電燉鍋牛肉燉柿子

可以。

步驟1 

柿子洗凈切滾刀塊，小火慢炒炒出汁水，可加少量熱水。炒好后置于高壓鍋底層。 

步驟2 

牛肉切塊涼水下鍋焯水，放幾塊姜、料酒去腥，撇去浮沫出鍋。多放些油，下入適量白糖，倒入牛肉，加生抽老抽，放鹽、大料、香葉、桂皮、干辣椒炒香出鍋放在高壓鍋上層。加熱水沒過牛肉燉煮1小時即可。

燉牛肉柿子放什么調料

準備材料：牛雜適量，白白卜適量。

配料：砂姜適量、肉桂（桂皮）適量、草果適量、陳皮適量

調味料：鹽適量，味精適量、雞精適量、白酒適量

第一步：牛雜清洗完畢，將牛雜切成條狀。

第二步用能夠淹沒牛雜的水把牛雜稍煮，然后把牛雜撈出洗凈。

第三步把水燒開后，再放入牛雜。把包好的料包一起放入，過一段時間后，放入調味料及放入蘿卜。將蘿卜煲軟即可撈起備用。

第四步取煲好牛雜及適量的牛雜湯，再放入適量蘿卜，小火慢熬，熬半小時，關火即可出售。剪刀把牛雜剪成若干小塊裝入一次性小碗里，加入少許牛雜湯，放入辣醬或甜醬，撒香蔥，牛雜湯完成。

第五步，美味又好吃的西紅柿燉牛雜做法完成開吃了。

牛肉燉柿子需要燉多久

用刀背把牛肉拍松后，將牛肉切塊，西紅柿去皮后切塊，蔥、姜、蒜切片。

牛肉入沸水鍋中氽燙，加一點兒牛奶，控干水備用。

炒鍋放油，入花椒、大料、桂皮、草果、蔥、姜、蒜爆鍋，然后放入牛肉，煸炒變色，放入料酒、醬油，適量熱水、少許啤酒。

水開15分鐘后，轉小火燉1個小時，放入切好的西紅柿，15分鐘左右，燉至西紅柿幾乎都融入湯中。

放入雞精、鹽，大火收湯，這樣湯比較入味，出鍋，放香菜。

燉柿子牛肉怎么做

先把5個西紅柿洗凈切塊備用。 蔥切段、姜切片、蒜切兩半塊備用。

牛肉涼水下鍋加入2片姜2勺料酒水開焯5分鐘，沖去表面浮沫備用。

起鍋放油，我用的菜籽油，豆油也可稍微多放一點點，油熱放入牛肉炒干水份后放入蔥姜蒜八角翻炒出香味。加入半勺老抽（我這個有點加多了）翻炒后加入西紅柿和1勺白糖。

白糖是綜合西紅柿的酸味，吃的時候并沒有甜味。炒至西紅柿脫皮出沙，加熱莫過牛肉，可以多加一點水湯非常好喝。

電燉鍋牛肉燉柿子怎么做

牛腩一斤、柿子2個、蔥適量、姜適量、蒜適量、油適量、花椒適量、大料適量、老抽一勺、料酒一勺、鹽適量

做法：

1、先將牛腩切成塊后，放入煮開后的一鍋熱水中焯水一次，然后撈起來，放在流動水下沖洗干凈備用。

2、柿子最好挑選軟軟的柿子，然后用沸水燙一次，然后等到冷卻后就將柿子的外皮剝下來，切成塊狀。

3、準備炒鍋，放油適量，燒到油熱后，放入蔥、姜片、蒜蓉、花椒以及大料爆炒出香味。

4、放入牛肉翻炒均勻，加入老抽和料酒，繼續翻炒。

5、加入適量的水（水量最好沒過牛肉上方3厘米），開大火煮到水沸騰后，加入適量的食鹽。

6、下鹽后繼續煮一會，將全部材料轉入電高壓鍋，調好時間然后將牛腩煮爛。

7、再轉入炒鍋，放入軟柿子，開中大火燉到柿子軟爛成汁之后，再試一下味道就OK了

牛肉燉柿子電飯鍋做法竅門

食材清單

新鮮牛肉（切薄片） 、 蒜（切末） 3瓣 、 姜（切絲） 、 大蔥（細段） 、 孜然粉 、 雞精/鹽 、 醬油 、 料酒 、 芝麻 少許 、 干辣椒（切段） 、 香菇（切片稍微厚些）

烹飪步驟

步驟1/6

先將切好的香菇用清水放1勺鹽，泡幾分鐘（去細菌臟東西），泡好后過幾遍清水待用。

步驟2/6

把切好的鮮牛肉放入碗中，加入3~5滴醬油，料酒，鹽，攪拌均勻腌制5分鐘（趁空把其它食材準備好）。

步驟3/6

開火溫鍋多放些油（防止牛肉粘鍋），將腌制好的牛肉放入炸，炸到看不見紅色肉。

步驟4/6

加入干辣椒，姜絲，蒜末，雞精，孜然粉炒（用小火，避免炒黑）

步驟5/6

把炒好的牛肉放置鍋邊，（如果之前油放少的，這時候可以加點油進來）將香菇放入，灑點點鹽在香菇上，然后和牛肉一起翻炒。

步驟6/6

加50~150毫升的清水（開大火收汁），放蔥出鍋裝盤，最后灑上芝麻（最好是熟的），可以做點綴，吃起來也有口感。

燉牛肉柿子的做法大全

1、將牛肉切塊焯水慮干備用。

2、將西紅柿去皮切塊，蔥姜蒜切片備用。

3、起鍋，放入適量油，放入蔥，姜，蒜，八角爆香。

4、放入牛肉煸炒至牛肉的香味出來。

5、放入備好的西紅柿塊。加入一點點的糖。

6、翻炒至西紅柿變軟出水。

7、根據人口加水。要比預期的多一些。熬的過程中會減少。

8、大火燒開，轉文火慢燉一個小時左右即可，加入適量的鹽和雞精就可以出鍋啦！