炸雞

;在曼谷的街頭，你一定不能錯過這些炸至金黃甚至有些橙色的炸雞，他們的味道甚至比開封菜好吃十倍。在曼谷的街頭，你一定不能錯過這些炸至金黃甚至有些橙色的炸雞，他們的味道甚至比開封菜好吃十倍。

巧克力香蕉薄餅

拉伸至如紙片一般的薄餅上，加入新鮮的香蕉片，再淋上糖漿、巧克力醬和煉乳。拉伸至如紙片一般的薄餅上，加入新鮮的香蕉片，再淋上糖漿、巧克力醬和煉乳。

泰國魚餅
魚餅炸制得軟嫩度剛剛好，最好吃從熱油鍋里剛炸出來的，在淋上泰國風味十足的辣椒醬。魚餅炸制得軟嫩度剛剛好，最好吃從熱油鍋里剛炸出來的，在淋上泰國風味十足的辣椒醬。

泰國蒸餃
這個看起來像顏色豐富的燒麥。泰式的蒸餃內餡料種類很多有肉配鮮蝦，香菇搭配炒蒜，還有馬蹄混合醬油。這個看起來像顏色豐富的燒麥。泰式的蒸餃內餡料種類很多有肉配鮮蝦，香菇搭配炒蒜，還有馬蹄混合醬油。

鵪鶉蛋
你可以在大街小巷、美食廣場上找到它，有煎的，也有煮的。你可以在大街小巷、美食廣場上找到它，有煎的，也有煮的。

烤雞肉、豬肉串
;和新加坡的沙爹很像，但份量確是沙爹的三倍。將腌制過的豬肉放在炭火上燒烤，配以燒烤醬。而雞肉串則是配上花生醬。和新加坡的沙爹很像，但份量確是沙爹的三倍。將腌制過的豬肉放在炭火上燒烤，配以燒烤醬。而雞肉串則是配上花生醬。

鹽烤魚

看到魚表面的粗鹽，你可能有顧慮這貨會不會太咸?。科鋵嵳沁@些鹽封鎖住了魚的水分，使它在被木炭熏烤的時候，不會流失過多湯汁，保持魚的鮮嫩。

烤雞肉

泰國版的雞排，先將雞肉拍平、拍軟，然后再腌制，用炭火用不高的溫度慢慢烤制。泰國人一般會配糯米或辣椒來吃。

泰式椰絲煎餅
;香脆的餅皮里包裹著甜甜的椰絲，想吃咸版也可以選擇搭些蝦米，這真是最完美的組合。香脆的餅皮里包裹著甜甜的椰絲，想吃咸版也可以選擇搭些蝦米，這真是最完美的組合。

椰餅

這種甜餅圈外面是一層甜甜脆脆的餅干，里面一層白色的黏黏的甜霜。有些放了椰絲，吃起來滿嘴香香的椰子味道。

蚵仔煎
;和閩南、臺灣的蚵仔煎一樣，將蠔肉配雞蛋在平底鍋里煎成餅的形狀，口感香脆，內餡香滑。和閩南、臺灣的蚵仔煎一樣，將蠔肉配雞蛋在平底鍋里煎成餅的形狀，口感香脆，內餡香滑。

春卷

泰國最有名的小吃之一，薄如蟬翼的米皮里包裹著各種食材，口味清爽，確實很適合正在減肥中的女孩子。

香腸
街邊的食品攤香腸種類繁多，雖然便宜，但每個都貨真價實塞滿了真正的絞肉，特別推薦泰國北部的香腸。街邊的食品攤香腸種類繁多，雖然便宜，但每個都貨真價實塞滿了真正的絞肉，特別推薦泰國北部的香腸。

海鮮燒

這是椰餅的咸味版本，在面糊里加入海鮮、雞蛋等食材，煎烤成小燒餅的樣子，蘸一些辣椒醬來吃。

海鮮

來到東南亞，不吃別的，也得吃海鮮啊。新鮮的海鮮不用經過多高難度的處理，只要簡單烤烤，甚至生吃，才能品嘗的大海的味道。

椰子冰激凌
;一整年都炎熱的曼谷一定少不了冰激凌的存在。本地的椰子冰激凌，椰香濃郁，還搭配有玉米、糯米等配料，有些旅游點會把它直接裝在椰殼里。一整年都炎熱的曼谷一定少不了冰激凌的存在。本地的椰子冰激凌，椰香濃郁，還搭配有玉米、糯米等配料，有些旅游點會把它直接裝在椰殼里。

芒果糯米飯
新鮮的椰奶配上略咸的糯米飯，味道很微妙，不過它在旅行者中的知名度相當之高。新鮮的椰奶配上略咸的糯米飯，味道很微妙，不過它在旅行者中的知名度相當之高。

比利時華夫餅

華夫餅的外表酥脆，要開之口卻非常柔軟。雖然它是個外來食物，但在曼谷價格實在太低廉了，且品質也不差，喜歡華夫餅的你一定要在這兒吃到飽。

紅寶石
外形逼真的紅寶石，其實是用馬鈴薯粉包裹著馬蹄。這道甜品還會加入椰奶，椰絲、椰肉、刨冰等，內容很豐盛。外形逼真的紅寶石，其實是用馬鈴薯粉包裹著馬蹄。這道甜品還會加入椰奶，椰絲、椰肉、刨冰等，內容很豐盛。

榴蓮糯米飯
和芒果糯米飯很相像，這不過這次換成了榴蓮配糯米，加入了更多的椰奶，適合重口味的人士。和芒果糯米飯很相像，這不過這次換成了榴蓮配糯米，加入了更多的椰奶，適合重口味的人士。

泰國冰茶

冰茶是用紅茶來做的，沖好茶要放糖和牛奶，不是清茶的。泰國人的口味兒是甜的，所以這種飲料比較甜的。

椰子奶油烤吐司
市場街邊有著很多烤土司小攤，口味的選擇很多，不過在泰國當然點擊率最高的還是椰子味道的。市場街邊有著很多烤土司小攤，口味的選擇很多，不過在泰國當然點擊率最高的還是椰子味道的。

蝴蝶花果汁

這款美觀的飲料味道微甜，有些像檸檬大麥混合的味道，夏天喝非常解渴。紫色的顏色是天然的，不用擔心健康。

石榴汁
;顏色鮮艷的石榴汁其實在很多國家都能見到，但泰國的十分便宜，一大杯也只要20-40泰銖，4塊錢喝鮮榨果汁蠻劃算的。顏色鮮艷的石榴汁其實在很多國家都能見到，但泰國的十分便宜，一大杯也只要20-40泰銖，4塊錢喝鮮榨果汁蠻劃算的。

泰式鮮榨橘子汁

泰國的橘子都很小，而且皮薄，水分充足，榨成汁實在是再合適不過了。

澀谷蜂蜜吐司

烤制外皮酥脆的吐司上鋪滿了水果和冰激凌，然后淋上蜂蜜。這種既好看又好吃的吐司美食是從日本流行起來的，現在在暹羅廣場一帶也很有人氣。

千層蛋糕
近幾年，千層蛋糕在泰國非常流行，很多中高檔的蛋糕店、咖啡館都能找到它的蹤影，也根據泰國人的喜好稍有改良，比如椰子口味或加入更多水果。近幾年，千層蛋糕在泰國非常流行，很多中高檔的蛋糕店、咖啡館都能找到它的蹤影，也根據泰國人的喜好稍有改良，比如椰子口味或加入更多水果。

美祿鐵板燒

在溫熱的平底鍋上擺滿冰激凌、棉花糖、香蕉、美祿粉等多種食材，等端上桌再服務員會淋上美祿的醬汁，能聽到鍋底滋滋冒響，很有意思。

泰國鴨飯
泰國人常吃兩種類型的鴨子：烤鴨=和燜鴨。雖然鴨飯，從新加坡和泰國看起來很相似，但醬油汁的口味略有不同，還是泰國更可口一些。泰國人常吃兩種類型的鴨子：烤鴨=和燜鴨。雖然鴨飯，從新加坡和泰國看起來很相似，但醬油汁的口味略有不同，還是泰國更可口一些。

海南雞飯
;因為移民的關系，泰國人也很愛吃海南雞飯，雞肉鮮嫩，米飯帶著雞油的清香。而且價格相當低廉，大約5-10元人民幣。因為移民的關系，泰國人也很愛吃海南雞飯，雞肉鮮嫩，米飯帶著雞油的清香。而且價格相當低廉，大約5-10元人民幣。

豬腳飯
;同雞飯、鴨飯一樣，豬腳飯也是華僑們很喜歡的一道簡餐。豬腳鹵得夠入味，豬皮和筋富有彈性，幫你補充膠原蛋白噢！同雞飯、鴨飯一樣，豬腳飯也是華僑們很喜歡的一道簡餐。豬腳鹵得夠入味，豬皮和筋富有彈性，幫你補充膠原蛋白噢！

菠蘿飯
和我們想象中的可能不太一樣，泰國的菠蘿飯一版加入玉米、青豆、胡蘿卜、臘腸、菠蘿、黃姜粉爆炒，所以味道微咸。和我們想象中的可能不太一樣，泰國的菠蘿飯一版加入玉米、青豆、胡蘿卜、臘腸、菠蘿、黃姜粉爆炒，所以味道微咸。

泰式炒飯
泰國的炒飯使用的短粒的泰國本地大米，配合蔬菜、雞肉、豬肉或海鮮等翻炒而成。泰國的炒飯使用的短粒的泰國本地大米，配合蔬菜、雞肉、豬肉或海鮮等翻炒而成。

糯米飯
在泰國平時三餐里，泰國人也會把糯米飯當作主食搭配菜來吃。也有像前面提到的芒果糯米飯、榴蓮糯米飯當作甜點食用。在泰國平時三餐里，泰國人也會把糯米飯當作主食搭配菜來吃。也有像前面提到的芒果糯米飯、榴蓮糯米飯當作甜點食用。

羅勒炒雞肉配雞蛋
;羅勒在泰國是很常用的炒菜食材，通常可以跟各種肉炒在一起，這道菜一般還會配一個煎好的雞蛋，菜很辣，但也很下飯。羅勒在泰國是很常用的炒菜食材，通常可以跟各種肉炒在一起，這道菜一般還會配一個煎好的雞蛋，菜很辣，但也很下飯。

咖喱雞肉飯
雞腿和米飯都用咖喱料理過，給人很印度的感覺。再配上清爽的小黃瓜片和辣椒醬。雞腿和米飯都用咖喱料理過，給人很印度的感覺。再配上清爽的小黃瓜片和辣椒醬。

炒河粉
“派泰”絕對是旅行者中知名度最高的泰國菜，其地位相當于宮爆雞丁在中國的歷史意義。集合了酸、辣、甜、咸等口味，讓你一次性領略泰國菜的魅力?！芭商苯^對是旅行者中知名度最高的泰國菜，其地位相當于宮爆雞丁在中國的歷史意義。集合了酸、辣、甜、咸等口味，讓你一次性領略泰國菜的魅力。

炒粉絲

和Pad Thai的料理方法有些相似，把河粉替換成了粉絲，在中國人看來它更像一盤菜，在泰國卻是當作主食的。

云吞面
叫做竹升面更準確，黃色細細的廣式竹升面為基礎，上面鋪上綠色的蔬菜、叉燒、魚丸、魚餅等。其實叫做竹升面更準確，黃色細細的廣式竹升面為基礎，上面鋪上綠色的蔬菜、叉燒、魚丸、魚餅等。

船粉

這種小吃最早是在曼谷的河船上售賣，價格十分低廉，大約是2元人民幣左右。當然量也很小啦，可以隨便吃吃。這種小吃最早是在曼谷的河船上售賣，價格十分低廉，大約是2元人民幣左右。當然量也很小啦，可以隨便吃吃。

干炒河粉些像我們常吃的干炒牛河，但配料會更豐富一些。有些像我們常吃的干炒牛河，但配料會更豐富一些。

冬陰功
連冬陰功都沒吃過，怎么好意思說自己吃過泰國菜。連冬陰功都沒吃過，怎么好意思說自己吃過泰國菜。

馬散麻咖喱雞

蘇梅島家常咖喱的代表，有咖喱香料與椰奶、花生、月桂葉、肉桂、雨露、棕櫚糖、羅望子及肉類相互調和而成，咖喱汁濃且帶甜味。

黃咖喱
;黃咖喱應該是泰式咖喱中最柔和的口味。黃咖喱應該是泰式咖喱中最柔和的口味。

綠咖喱

;相反看似小清新的綠色咖喱則是非常辛辣的。相反看似小清新的綠色咖喱則是非常辛辣的。

紅咖喱
;和綠咖喱一樣，紅色是因為加入了紅辣椒，味道也很辣。和綠咖喱一樣，紅色是因為加入了紅辣椒，味道也很辣。

柚子沙拉

將柚子掰碎成小塊兒，混合花生碎、辣椒、椰絲、香茅等配料，可以用檳榔葉卷著吃，感覺很新奇。將柚子掰碎成小塊兒，混合花生碎、辣椒、椰絲、香茅等配料，可以用檳榔葉卷著吃，感覺很新奇。

青芒果沙拉
很爽口！夾一點放到嘴里，芒果絲碰到舌尖后能依次感覺到咸、酸、甜的味道，非常開胃，在炎熱的曼谷，全靠它打開味蕾。很爽口！夾一點放到嘴里，芒果絲碰到舌尖后能依次感覺到咸、酸、甜的味道，非常開胃，在炎熱的曼谷，全靠它打開味蕾。

青木瓜沙拉

和上面的青芒果沙拉做法相似，只是用青木瓜替代了青芒果。

豬肉沙拉

豬肉沙律是一道溫熱的泰式風味沙律，又叫瀑布肉 。Nam tok moo主要是以洋蔥、辣椒、薄荷、青蔥、魚露等多種食材來搭配豬肉片，另外還會配上一小籃子的糯米飯，讓你連最后一滴汁也不浪費。