回族習慣在住地修建“禮拜寺”，多圍寺而居。禮拜寺漸漸統稱為清真寺。“清真”是“伊斯蘭”在中國的漢文意譯。“清真”一般解釋為“清潔真實”。

飲食以米、面為主，吃牛、羊、雞、魚肉等。逢年過節炸“油香”、“撒子”等食品?；孛窈軔酆炔瑁写腿藭r，還要在茶里加上冰糖、紅棗等。清真風味小吃享有盛譽。

服飾：一般中年以上的男子都戴白色小帽，穿白襯衫、黑坎肩，婦女戴黑、白或綠色的蓋頭，老年婦女愛穿黑色大襟衫襖，農村婦女喜歡穿色彩鮮艷的服裝。

喪葬：普遍實行土葬、快葬。一般早晨死去，中午就要埋葬，晚上死去，第二天早晨就埋葬。要請阿訇主持殯葬，將死者凈身后用白布包身土葬，用移尸匣運入墓地。

擴展資料

食物禁忌

根據伊斯蘭教的規定，回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象丑惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然后屠宰，否則不能食用。

日常生活中，回族不抽煙、不飲酒，但特別喜歡飲茶和用茶待客。由于分散各地，形成了不同的飲茶習俗，北方回族地區有罐罐茶；云南回族中有烤茶；湖南回族中有擂茶。

蓋碗茶是西北回族的一種特殊嗜好。最有代表性的是“八寶蓋碗茶”，即蓋碗內泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄干（或蘋果干）等。

參考資料來源：百度百科-回族

首先，要告訴你我們回族有的是信仰，不是風俗習慣！ 嗯，下面就來解決您的問題。就說幾個比較明顯的方面。 1、信仰：中國回族全民信仰伊斯蘭教。 2、飲食：禁食豬肉，動物血，自死物等一切不潔物。 3、禮拜：每天五番拜，每周有周五的主麻聚禮。 4、節日：開齋節等。 有人說：回民不吃豬肉，不喝酒是一種“風俗習慣”，甚至回民自己也說：請尊重我們的“風俗習慣”。實際上，這是一個嚴重的概念上的錯誤！極大的曲解了伊斯蘭精神。 大家都知道，一個人，一個民族，甚至一個國家，所謂的“風俗習慣”都是可以改變的。比方說：滿族人的風俗習慣是男人留辮子，請問現在的滿人有幾個留辮子呢？漢人講究滿發，可在清朝，哪個敢不留辮子！像這樣的例子，還可以舉出很多。所以稍有社會常識的人，都會知道“風俗習慣”是隨著社會的發展而改變的，而我們回民，不吃豬肉、不喝酒------等等，是任何時期，任何朝代都不能改變的，是永恒的禁令，是真主的法律。 按照伊斯蘭的法律，生活律例包括兩方面：即權利和責任。每一位接受伊斯蘭信仰的人，要依照規定的權利和責任而生活。概括的說，伊斯蘭法律規定每一個人有四種權利和責任，即（1）必須履行真主的天命，像念、禮、齋、課、朝及圣戰等；（2）自己對自己的權利；（3）別人對自己的權利；（4）真主所賦予，為了自己利益，運用各種智能物力的權利和責任。這是伊斯蘭的基石，每一位穆斯林，必須誠實而謹慎地履行。關于第一種權利和責任，目前國內教義學方面的文章中講得較多，故本文就只著重講一講關于自己對自己的權利。 個人的權利，也就是一個人對他自己要求的權利。事實上，人對自己往往比對待別人更殘酷，更不公道。表面看來，這似乎是一件令人驚訝的事：一個人怎么可能對自己不公道呢？人不是最愛他自己嗎？他怎么可能把自己當作敵人？這看來是無法使人理解的。但如果我們深入一層去看問題，就會看到這種說法有相當的道理。 一個人感覺到一種強烈的欲望時。他不去抗拒這種欲望，反而屈服于這種欲望，而且由于這種欲望的滿足，故意傷害到自己，這就是一個人最大的弱點。有人喜歡喝酒，一天不喝，就睡不著覺，就焦躁不安；喝酒使他損失了金錢、健康、名譽和他所有的一切，但他仍不戒酒。有人很“好”吃，貪圖豬肉，全然不顧及膽固醇的增高，脾胃的寒虛以及它的各種寄生蟲的傳染，因此糟蹋了身體，危及生命。有人成為性欲的奴隸，因此縱欲而毀了自己。有的人迷于超俗入仙，就壓抑自己固有的人性，拒絕肉體的正常需要，控制食欲，衣不逸體，出家隱居于山林之間；他以為這個世界對他沒有意義，并憎惡這個世界，用玩世的態度打發人生，以上只是幾個例子，證明人往往有走極端的傾向而終于在某一領域里迷失了自己。我們在現實生活中可以遇到許多諸如此類的事，看到有人不能適當調整生活中的各方面，不能保持生活中各方面的平衡而陷入痛苦的深淵中。 伊斯蘭代表著人類的福祉：伊斯蘭的目的，是建立一種平衡穩定，健康向上的生活。所以伊斯蘭明確宣稱：一個人對他自己有某種權利，原因就在這一點。 《伊斯蘭》禁止吃血、酗酒、有毒的藥物、豬肉、狗肉，有毒的和不清潔的動物及動物的尸體。這些東西都能在一個人的身體上、道德上、智力上及精神生活上，產生不良的影響。就拿“酒”來說吧，有一位專家所說的十分中肯，他說：“人類所遭受到的打擊，再沒有比遭受酒的打擊更厲害的了。倘若到世界各地的一切醫院里作一次普遍性統計的話，其中患狂暴和難以醫治的許多病患者，無一不是因飲酒而造成的；從那些自殺和殺人者的統計來看，也是出于飲酒所致。世界上還有許多因飲酒而導致神經痛、腸胃痛的呻吟訴苦者，還有因飲酒而造成傾家蕩產者，家破人亡者；如果作這樣一次普查的話，一定會得到一個驚人的數字。但是，我們發現對于飲酒者來說，僅僅是一個小小的教訓?！敝劣谥袊湃丝偨Y的酒的三大害處：“傷身、亂性、喪志?！备窃倜靼撞贿^了。除了禁止食用以上所說的東西以外，伊斯蘭也同時教導大家要使用清潔的、健康的、有用的東西。要大家吃清潔的食物，這是因為一個人的肉體，有權利要求他作到這一點。伊斯蘭法律禁止赤身裸體，命令人要穿上端莊的服裝；教訓人以工作謀生，不能游手好閑。伊斯蘭不相信人應該壓制性欲，但卻要求人要控制及調節性欲，并在婚姻中求得性欲的滿足。伊斯蘭嚴格禁止自殺，并強調人的生命是屬于真主的，個人的生命幾等于是，真主托付保管的東西，你可以好自為之，但不能任意加以糟?；驓?。這就是伊斯蘭教導給人們的一種思想，即人對他自己有某種權利，而且有責任依照“教法”的規定努力履行這種權利。 以上回民生活中的種種禁令，可以看出這絕不是什么“風俗習慣”，而是真主嚴格的法律規定。在此，我們要向全體回民同胞大聲呼吁：禁酒——是真主的命令！飲酒——是犯法的行為！喝酒和吃所有的禁忌品是同樣的非法！如果你還想成為一個回民，一個真正的穆斯林，你就趕快停止飲酒吧！哪怕是低度的啤酒！ 希望對你有幫助！