牛肉可以炒豌豆角嗎

1.牛肉200克

2.豌豆100克

3.青椒1個

4.花生油2湯匙

5.醬油2湯匙

6.鹽半湯匙

7.小蔥半根

做法步驟:

1.早就鹵好的牛肉。

2.切好的青椒。

3.煮好的豌豆。

4.鍋里放油，放蔥好爆香，放上牛肉翻炒。

5.加入醬油。

6.翻炒。

7.加入青椒。

8.放入豌豆。

9.加鹽，翻炒。

10.出鍋盛盤。

牛肉和豌豆角可以一起吃嗎

是的。豌豆和牛肉不能一起食用。2 原因是因為豌豆中含有一種叫做鯨蠟烯酸的物質，它會抑制人體對于牛肉中鐵元素的吸收，從而影響身體的營養吸收。3 如果想要同時食用牛肉和豌豆，可以選擇將它們分開烹調，或者在餐前半小時吃豌豆，再等待一段時間再食用牛肉。這樣可以減少豌豆對鐵的影響。

一年生或二年生攀援草本，高80～180厘米，全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉比小葉大，葉狀，心形，下緣具細牙齒。小葉卵圓形，長2-5厘米，寬1-2.5厘米，全緣；托葉葉狀，卵形，基部耳狀包圍葉柄。

豌豆可作為雜糧來豐富主食的品種，適合在炒飯、 熬粥時添加。豌豆磨成豌豆粉，也可以作為制作糕點、 豆餡、粉絲、涼粉、面條、風味小吃的原料。

一年生或二年生攀援草本，高80～180厘米，全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉比小葉大，葉狀，心形，下緣具細牙齒。小葉卵圓形，長2-5厘米，寬1-2.5厘米，全緣；托葉葉狀，卵形，基部耳狀包圍葉

豌豆可作為雜糧來豐富主食的品種，適合在炒飯、 熬粥時添加。豌豆磨成豌豆粉，也可以作為制作糕點、 豆餡、粉絲、涼粉、面條、風味小吃的原料。

牛肉可以炒碗豆嗎?

用料

牛肉末   200克

豌豆  適量

蔥   適量

生抽  適量

料酒  適量

雞粉  適量

鹽   適量

做法

1/4 鍋中倒少許油燒熱，將蔥花爆香。

2/4 倒入牛肉末中小火煸炒，加少許料酒去腥，將肉末煸熟后繼續小火煸出肉末里多余的水分。

3/4 加少許生抽炒勻，加一勺高湯燜煮1分鐘。

4/4 倒入已經焯熟的豌豆粒，加雞粉和鹽調味翻炒均勻，最后勾少于薄芡就oK了。

牛肉可以炒豌豆角嗎怎么炒

主料：鮮豌豆(500克)、香菜(適量)、胡蘿卜(1根)輔料：醬油(適量)、食鹽(1.5茶匙)、花椒粉(少許)、大蔥(少許)、雞精(少許)、姜(少許)1. 新鮮豌豆，扒豆子。2. 豌豆粒洗凈，胡蘿卜切丁，香菜切段，蔥姜切絲。3. 鍋中熱油，放入蔥姜花椒面爆鍋4. 倒入豌豆粒和胡蘿卜，翻炒，放入醬油，鹽翻炒，小火蓋鍋蓋燜一會，讓菜更入味。 如果豆子老就少添點水多燜會，嫩的就不用了。大概豌豆皮有些抽了，就是豌豆熟了。5. 放入香菜，翻炒。少許雞精翻炒出鍋。6. 色香味俱全。配上一碗米飯，真是怎么吃都不夠~

牛肉可以炒豌豆角嗎視頻

食材

豌豆角（200g）蒜頭（30g）油（30g）

鹽（3g）料酒（5g）味精（2g）

步驟1: 豌豆角頭尾去掉，洗干凈。

步驟2: 準備一個蒜頭，把皮剝掉，敲碎。

步驟3: 開火，鍋里放入30g油、3g鹽，把鍋燒熱。

步驟4: 取30g蒜頭放入油中，煎出蒜香。

步驟5: 倒入豌豆角，大火翻炒。

步驟6: 加入5g料酒，炒一會兒。

步驟7: 蓋上鍋蓋，燒一分鐘左右，繼續炒。

步驟8: 關火，加入味精炒勻即可。

牛肉炒碗豆角怎么做好吃

1、豌豆角1斤、清油適量、姜1小塊、蒜2瓣、鹽適量、生抽醬油3勺。

2、方法：將泡好的豌豆角用筲箕瀝出，然后把豌豆角切成絲，裝盤備用。將姜蒜切絲備用。

3、接著將炒鍋洗干凈，用大火將鍋燒干，然后轉小火，將清油倒入鍋里，將油燒滾。

4、接著將切好的豌豆角絲放入鍋里，轉大火，然后用鏟子不停地翻炒。

5、翻炒大約2分鐘，待豌豆角絲變色后，轉為小火，放入姜蒜醬油等佐料，繼續翻炒30秒左右。用筷子嘗味道，味調好后，然后關火將炒好的豌豆角絲裝盤待食用。