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糖尿病人可以吃哪些菜?

2023年01月16日 00:58:292

白菜、菠菜、卷心菜、油菜、萵筍、韭菜、黃瓜、冬瓜、柿子椒、西葫蘆等綠色蔬菜

哪有糖尿病人菜譜?要有用的,

低糖低熱量素菜譜
●燴酸菠菜●
主料:菠菜250克。佐料:醬油5克,醋5克,鹽4克,香油5克,味精1克,團粉10克。制作方法:將菠菜洗凈,切成寸段。鍋內放肉湯煮開,加入菠菜、鹽和味精,并把團粉用醬油、醋調勻放入湯中,開鍋即熟。進食前淋上香油。成品的營養成分:熱量130千卡,蛋白質6克,脂肪6克,碳水化合物13克。特點:酸滑利口,有寬腸潤燥的作用。
●口蘑燒白菜●
主料:口蘑5克、白菜250克。佐料:醬油10克,鹽4克,植物油10克,白糖2克。制作方法:溫水浸泡口蘑,去蒂洗凈,留用第一次浸泡的水。白菜洗凈,切成寸段。油鍋熬熱后,下白菜煸至半熟,再將口蘑、醬油、鹽、糖放入,并加入口蘑湯,蓋上鍋蓋,燒至入味即成。成品的營養成分:熱量155千卡,蛋白質克,脂肪10.5克,碳水化合物10克。
●素燒冬瓜●
主料:植物油9克,鹽5克,香菜5克。制作方法:冬瓜去皮切成長方塊。將香菜洗凈切成小段。油鍋燒熱后,下冬瓜煸炒,待半熟,稍加水,蓋上鍋蓋燒開,加香菜和鹽即成。成品的營養成分:熱量109千卡,蛋白質1克,脂肪9克,碳水化合物6克。特點:清素適口,有消脂利水的作用。
●素炒小蘿卜●
主料:小蘿卜200克。佐料:香菜、青蒜各10克,植物油9克,醬油10克,鹽5克,蔥、姜各2克。制作方法:將蘿卜洗凈,切成滾刀塊。油鍋燒熱后,放入蘿卜煸炒幾下,放入各種佐料,加少量溫水,蓋上鍋蓋燒熱。起鍋時撒上香菜和青蒜。成品的營養成分:熱量130千卡,蛋白質2克,脂肪10克,碳水化合物8克。

糖尿病人能吃的菜

糖尿病飲食療法是糖尿病治療五駕馬車的駕轅之馬,無論何種類型的糖尿病人,采用何種治療方法,任何時間內都要進行糖尿病的飲食治療,食療規則是:
(1)控制每日攝入所有食物的總熱量,以達到或維持理想體重為宜,注意防止低血糖 。
(2)使用食品交換法,科學制定糖尿病食譜 平衡膳食以達到足夠營養,合理安排各種營養物質在糖尿病食譜中的比例,糖尿病人可以適量吃水果。
(3)低脂肪,適量優質蛋白質、高碳水化合物飲食。其中高碳水化合物是指適量放寬對主食的限制,對單糖,雙糖,糕點和甜食予以限制,必要時以無糖食品來代替。糖尿病腎病患者飲食治療重點是限制蛋白質的攝入量
(4)高纖維,清淡飲食。多選擇如儲糧,蔬菜等食物,利于血糖和血脂的下降及大便的通暢,少吃鹽。
(5)糖尿病患者應該堅持少量多餐,定時定量加餐,一天不少于三餐。
糖尿病人堅持飲食治療的同時也不能隨意停用降糖藥治療,也不要過于相信藥膳的作用,對一些號稱降糖的保健品應持懷疑態度。

糖尿病飲食指南食譜大全

您好,很高興為您解答:白癜風患者飲食要注意以下幾點:1:盡量避免服用維生素C,少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。2、吃含銅豐富的食品,若體內銅離子含量增高,黑色素的生成亦增加。故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。3、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用,可經常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發物。4、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物,如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。祝早日康復。

對于生活習慣來說,好的生活習慣對白癜風患者來說,對其治療也是起到了輔助作用,如:睡眠,一個好的睡眠對白癜風的治療是有好處的。所以生活中要做好護理工作。治療白癜風應信賴中醫。

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