微波爐煮牛肉片

材料：瘦肉 230克、蠔油 3勺、生抽 2勺、糖 3g、食用油 1勺、生粉 3g、蔥 1根。

做法：

1、首先瘦肉切好，加入生抽，蠔油，生粉，食用油，糖，用手抓勻，靜置半小時。

2、然后往鍋內放入適量的油，大火加熱。

3、鍋內加入肉片，用鏟子快速翻炒，炒至肉片變色。

4、加入水，翻炒均勻。

5、接著加入蔥，快速翻炒。

6、最后盛入盤中，就已經完成了。

微波爐煮牛肉片幾分鐘

注意加熱溫度和加熱時間。強波火力烹調4分鐘。在放進微波爐之前要先處理以下，多泡一會。肉表面得有一層很薄的油層，需要一個相對密封的容器。這樣就會好吃又嫩。具體做法如下。

主料：牛肉（瘦）400克 輔料：青椒35克,姜80克, 調料：色拉油30克,醬油15克,蠔油15克,黃酒15克,香油2克,白砂糖2克,味精1克,胡椒粉1克,鹽3克 做法：

1. 牛肉橫切成絲；

2. 牛肉絲加入醬油、蠔油、黃酒、香油、砂糖、味精、胡椒粉、精鹽拌勻腌15分鐘；

3. 取一耐熱器皿，倒入色拉油，用強波火力加熱2分鐘；

4. 再放入姜絲，繼續加熱1分30秒；

5. 將牛肉絲、姜絲和青椒絲混合拌勻；

6. 覆以保鮮膜，用強波火力烹調4分鐘即可。

微波爐烹飪牛肉

可以用微波爐弄熟一整塊豬肉需要35分鐘，做法如下：準備材料：花肉、食用油、食鹽、五香粉、蘇打粉、生抽、白糖、細香蔥、姜、料酒。

一、把五花肉洗干凈切成寬約9厘米，長約15厘米的大塊，準備好細香蔥和姜絲。

二、煮鍋中坐入冷水，把五花肉和蔥姜加入大火煮開，加入適量料酒煮至可以用筷子插進肉里，沒血水淌出即可。

三、煮好的五花肉撈出泡入冷水盆中。

四、用刀把皮上刮干凈并沖洗。

五、五花肉皮向下用刀切成寬約1厘米的片，不切斷，方便入味和切成品。

六、用廚房紙把皮擦干，再用牙簽在皮上扎些細密的小洞。

七、先在皮上抹上少許細鹽，等鹽完全滲入后再抹上適量小蘇打。

八、用適量生抽，五香粉，鹽，白糖攪勻。

九、把瘦肉部份向下在醬汁里腌制約1小時。

十、中途要用刷子把醬汁多次沿著縫隙刷入肉內。十一、腌好后用竹簽從中間串起來，防止烤的中途變型。

十二、用錫紙把肉包起來，皮露在外面。

十三、放入微波爐中火烤35分鐘。

十四、烤好后取出，不燙手時在干凈無水的切菜板上，把皮向下，沿著瘦肉部分切好的位置切片即可。

微波爐做牛肉幾分鐘能熟

醬牛肉的原料：1、黃牛肉腱肉部分1000克。

2、輔料A：蔥段1湯勺，姜6片，醬油5湯勺，料酒2湯勺，味精、冰糖、花椒各2茶勺，辣椒5個，五香粉適量。

醬牛肉的做法：1、微波大碗中放熱開水三杯，高功率加蓋5分鐘至沸，放入A料，加蓋高功率5分鐘，制成醬汁。

2、牛健肉放入醬汁，加蓋高功率煮40分鐘，取出徹底放涼后按照肉絲橫向切片，淋上醬汁即可。

特點：色紅亮，汁濃郁，麻辣鮮香。

菜譜主料：牛腿肉塊300克、鹽2/3小匙、蒜泥1小匙、沙拉油1小匙、黑胡椒少許、青豆50克、砂糖1小匙、水1大匙、鹽少許、奶油1小匙、薯條50克、乳酪粉2小匙、鹽少許、胡椒少許 食譜輔料：蠔油1大匙、紅葡萄酒1大匙 教您怎么做微波烤牛肉如何做微波烤牛肉的制作方法：材料牛腿肉塊300克、鹽2/3小匙、蒜泥1小匙、沙拉油1小匙、黑胡椒少許、青豆(冷凍)50克、砂糖1小匙、水1大匙、鹽少許、奶油1小匙、薯條(冷凍)50克、乳酪粉2小匙、鹽少許、胡椒少許調味料蠔油1大匙、紅葡萄酒1大匙作法一牛肉在烤之前要全部都撒上鹽和胡椒，均勻的涂上沙拉油和蒜。

作法二耐熱盤上鋪好烤盤紙，排好牛肉，不必包保鮮膜，直接用微波爐加熱3分鐘。

取出後用紙巾擦掉多余的肉汁，將肉上下翻轉過來後再放進微波爐中加熱3分鐘。

作法三用冰冷卻大碗或大盤中放入冰塊，將剛烤好的牛肉鋪在冰上，使肉的表面急速冷卻（避免余熱使內部太熟），趁里面還溫熱時擦乾水分，切成薄片。

作法四將冰凍薯條直接放入小的耐熱容器中，撒上鹽、胡椒和乳酪粉，不必包保鮮膜，直接加熱2分鐘。

作法五冷凍的青豆也是直接放入另一個耐熱容器中，加上奶油、砂糖、鹽及水，在材料上用保鮮膜封住，用微波爐加熱2分鐘。

器皿中添上烤牛肉和配菜，將混合的調味醬淋在肉上即

微波爐 煮牛肉

可以。做法如下:

步驟1

牛肉加入料酒、生抽、糖、鹽、辣椒粉、五香粉、芝麻抓勻

步驟2

封上保鮮膜腌制兩個小時以上

步驟3

取出腌制好的牛肉，平鋪在盤子上面微波爐高火3分鐘

步驟4

倒去肉汁，重復2~3次至牛肉干脫水即可。

步驟5

喜歡的同學別可以試一試～

微波爐煮牛肉片幾分鐘能熟

加熱三分鐘左右

如果是在冷藏里面拿出來的牛肉的話，你就是放微波爐里面加鹽也可以放鍋里面加鹽也可以放微波爐加熱的話可能就要到3~5分鐘就可以了。熟牛肉時間不要加的太強了，加的太長了，就把水分吸干了，那就沒那么好的口感，沒那么好吃了。