前段時間去鄭州，被關注的美食給打動，不管走進哪條小胡同或者是小巷子，都會有濃香氣息。今天，來看一下，關注有哪些美食打動了我。

方法/步驟1、燴面這個是必須說的，真心太好吃了。葷素兩種，帶湯帶菜，湯香面筋，確實是河南不得不說的一道面食。

2、起湯面這個是我去前一直沒有吃過的，去了后，吃了這個起湯面，哇哦，說實話，鄭州人們的智慧真是沒得說，從美食上就可以看得出來。

3、胡辣湯山東也有，但去鄭州后喝的味完全不一個樣，鄭州的偏微辣，而山東的則沒有辣味，對于喜歡辣的我來講，鄭州的更對味兒。

4、開花饃這個好奇怪，我都沒有見過，沒有看到他們制作的過程，可是吃起來，這種饃又與普通家里做的完全不一樣，所以，值得推薦。

5、油饅頭這個雖然好吃，可是油大，發面的好消化，但個人不太喜歡吃油多的，朋友吃著很好。是鄭州的名小吃，尤其是早餐的時候吃。

6、蒸餃子這個在東北的時候吃過，非常好吃，而且干凈，在鄭州的時候，也有，其類似于濟南的水晶蒸餃，但更有嚼勁。下咽，唇舌留香。

7、水煎包這個比較普通，許多地方都有，但是因為是發面的，所以，吃起來，味道更好，而且也助于消化，晚上也可以來吃一些的，還少油。