可以，eox麥飯石不粘鍋加厚復合底，導熱快，燃氣灶、電磁爐都可以使用。

eox麥飯石不粘鍋有防漏導油口，方便倒湯倒油，不易傾灑。加厚鍋身，約有2個硬幣厚，抗耐磨損，防爆玻璃蓋，隨時掌握美食的進度。仿木紋提手，觸感舒適。在材料上，復合鍋底，加厚鍋身5層工藝，這點確實值得稱贊。

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可以用的

大多純麥飯石產品質地較脆，一般不能見明火，遇到高溫就容易裂開。所以，如果使用純麥飯石鍋烹飪，可以用電磁爐加熱，或燉煮一些食物，這樣既可以更好地享受麥飯石帶來的健康效應，又能夠減少攝入高油高鹽和高溫加熱的菜品，還可以減少做飯者的油煙傷害。

麥飯石陶瓷不粘鍋可以用電磁爐嗎？

可以

麥飯石鍋可以用電磁爐。麥飯石又稱長壽石，麥飯石鍋的鍋底層是鋁鍋+不粘，材料不含有麥飯石，并不是天然材料鍋，上電磁爐只要鋁鍋底有430底片導磁就可以使用。大多純麥飯石產品質地較脆，一般不能見明火，遇到高溫就容易裂開。

如果使用純麥飯石鍋烹飪，可以用電磁爐加熱，或燉煮一些食物，這樣既可以更好地享受麥飯石帶來的健康效應，又能夠減少攝入高油高鹽和高溫加熱的菜品，還可以減少做飯者的油煙傷害。

電磁爐炒糖色多少度為好？

電磁爐炒糖色30度為好。炒糖色一般都是用油和白糖，或者是冰糖在一起炒制，等到糖完全和油融入到一起之后，就可以將食物放進去翻炒了，其實這種方法可以讓食物的味道提升，不僅可以讓甜味更加的明顯，還能增加香味。

另外炒糖色的目的就是為了讓菜品看起來更加的富有色澤，更加的有食欲，如果糖色掌握的比較好的話，實物做出來之后，表面看上去就會晶瑩剔透，但有時候淡淡的淺褐色，尤其是肉類食物，更加的誘人。

200到250度炒菜就可以了炒菜一般講究大火快炒，但是電磁爐我覺得是很不好炒菜的，因為是平底鍋。一般電磁爐是120度到240度這樣吧，180度這樣炒菜不容易糊，如果是青菜，那就要200以上才好不容易出水。

煮面條隨便，條火候就行了

請教簡單的電磁爐菜譜

1）烏雞湯

將湯鍋里面放入適當的水，把電磁爐功能檔調節到煲湯程序，根據自己的需要設定定時，啟動后直到水沸騰后，再先將生姜、黨參、枸杞、當歸、甘草、紅棗、鹽、（味精）適量放入沸水，15秒后再將烏雞放入，蓋上蓋子，等到設定時間結束，報警提示湯就OK了。一般時間設定為2小時效果比較好，有的電磁爐煮湯程序沒有定時功能，不過程序也是默認2小時的。

（效果；補血養顏）

2）玉米排骨黃豆湯

將湯鍋里面放入適當的水，把電磁爐功能檔調節到煲湯程序，根據自己的需要設定定時，啟動后直到水沸騰后，再先將嫩玉米棒子、浸泡到發脹的黃豆、鹽、紅棗放入沸水，約30秒后，再放入排骨，蓋上蓋子，等到設定時間結束，報警提示湯就OK了。一般時間設定為2小時效果比較好，有的電磁爐煮湯程序沒有定時功能，不過程序也是默認2小時的。

（效果：補充蛋白質）

冰糖雪耳
材料只有幾樣：水，木瓜，冰溏，雪耳

把木瓜切好片，雪耳少量用水泡開，放五碗水一起放去電磁爐上煲。

約40分鐘到一小時就可以吃了。木瓜變成軟身，可以聞到香香的味道。

糖可以最后放，喜甜的可以放多些。