這個問題的關鍵點是晚上！一個人！

其實一個人的飯菜比較難做，晚上不能餓肚子，不能做多不能暴食，最好是簡單的，因為經常做容易疲憊，還要克服懶惰心理。此處省略一堆biaji...

1、剩菜

中午有剩菜最簡單，熱個剩飯好了，偶爾可以的。（晚上都吃掉或倒掉絕對不要吃隔夜葉菜類的）

2、饅頭或包子+小米粥

一次性買幾個包子或做一些放冰箱，用一人份砂鍋燉小米粥，熱一個包子即可。

小米粥還養胃，吃完胃都舒服很多。

3、清湯類

舉個例子：番茄蘑菇湯。番茄切碎炒出汁，再把蘑菇金針菇放入鍋中燉煮，放少量粉絲，扔點青菜調味即可。

類推還有豆腐羹、花甲粉絲湯、疙瘩湯等。晚上湯類要少油。

4、米線、米線、河粉、面條

某寶上一包一包囤著，提前泡好，做成喜歡的口味。如果喜歡湯水的可以用排骨湯或雞湯做原味的。也可以做簡單的肉絲青菜味、榨菜味、番茄雞蛋味等。

加個雞蛋和幾根蔬菜就可以炒著吃了，也很方便。炒著油要控制好。不過油多一點是好吃。

5、五谷雜糧粥

把喜歡的雜糧放在電飯煲里，提前泡好，回家早一點放在電飯鍋里煲著就可以。八寶粥、紅豆薏米芡實粥、桂圓紅棗粥、銀耳蓮子湯等等。這些都是養生粥，如果濃稠點就不用再吃別的了。

此處應有最省事的：準備點五谷雜糧代餐粉，一沖就好。再吃兩片吐司就好了...

其它還有電飯煲仔飯、蓋飯什么的就不推薦了。菜里油比較多，除非控制好用油。要不晚上不建議吃。

以上推薦的都是比較健康的?。?！

—————————————————————

還有不健康的也說下吧?。。。。?！

麻辣燙、某寶上買的酸辣粉、方便粉絲、螺螄粉、自熱小火鍋。。。

貌似蠻重口味的，算了不說了。

晚餐拍的比較少。