我是不是被監視了，剛剝了一個蒜準備吃呢