一、吃飯不亂坐

山東人從小就受孔孟文化的影響，只要是和外人就餐，吃飯的時候絕對不會隨意找個座位坐下去！如果身為主人，山東人會主動安排客人的座位；如果是客人，保準是根據主人家的指示來坐！

二、吃飯喝酒離不開醬

山東人吃飯可以沒有菜，但是不能沒有醬！比如大家熟悉的大蔥蘸醬，其實， 在山東，醬屬于萬物即可蘸！沿海一帶的喜歡自己熬制蛤喇油醬，蘸著小蔥、洋蔥非常美味，還有則是喜歡吃蝦醬，配上雞蛋蒸熟，一樣配著蔥吃；還有青島的末貨，都是很美味的醬！

生食蔬菜，如：大蔥，大蒜，蘿卜圓蔥等，同時需要豆瓣醬佐食。具代表性的是煎餅卷大蔥，屬于沂蒙為中心的向四周輻射區域。膠東一帶喜食海產品以及腌制發酵的干魚或者魚蝦醬。

山東是八大菜系之首魯菜的發源地，生活中飲食習慣也能展現魯菜的風格和特點。

青島地鐵飲食規定？

青島地鐵沒有硬性的飲食規定。

但是，不在地鐵上吃東西，是普遍的認識和作法。

因為地鐵是一個封閉的空間，吃東西會有各種異味，讓人們不舒服。同時，如果吃東西，會有一些殘渣，一是不衛生，也會召來老鼠。如果喝各種飲料，還會容易地上有水，造成安全隱患。

青島的特征是什么？

青島地處北溫帶季風區域，屬溫帶季風氣候。市區由于海洋環境的直接調節，受來自洋面上的東南季風及海流、水團的影響，故又具有明顯的海洋性氣候特點。空氣濕潤，溫度適中，四季分明。春季氣溫回升緩慢，較內陸遲1個月；夏季濕熱多雨，但無酷暑；秋季天高氣爽，降水少；冬季風大溫低，持續時間較長，但無嚴寒。

中國東部重要的海濱城市

青島是中國重要的經濟中心城市和港口城市，國家歷史文化名城和風景旅游勝地。

青島是中國十大最具經濟活力城市和中國十佳商務城市，獲得“企業家滿意獎”。

青島是首批全國文明城市。

青島是全國兩個“中國品牌之都”之一。

青島是國家環境保護模范城市、國家衛生城市和國家園林城市，獲得“中國人居環境獎”。

青島榮獲2005年“公眾最向往的中國城市”第一名。

青島是2008年第29屆奧運會帆船比賽舉辦城市，是中國的“帆船之都”。

青島是中國14個沿海開放城市和8個國際會議城市之一。

青島是中國重要的外貿口岸之一。

青島是中國重要的海洋科研基地。

節日慶典

青島國際啤酒節、青島海洋節、櫻花節、海云庵糖球會、大澤山葡萄節等。

特色飲食

青島啤酒、嶗山礦泉水、膠州灣蛤蜊、嶗山綠茶、流亭豬蹄、青島大包、泰山路燒烤、劈柴院小吃