呵呵花鰱=胖頭啊胖頭可以燉魚頭，或者魚頭燒豆腐，胖頭魚主要是魚頭好吃，魚身子可以紅燒，也可以做酸菜魚草魚可以做魚丸，生魚片，燒魚塊，魚皮可以涼調，魚鱗可以油炸，骨頭可以做魚排

最大魚到底有多大

全球十大巨型淡水魚
1． 哲羅魚 最大體長記錄為2.5米，是有名的“喀納斯湖怪”，分布于中國和東歐的一些河流中，因為過度捕撈、污染和棲息地遭破壞，成為易危物種。
2． 湄公河巨鯰 最大體長記錄為3米，最大體重記錄為300千克，分布于東南亞湄公河流域，因過度捕撈和棲息地遭破壞，成為極危物種。
3． 密西西比河白鱘 最大體長記錄為2.21米，分布于密西西比河流域，因過度捕撈，污染和棲息地遭破壞，成為易危物種。
4． 歐洲巨鯰 最大體長記錄為5米，最大體重記錄為306千克，分布于歐亞的一些河流中。
5． 鱷雀鱔 最大體長記錄為3.05米，最大體重記錄為136千克，分布于北美洲密西西比河流域。
6． 尼羅河鱸魚 最大體長記錄為2米，最大體重記錄為200千克，分布于非洲尼羅河流域，受到了過度捕撈的威脅，總量已從2001年的129萬噸銳減到2006年的82萬噸。
7． 巨型淡水刺鰩 最大體長記錄為5米，最大全重記錄為600千克，是易危物種，分布于湄公河流域。
8． 巨骨舌魚 最大體長記錄為4.5米，最大體重記錄為200千克，是易危物種，分布于亞馬孫河流域，受到過度捕撈威脅，數量逐漸減少，現在大約15萬條。
9． 墨累鱈魚 最大全長記錄為2米，最大體重記錄為113.5千克，分布于澳大利亞墨累河流域，是瀕危物種。
10． 巨暹羅鯉 最大體長記錄為3米，量大體重記錄為300千克，分布于東南亞湄分河流域，數量較少，每年大約有幾條被漁民捕撈到，受到過度捕撈和棲息地減少的威脅。