西班牙:晚上10點 西班牙是個非常悠閑自在的國家,他們的午休一睡就是幾個小時,許多西班牙的公司和政府機構把下午兩點到四點半定為午休時間。 估計是午睡時間長的原因,他們的晚餐時間一般會到很晚,許多餐館只有晚上8點之后才開門。

俄羅斯:晚上9點之前 在莫斯科和圣彼得堡,周末人們可能會一邊看演出一邊吃到晚上11點多,接著會跳舞、欣賞音樂或是觀看文藝演出。但是出了“大城市”,工作日的晚上,10點之后餐館一般都關門了。

肯尼亞:太陽落山了就吃晚飯。 因為地理因素,肯尼亞全年日落很早,晚餐時間一般在晚上7點到8點之間。 在游客眾多的大城市,卻會整晚供應晚餐。

墨西哥:愛啥時候吃啥時候吃。 墨西哥就像我們大學的夜宵食堂一樣,7點開門直到半夜,什么時候去吃都可以。

為什么歐洲人喜歡吃牛肉、面包、漢堡包以及油炸食品呢？

一個地方的飲食跟這個地方的物產和以及氣候有關，總所周知，歐洲水草豐美、畜牧業發達，牛肉牛奶產量大。另外，歐洲屬于北溫帶，農業作物以小賣為主。所以他們的膳食以牛肉和面包為主。至于你說的油炸食品和漢堡包，那主要是美國快餐文化發展起來的，除了英國人喜歡油炸魚外，歐洲大陸人是不鐘愛的。

歐美飲食文化

法國，位于歐洲西部，西靠大西洋。自茶作為飲料傳到歐洲后，就立即引起法國人民的重視。以后，幾經宣傳和實踐，激發了法國人民對可愛的中國茶的向往和追求，使法國飲茶從皇室貴族和有閑階層中，逐漸普及到民間，成為人們日常生活和社交不可或缺的一部分。

現在，法國人最愛飲的是紅茶、綠茶、花茶和沱茶。飲紅茶時，習慣于采用沖泡或烹煮法，類似英國人飲紅茶習俗。通常取一小撮紅茶或一小包袋泡紅茶放入杯內，沖上沸水，再配以糖或牛奶和糖；有的地方，也有在茶中拌以新鮮雞蛋，再加糖沖飲的；還有流行飲用瓶裝茶水時加檸檬汁或橘子汁的；更有的還會在茶水中摻入杜松子酒或威士忌酒，做成清涼的雞尾酒飲用的。

法國人飲綠茶，要求綠茶必須是高品質的。飲綠茶方式與西非飲綠茶方式一樣，一般要在茶湯中加入方糖和新鮮薄荷葉，做成甜蜜透香的清涼飲料飲用。

花茶，主要在法國的中國餐館和旅法華人中供應。其飲花茶的方式，與中國北方人飲花茶的方式相同，習慣于用茶壺加沸水沖泡，通常不加佐料，推崇清飲。愛茶和香味的法國人，也對花茶發生了濃厚的興趣。近年來，特別在一些法國青年人中，又對帶有花香、果香和葉香的加香紅茶發生興趣，成為時尚。

沱茶主產于中國西南地區，因它具有特殊的藥理功能，所以也深受法國一些養生益壽者、特別是法國中老年消費者的青睞，每年從中國進口量達2000噸，有袋泡沱茶和山沱茶等種類。

西方人以主食為主，把谷類地位放在所有食品之上

西方飲食的文化特點:西方近代科學文明，對西方飲食習俗的形成影響極大，西方發達的科學，分析食物的成份含量，掌握具體的營養要求，不過是小菜一碟。西方人對待飲食，首先講有什么營養，能產生多少能量，味道則是次要的。如果加熱烹調，會造成營養損失，那就半生不熟甚至千脆生吃。西方人把飲食當作一門科學，以現實主義的態度注重飲食功能。