牛肉豬肉香菜水餃可以吃嗎

牛肉蘿卜餃子放點香菜好吃，提香。

香菜牛肉餃子餡做法大全不放肉

香菜牛肉丸的做法食材牛肉適量、香菜 適量、香菜粉 適量、蔥 適量、姜 適量、雞蛋 適量、鹽 適量、料酒 適量、生抽 適量、香油 適量、魚露 適量、淀粉 適量、胡椒粉 適量1. 材料準備。

2. 牛肉去筋膜，改刀成小塊。用刀背捶砸至肉松散。

3. 再用刀剁至肉成肉泥。中間可以撿出白色的筋膜。

4. 耐心的剁至肉全成肉泥，用手搓捏后都是細細的肉泥。

5. 將肉泥納碗，加鹽，香菜粉，胡椒粉。

6. 再加入水性調料，生抽，魚露，料酒和適量水，用蛋抽或者筷子一個方向攪拌上勁。

7. 最好用手象和面一樣的和成有粘性的肉團。

8. 將鮮香菜，姜，蔥切成細末。

9. 加入肉餡中，打入一個雞蛋的蛋清。

10. 加適量生粉。11. 一個方向充分拌均勻，我換盆了，這樣攪拌方便。

12. 用手團成大小適中的丸子。直接邊擠邊下也可以，我弄的較多，餡料也比較干，全部團好后下鍋，丸子可以一起熟。

13. 水開后下入丸子，邊煮邊打浮末，因為一會我要用這個湯幫粉條湯呢。

14. 丸子全部漂起來，稍煮后即可。

牛肉香菜水餃餡的做法竅門

把牛肉放到水中浸泡使血水浸出，減少牛肉的腥膻味。

把花椒浸泡數小時，準備蔥，姜備用。在刀剁餡時，邊剁邊加花椒水，這樣可以去掉牛肉的腥味，而且還鮮嫩。

把準備好的蔥，姜切碎，，同牛肉一起剁，直至糯弱。然后可配已香菜，胡蘿卜或白蘿卜。加入適量的生抽，老抽，鹽，花生油，雞精等攪拌均勻即可。

牛肉餃子餡配香菜可以嗎

可以的，餃子的餡有很多種，你可以根據自己的喜好來搭配，如果第一次做某種餡可以少做點，試一下味道是不是自己喜歡的，是你喜歡的話，這就是你的自創菜品了

牛肉香菜能包餃子嗎

配料：牛肉，切薄片（好剁）；大蔥一根；香菜兩棵；生姜兩大塊；大白菜葉兩個半；花生油適量；鹽、雞精、醬油適量；清水（必不可少的。使牛肉嫩而多汁）小半碗 做法：將牛肉、大蔥、香菜、生姜和白菜一起剁，使之完全融合到一起，放入拌器中，加入油、鹽、雞精和醬油，加水順時針攪拌，水加到攪拌時覺得不是太稠也不太稀時即可。水太多不好包，水太少下好的水餃中沒有灌湯。加小半碗水，碗較小的那種。包出來的餃子正好。

香菜豬肉餃子能吃嗎

驢肉香菜餡餃子可以。

驢肉基本上都是瘦肉，肉質嫩滑，配香菜和芹菜，都是可以的。吃過后，感覺配香菜的更好吃一點。