1. 遼寧彰武大青溝介紹簡短

1、貓耳朵湯

是阜新地區具有獨自特點的蕎面系列主食之一。把蕎面和好，揪成小劑子放于手掌上，用拇指捻成貓耳朵形狀投入燒開的湯里，故稱“貓耳朵湯”。貓耳朵湯要配在雞湯或骨肉湯里，湯內貓耳尤如一顆顆小“珍珠”上下浮動。食前放入香菜沫，西紅柿片等各種小佐料即可，其特點是形似小貓耳朵，小巧玲瓏，色澤鮮明，口感滑潤。味道鮮美無比，回味無窮。

2、清燉甲魚

將甲魚去頭、放凈血，放入鍋內，加清水（漫過甲魚），燒開后撈出，刮去黑皮，揭下硬蓋，取出臟，剁去爪，再剁成2厘米見方的塊。雞肉切成2厘米見方的塊，用沸水燙一下。最后將炒鍋內豬油燒至七成熟，加蔥、姜、蒜沫稍炸，再放入甲魚塊，雞肉塊及醬油，煸炒3--5分鐘，加入清湯用文火燉1─2小時，然后用旺火燒沸，撇去浮沫，放入精鹽、料酒。此菜甲魚肉滑嫩，湯清味鮮，也是理想的健身補品。

3、喇嘛糕

是阜新境內蒙古族的一種傳統糕點。它選用精制面粉、白沙糖、雞蛋為主要原料，以瓜籽兒仁、青紅絲、桂花為輔助原料，放入烤爐烤制而成。其特點是，潔白如雪、味道香甜、口感松軟，富有彈性，是老少皆宜的營養佳品。

4、彰武花生

彰武縣種植花生歷史由來已久，資源優勢明顯。彰武縣多半土地為沙質土壤，適合于花生種植，白沙、唐油、阜花等優勢品種在該縣已種植多年，質量上乘，具備出口創匯能力。自2010年彰武縣把花生確定為發展的主導產業以來，經過兩年努力，產業發展迅速，初具規模。2010年全縣花生種植面積85萬畝，花生產量達2.8億公斤。今年花生種植面積為100萬畝，占全縣農作物播種面積的43.5%，因受自然災害影響，總產量比去年略低，但仍將超過2.5億公斤，總產值9億元左右，全縣農民僅從花生一項人均純收入就可增加4500元。

5、彰武手把羊肉

手把羊肉，就是挑選膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，扒皮入鍋，放入佐料，進行蒸煮。操作簡單明快，只加一小把鹽(也有的不加鹽，吃時蘸鹽)，火候恰如其份，血水消失不久，肉熟而不硬，吃起來又鮮又嫩，十分可口。因為凈手后吃肉時一手把著肉，一手拿著刀，割、挖、剔、片，把羊骨頭上的肉吃得干干凈凈，所以得名“手把羊肉”。

手把羊肉和阜新地區早年蒙古族同胞游牧生活有關。當年這里的蒙古族同胞以食肉為主，于是就有了這種獨特風韻的羊肉的吃法，并延續至今。

手把羊肉的色、香、味、形都代表了阜新地區蒙古族牧民粗獷、豪放、熱情、虔誠和好客的性格。如今，手把羊肉已成為彰武乃至阜新地區待客的美味佳肴。

6、蕎面蔥花餅

把和好的蕎面搟成小長條狀，放入油、蔥沫、鹽、花椒沫、層層疊起，再搟成薄厚均勻的長條狀，放入鍋內用文火烙成兩面金黃色，鼓起即熟。口味特點：入口酥脆，五香味全。

7、蕎面蒸卷

將蕎面粉放入盆內，加沸水攪勻，揉至光滑，再將面團搟成薄厚相等的長方形，抹上一層熟油，把調制好的肉沫，撒在上面，卷成長條狀，用刀切成隨意形狀。放入蔥花的叫蔥花卷，放入香菜的叫香菜卷，放入火腿的叫火腿卷，以此類推?？谖短攸c：形狀新穎，口味鮮香，回味無窮。

8、蕎面驢肉蒸餃

蕎面驢肉蒸餃，是一種具有阜新地方獨特風味的大餃子。外皮原料選用精料蕎面粉，餃子餡采用鮮驢肉的精肉為主料，另配香油、姜汁、孜然粉等十余種調料為副料。將蒸熟后的蕎面大餃子撕開皮，從色澤如瑪瑙似的肉丸中，流淌出一股濃濃的金黃色的油汁，伴著陣陣濃郁的撲鼻香味，將引發出您強烈的食欲。

咬入口，您會覺得口味鮮香，油多而不膩的感覺。多年來，阜新地區的蕎面驢肉蒸餃贏得外地人和家鄉人的贊譽，并成為阜新地區獨具特色的地方美食。

9、清溝魚宴

彰武縣境內的大清溝，水清、溝深，藻類繁多，為魚類的生息、繁殖創造了良好的環境。這里的魚，由于攝食自然食物生長而成，因此，肉質細膩，無異味，并有著天然綠色食品的美譽。大清溝盛產鯉魚、鰱魚、鯽魚、鯰魚、草魚、甲魚等30多種魚類，目前，最大的魚達40多公斤。

清溝魚宴可謂色、香、味、型樣樣俱全。糖醋魚酸里帶甜，焦汁魚甜中帶咸，干燒的棗紅色，紅燒的金黃色，溜魚片乳白色，清溝魚宴的特點主要有以下三種：一是魚鮮味美、口味純正。食用的魚均采用現吃現捕現作的方式。二是烹調技術高超。不同的魚采用不同的做法，用魚的不同部位，可做出不同口味的佳肴。三是烹調方法花樣繁多。有紅燒、干炸、糖醋、清燉、清蒸、酸辣、滑溜等20多種。

10、蕎面合子

制作方法：將蕎面粉放入盆內，取適量溫水和均，搓或長條狀，下成一兩左右的劑子，搟成圓皮，放入餡，做成鋤板狀，放入鍋內，文火煎制成金黃色即或食用。餡心可選用青椒雞蛋飲，羊肉冬瓜餡。特點是外焦里嫩，素淡可口。

2. 彰武大青溝和通遼大青溝區別

位于彰武縣西北部的大清溝,坐落在科爾沁沙地南緣,距阜新市110公里。 連綿的沙丘、斷裂的峽谷、蕩漾的碧波、廣袤的草原、沙丘植物和珍禽異獸等構成了大清溝頗為奇特完美的自然景觀。

3. 彰武大青溝旅游攻略

彰武縣地處塞北，風景獨特，有章古臺萬畝人工林；有摩崖像、圣經古剎頌經忙、被稱作東藏佛教圣地的千佛山宗教旅游區；有高山臺風景區；有被譽為“天下奇溝”的大清溝；有雄偉險峻、號稱塞北“小三峽”的鬧德海水庫；有那木斯萊自然保護區；有巨龍湖和興隆山水庫風景區

4. 彰武大青溝在哪

阜新好玩的地方有:

1.玉龍古村中華第一村，位于阜新蒙古族自治縣沙拉鎮查海村西南2.5公里處，距阜新市25公里。是一距今有八千年的古代先民生息繁衍留下的歷史文化遺址，1996年被國務院確定為國家重點文物保護單位。

2.海棠山海棠山位于阜蒙縣大板鎮大板村西北2公里處，海拔高度715.5米，山高谷深，怪石嶙峋，植被豐富，氣候宜人，風光秀麗，與美麗的傳說和人文景觀融為一體，構成景景奇特，景景絕佳的塞北風光。

3.大清溝此景觀位于彰武縣西北部的大清溝，坐落在科爾沁沙地南緣，距阜新市110公里。

4.瑞應寺瑞應寺，蒙古族人稱“葛根蘇木”，俗稱佛喇嘛寺。位于阜新市西南22公里處的阜蒙縣佛寺鎮佛寺村。該寺始建于清、康熙八年（1669年）到康熙四十四年初具規模。

5.巨龍銜珠此景觀位于彰武縣城東北后新秋鎮的巨龍湖，距阜新市140公里。巨龍湖水面面積為27.5平方公里，1959年以混沌河改修建成水庫，湖岸有沙底淺灘，是天然浴場。

6.阜新境內的古長城燕長城象一條“土龍”橫垣在阜新大地說明阜新為燕國北部邊境和東胡族的游牧之地；秦一統六合后，匈奴大敗東胡、阜新地區又為匈奴所占居；漢武帝打敗匈奴、扶持烏桓人進駐阜新一帶；東漢時期從北方崛起的鮮卑族南移到烏桓駐地，大量的鮮卑人游牧于此；公元479年北方的契丹族臣服北魏，逐漸南移阜新駐牧，契丹建大遼國后，在阜新建有大量的州城和塔。因此有了大量的遼代遺存和遼后族的墓葬。

7.圣經寺圣經寺，蒙古族喇嘛教寺廟。位于彰武縣城東北百華里的大四家子鄉扎蘭營子村。東北與康平、東南與法庫居鄰。始建于清道光21年（1841年）。坐基于龜山山脊之上，四周八山環繞。

8.大漠林海風光此景觀位于彰武縣章古臺鎮境內的萬畝松林，距阜新市160公里。

9.烏蘭木圖山阜蒙縣八家子鄉境內的烏蘭木圖山，早年叫阿力瑪圖山。兩個名都是蒙語的音譯，前者漢譯為“有紅色樹木之山”，后者譯為“有梨之山”。梨山之名更久。

10.海州露天海州露天礦距市中心3公里處。該礦東西長4公里，南北寬2公里，現垂深250米，總面積30平方公里。

11.懿州古塔古塔位于今阜蒙縣塔營子分駐地，遼·懿州古城中部稍西，懿州遼·太平三年（1023年）。成內建有寶嚴寺等廟宇。古塔坐基周長43．72米，塔高約32米，八角13級密檐磚筑佛塔，塔身八面筑有龕室內置磚雕坐佛一寺，龕室兩側除北面雕兩尊天王造像外，余之七面龕室兩側各雕脅侍一尊，上雕室蓋飛天，造型精美，距今已近千年。是阜新地區保存最好一座佛塔，為遼寧省級文物保護單位。

5. 彰武大青溝圖片

遼寧省阜新市身份證號碼前6位（地區編碼）：210900

下級地區：

新邱區 太平區 清河門區 細河區 彰武縣 海州區 阜新縣

阜新，位于遼寧省西部的低山丘陵區，為沈陽經濟區重要城市之一。內蒙古高原和東北遼河平原的中間過渡帶，全區呈現長矩形，中軸斜交于北緯42°10′和東經122°00′的交點上。東西長170千米，南北寬84千米，總面積10445平方千米。地勢西北高，東南低；西南高，東北低。轄海州、新邱、清河門、細河、太平五個市轄區，彰武縣和阜新蒙古族自治縣，截止到2010年阜新市人口為188.97萬

6. 彰武縣大青溝國家級自然保護區

阜新市內有人民公園，三一八公園，月亮灣廣場，海州礦山國家工業遺址公園（幾乎外地人來都得去看），體育場附近的海州廟。阜新市郊有藏傳佛教圣地海棠山摩崖造像，三塔溝，瑞應寺，中華第一村，彰武大清溝原始森林等。可能不全，你去阜新旅游網看看吧。