??漳州地區結婚喜糖的風俗習慣

16:52:02 / 個人分類：風俗

結婚喜糖自古以來就是婚慶中不可分割的一部分，從過去的紙包喜糖到如今的袋裝盒裝喜糖，人們對于喜糖的需求也隨著經濟水平的提高不斷地更新換“袋”，內裝的產品也隨著社會的發展和口味的變化而“改頭換面”，漳州自古流傳以民間小作坊生產包裝簡陋的“貢糖” 、 “花生糖”、“軟糖”、“生仁糕”“糖果”為主的喜糖漸漸地被“蛋卷”、“ 金絲蜜”、 “ 朱古力”、 “ 巧克力”、“ 香佬”、“ 蛋煎”、“ 招財餅” 、“清香糖” 和各種各樣包裝精美的產品所取代，過去的老產品成了一種陪襯，在食品欠缺的年代老產品以“高糖”“高熱量”以及簡單的包裝價格實惠，在當時很受人們的歡迎，由于現代生活水平的不斷提高，人們追求健康保健和時尚的產品也是大勢所趨，家庭作坊的結婚喜糖則隨著人們日漸挑剔的眼光而自生自滅，這也是社會發展的客觀規律吧，即便如此，結婚喜糖的風俗習慣仍然世世代代地沿襲下來。
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薌城 石碼 角美 是漳州地區消費喜糖比較講究質量和擋次的地區，正因為如此人們在結婚喜糖的消費上更注重的是檔次與質量而非數量，對于經濟條件一般的家庭，都會按照風俗習慣選擇兩種或四種不同產品的盒裝喜糖，大眾化的消費價位大概在每盒2—4元的價位之間，這對于他們而言是再好不過的選擇，既不失結婚的喜慶氣氛又可做到簡單省事，而相對于經濟條件較好的家庭，則更傾向于精品禮盒或直接由廠家配裝的二合一裝大禮袋，每盒的價位在5—6元之間，二合一或四合一禮品袋裝的喜糖，每份14—18元左右主要適合收入較高的消費群體，在與親朋好友同享結婚甜蜜的同時，也盡顯新人的“款款大方”。
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而位于漳州市各周邊鄉鎮，人們在結婚喜糖的選購上則更青睞于軟包喜糖，與城市相比農村更注重數量與價格，因農村人“實在”的性格，他們注重的是“內在”而不大講究包裝，所以人們的結婚喜糖大都以十二種軟包裝喜糖產品為主，并且還會在12包當中，搭配幾包價格較實惠的老式紙包的“貢糖”“花生糖”或“ 糕點”充數，當然，在經濟條件允許的前提下，多數人還會任意選擇一至兩種盒裝喜糖喜餅進行搭配，提高喜糖的檔次。
??一般12包的價位在12元—15元之間算是中檔的消費，假如直接向廠家定購，里面還能搭配1—2盒的盒裝產品，所以中擋的喜糖最受消費者的歡迎，當然，對于一些經濟條件不太好的地區，則會選購更便宜一點的產品，因為條件所限，他們不太會去講究產品質量或包裝檔次，就像有的人實話實說：“別人結婚喜糖送12包我們不能送比別人少，至于價格，當然是越便宜越好。
??”因此，就給那些“三無產品”或沒有衛生和質量保證的小作坊提供了可乘之機。

農村與城市之間存在的結婚喜糖方面的不同習俗，因觀念而異，使農村人在面對城市里的親戚朋友卻花錢不討好，城市的市民講究“精”不益多，說句良心話，農村選購的12包喜糖就算都是“三無產品”，但總價格可能還比城市市民的“二盒喜糖”的價格高，雖然這樣，城市的親戚朋友反而不買賬還背后發牢騷“這么多干嗎，好的來幾包就夠了”。
??所以經常在社會上走動的農民消費者也漸漸學乖了，很多人在選購喜糖時都會分成“農村”和“城市”兩種不同的喜糖，在送給城市的朋友或親戚，就按照城市的風俗“二盒或四盒”，省錢又好看，雙方皆大歡喜。

城市的喜糖消費者在面對農村的親戚朋友也頭痛不已“好漂亮啊，這包裝就值好多錢了吧，真的很好吃，“唉”還沒吃過癮呢，怎么沒了??？城市的親戚朋友真夠小氣，怎么就送這么一點??？。
??所以慚慚地也有很多知道農村“行情”的市民在選購喜糖時，也不得不把喜糖分成兩種，一種送農村的，一種送市里的，送農村的就在兩盒盒裝的喜糖上在加送幾包簡裝包裝的產品，“小氣”一點的也會把盒裝給省略掉，全部改送簡裝的產品，不過城市的喜糖消費者除非受騙，否則他們是不會故意去選購“三無產品”的，所以知道農村“行情”的城市喜糖消費者這次可算要“虧”一點點喔。
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平和 靖城 漳浦 云宵 東山 長泰 等縣城 ，他們結婚的喜糖風俗改變不多，大多還是選購老式的糖包和糖果，特別是縣城的周邊農村，幾乎沒有什么改變，家庭小作坊的“貢糖”和低價位“糖果”之類的簡陋包裝產品在這些地區還很有市場，雖然誰也不敢保證衛生與質量，但價格低廉正符合他們的需求。
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雖然風俗習慣沒有多大改變，但縣城的居民在選購“糖果”上已經慢慢有“吃牌子”的意識，有一定經濟基礎的都要選購比較有名氣的、牌子比較響亮的糖果 。對于好些長年在外工作或打工的人群，雖然他（她）們知道外面的世界已經發生了翻天覆地的變化，但要結婚時；喜糖的選擇仍舊無法脫離家鄉的風俗，但對于城市喜糖的風俗習慣他（她）們還是很樂意跟隨，所以在選購喜糖時還會按照農村和城市或市郊不同的習俗分開購買。
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