新加坡人由于天氣、工作壓力等等原因，很少在家里做飯，甚至有的家庭都不安裝廚房。所以慢慢的，這里的聚集出很多類似大食堂的熟食中心，新加坡熟食中心都是由政府興建的，硬件設施和衛生狀況都十分優異。通常這里售賣的食品物美價廉、種類繁多，以東南亞熟食以及飲品為主。無論你走進哪家巴剎或者食閣，不管是早晨、中午或是晚上，那里面都有能夠滿足你所有需求的食物，還不心動么？

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