1.柳州螺螄粉。當涉及到螺螄粉時，它確實讓人感到愛與恨，就像臭豆腐一樣，吃臭豆腐的人也許會覺得很香，對于不吃的人卻覺得那股味道非常難聞。柳州螺螄粉最有特色的是酸筍，因為要要煮很久，才能體現出那股獨特的味道，然后在搭配湯底，粉絲，干腐竹，花生和一些特殊的調味料，一碗讓人回憶無窮的柳州螺螄粉就新鮮出爐了！

2.成都冒菜。說到成都，人們總是想起火鍋，但是今天我們談談冒菜。冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的傳統小吃。冒菜最為講究的吃法為干碟，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上鹽，味精等的調料，將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸，然后就可以送進嘴里，味道又香又辣，甚為可口。

3.廣州蝦餃是廣東省的地方傳統小吃，屬中國八大菜系之中的粵菜系。蝦餃色澤潔白晶瑩，餃子形態美觀，胚皮口感柔韌，餡心鮮美可口。如果您去廣州，則必須嘗試廣州特色蝦餃。

4.云南鮮花餅。鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經典點心代表。鮮花餅在云南當地烘焙品牌大都均有銷售。每年4月，等待鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待，排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的現象。

5.新疆切糕。切糕是瑪仁糖在新疆外地區民眾在不知道名稱的情況下根據販賣時的特點所賦予的名稱，是一種新疆維吾爾族民眾采用傳統特色工藝，選用核桃仁、玉米飴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬制而成的民族特色食品。