所需材料及工具：牛奶（普通的就好），一盒原味酸奶（一定要是原味咩），小鍋（燒牛奶），勺子（yao酸奶），碗或者飯盒（盛牛奶）
1.消毒（碗，勺子，小鍋），其實就是用開水燙燙就好啦
2.燒牛奶（煮沸，目的就是殺死牛奶中的細菌）
3.晾牛奶（煮沸后倒入開水燙后的碗或飯盒，晾至不燙溫溫的，大概就是三四十℃）
4.加酸奶（牛奶晾好后，用開水燙過的勺子yao酸奶加入牛奶拌勻）
5.密封（碗的話就用保鮮膜，飯盒就用蓋子就好，蓋子一定要洗干凈用開水燙）
6.最后一步，那就是放入有溫水的電飯鍋，水要摸起來不燙溫溫的大概就三十多℃，電飯鍋要是保溫的狀態，這樣大概八到十個小時（一晚上），然后就好啦。 要點：消毒（要徹底，減少乳酸菌競爭對手）；牛奶和酸奶的比例（大約就是10：1自己掂量）；密封（乳酸菌代謝類型為異養厭氧）；水溫（30℃多點為乳酸菌生長最佳溫度，請保持這個溫度，你家電飯鍋保溫狀態下多少度我可不清楚，不成功別打我咩）
電壓力鍋美食燴怎么做？
把準備的一些蔬菜清洗干凈，肉清洗干凈，改刀成小塊，放到電壓力鍋里，放入油食鹽，蠔油醬油，然后選上燉煮
求九陽電壓力鍋的菜譜？
1.紅燒肉的做法用料：豬五花肉1000g，蘑菇150g，大蔥2根，老姜1塊，桂皮1片，冰糖25g，鹽1湯匙（15g），料酒2湯匙（30ml），老抽2湯匙（30ml）。
做法：將豬五花肉切成大塊，蔥切長段，姜切大片，蘑菇洗干凈。
將所有用料放入電壓力鍋內，定時15——20分鐘，香噴噴的蘑菇紅燒肉出鍋。
2、紅燜肉燉土豆主料：五花肉兩斤、土豆兩個配料：大料、花椒、蔥、姜、鹽、老抽、料酒、白糖方法：將切好的五花肉放入鍋內。再將土豆連同配料一起放入鍋內，無需放水。翻一下攪均即可注：17分鐘－20分鐘左右。3、番茄牛腩主料：牛腩兩斤、土豆兩個、胡蘿卜兩根配料：番茄沙司、老抽、鹽、雞精、白糖、大料、蔥、姜制作過程：首先把切好的牛腩放入鍋內，不用放水。放入土豆、胡蘿卜及同配料，翻勻即可。注：35分鐘左右。3、水煮活魚主料：活魚、豆腐、洋蔥、粉條配料：水煮活魚料、鹽、料酒方法：首先將水煮活魚料用炒勺翻炒，在鍋底放上生菜葉，再把活魚放上，連同豆腐、洋蔥、粉條一起放入鍋中。加鹽（少許）料酒（少許）放水不要超過4/5。
注：25分鐘－30分鐘左右。4、蒸地瓜主料：地瓜1斤配料：水100ML方法：將地瓜洗凈放入鍋內加入水，蓋上蓋調到米飯檔工作，經過17分鐘后，自動保溫、自動泄壓。5、排骨煲仔飯主料：排骨（精排）500克，大米300克配料：精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽方法：將排骨洗凈，放入阿迪鍋中，加入適量的調料，選擇排骨鍵，大約15分鐘。開蓋放入洗好的大米，加入適量的水，選擇米飯類，大約15分鐘左右，制作完畢后，即可排氣食用。6、紅燒雞脖子用料：雞脖子八根配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、樹椒、鹽、味素、油方法：雞脖子切塊，姜切片。用蹄筋鍵將鍋燒熱，放入少許油燒開。姜片、花椒面、雞脖子放入鍋中燉至變色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。蓋鍋蓋調到“肉類/雞”鍵。7、西紅柿雞蛋湯主料:雞蛋2個、柿子1個配料：鹽少許、味精少許、香油少許方法:將內膽中倒入水，按下湯鍵，待水開后，泄壓，打開蓋，放入柿子。待水再次開后，將雞蛋攪均，輕輕倒入鍋中。
當第三次開鍋后，放入配料，即可食用大骨棒湯主料：大骨棒壹個配料：鹽、味素、大料、料酒、醬油方法：將骨棒用溫熱水洗凈，連同配料一起放入鍋內加熱。選擇湯類鍵。
時間為30-60分鐘左右。原湯原味，不膩、營養高。8、天下第一鮮主料：鯽魚、羊肉片配料：鮮奶半袋、枸杞、大棗、蔥絲、姜絲、胡蘿卜絲、香菜、大料、花椒、古月面、鹽、料酒、雞精方法：先把鯽魚連同水（半袋鮮奶、枸杞、大棗、花椒、大料、鹽、料酒、蔥絲、姜絲）一起放入鍋內。按湯類鍵，開鍋后，轉為肉類鍵讓它保持沸騰狀態。再放入羊肉片（半斤或1斤），少許雞精。出鍋后放入胡蘿卜絲、蔥絲、香菜、古月面。
注：全過程25－35分鐘，工作時間根據食物多少而定。
9、油燜尖椒主料：尖椒、雞蛋、肉餡配料：糖、尖椒面、油、精鹽、醬油、味精作法：將肉餡放入尖椒內包好，將油倒入鍋內八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的雞蛋，放入所有用料均適量，選擇魚檔五六分鐘即可。10、小雞燉磨菇主料：小雞、干磨菇或香菇、粉條配料：鹽、大料、花椒、老抽、蔥、姜方法：小雞切塊，連同干蘑菇、粉條一起放入鍋內，無需加水。再把配料放好翻攪均勻即可。注：17分鐘－20分鐘左右11、農家菜主料：排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米配料：鹽、老抽、大料、花椒、蔥、姜、雞精方法：首先排骨打水抄，將抄好的排骨連同豆角、土豆、玉米一起放入鍋內，加入配料后攪均勻即可（加少許水千萬不要放多）。注：20分鐘左右根據量而定。12、豬肉煲仔飯主料：生豬肉300克，大米500克（因人數變）配料：精鹽、色拉油、蔥絲、白芷、老抽、料酒、姜、雞精、白糖方法：將生豬肉切成小塊，豬肉放在阿迪鍋中，放入適量的調料品。選擇肉類，大約16分鐘。開蓋放入洗好的大米，加入適量的水，選擇米飯類，大約十四五分鐘。制作完畢后，即可排氣食用。