一、食族人都有哪些特色美味？

1、藏族特色飲食：糌粑

糌粑是炒面的藏語譯音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒面，金黃的酥油和奶黃的曲拉（干酪素）、糖疊疊層層擺滿桌。

2、蒙古族特色飲食：烤全羊

烤全羊是目前肉制品飲食中最健康最環保最綠色的美食了，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。

3、苗族特色飲食：酸湯魚

酸湯魚所用的酸湯，用泉水和自種的香糯釀制而成，味型獨特、酸鮮可口；魚肉來自新鮮活魚，肉質細嫩。這道菜做成后，吃起來略帶酸味，鮮嫩爽口。

4、回族特色飲食：牛干巴

牛干巴是云、貴、川、渝等地常見的一種牛肉腌制食品，以云南最為常見，并為云南回族人最為普遍腌制和食用。

5、彝族特色飲食：琵琶肉

琵琶肉的制作歷史悠久，保存時間長，若不切開，三、四年不變味。琵琶肉肉色透明，色鮮味香，風味獨特，是迪慶藏族、彝族等待客及家用的上等佳肴。

二、請問這是什么美食？

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三、開羅有什么特色美食？

烤鴿子Hamaam

烤肉（Kebab）在埃及很受歡迎，有烤雞肉、烤牛肉、烤羊肉等，一般配上香菜、胡椒等作料在炭火上烤。其中烤鴿子是最受歡迎的一道傳統名菜。先在鴿子的體內塞滿麥子、大米、香料甚至還有碎羊肝，再用炭火燒烤?？臼旌筮B肉帶骨一起吃，肥瘦適宜，酥脆美味。

庫莎麗Kushari或koshary

庫莎麗是埃及大街小巷都能看到的一種美食。通常用米飯、空心粉、洋蔥、黑扁豆及番茄醬等做成，材料要先分開烹調，吃時再攪拌在一起，還可以根據個人喜好放入相應的調料。

富爾Fuul和塔米亞Ta'amiyya

富爾由蠶豆加油、檸檬、鹽、肉、蛋及洋蔥等做成；塔米亞則是將磨碎的雞豆和香料捏成團，炸熟而成。把富爾和塔米亞放一起，加一點蕃茄，再用披塔（Pita）面包夾成三明治就是一道美味小吃。

大餅Eish

大餅是埃及人的主食，用粗糧制作而成。這是一種外脆內軟中空的烤面餅，里面可以塞進一些菜或肉來吃，有點像中國的肉夾饃。

甘蔗汁

這是埃及排名第一的甜美飲料，不得不嘗。因為埃及的水質及土壤的關系，產出的白甘蔗味道非常棒，榨成汁后，口味甜而不膩。