電壓力鍋做雞的方法

主料

柴雞

一整只

輔料

醬油，香油，耗油，蔥姜蒜，干紅辣椒，大料，花椒，料酒，鹽

適量

步驟

1.1，超市買整只柴雞，將雞處理干凈，多余的油都摘除

2.用醬油，香油，料酒，耗油，食用油，精鹽和十三香混合，攪拌成料汁，醬油和鹽要多些，其余少量即可，待用，將蔥切大段，姜切片，備整瓣蒜，干紅辣椒三四顆，花椒適量，大料兩顆

3.將拌制好的料汁用手均勻的涂抹在雞的全身，雞皮里面，雞膛內部，多次涂抹，確保雞的每一寸肉都粘上料汁，并將剩余料汁倒入雞膛和雞身，將蔥段，姜和整蒜塞到雞膛雞，腋下，腿根，干紅辣椒，大料，花椒里外均放置一些即可，蓋上保鮮膜放冰箱腌制五個小時以上

4.將腌制好的雞和醬汁倒入電壓力鍋，關上限壓閥，選擇雞鴨功能鍵，待放氣完成，看雞是否熟爛，否則，可以給雞翻個面再保壓一次。

電壓力鍋食譜是什么？

蘇泊爾電壓力鍋做蛋糕的方法： 取適量雞蛋，把蛋清取出放入容器里，用打蛋器（最好用電動的，手動累）攪拌直到蛋清發白起泡且倒不出來為止。(注意：攪拌時盡量向一個方向)然后可以加入適量的面粉（太多做出來的蛋糕硬，太少做出來的蛋糕不好吃），把蛋黃也加入，再接著攪拌（不用時間太長），然后加入適量冰糖粉（白糖也可）、適量果珍、也可以加些果肉（可以把水果去皮切塊），攪拌一下，倒入內膽中（內膽可以涂抹少量食用油），然后合上鍋蓋按蛋糕鍵即可。蘇泊爾電壓力鍋做土豆泥的方法： 取土豆洗凈、去皮放入鍋膽內即可。

求適合九陽電壓力煲用的食譜，找的好給高分哦！

給你推薦我最喜歡做的幾個菜吧：
一、阿膠滋補粥
阿膠養血、止血、滋陰補虛、潤肺安胎，尤其適合孕婦食用。
用料1、糯米：100g 2、阿膠：30g 3、紅糖：適量
制作方法：1、糯米洗凈，阿膠碎塊放入九陽電壓力煲內，并加入適量清水。
2、接上電源，選擇“粥”功能后，電壓力煲開始工作。
3、烹飪結束后，電壓力煲進入保溫狀態，待泄壓后，調入紅糖即可食用。
二、椰子煲雞湯
煮烏雞最好選用較老的烏雞，這樣湯汁滋味會更加濃郁有營養。椰子養顏，烏雞滋補五臟，有滋補氣血、養顏潤膚祛斑的效果
用料1、椰子：1個 2、烏雞：1只 3、南杏仁：1湯匙（15g） 4、火腿腸：30g 5、清水：3000ml 6、鹽：2茶匙（10g） 7、白胡椒粉：1/2茶匙（3g）
制作方法
1、將椰子頂端用剁刀剁開一個小口，將其中的椰汁倒出，再將椰子從中間劈開，用金屬湯勺將內壁的椰肉挖出，接著削去表面的碎渣，再片成小片。烏雞洗凈，剁去頭爪，火腿腸切薄片。
2、在九陽電壓力煲中放入烏雞、南杏仁和火腿腸片、椰肉片、并加入清水。
3、接上電源，選擇“湯”功能后，電壓力煲開始工作。
4、烹飪結束后，電壓力煲進入保溫狀態，待泄壓后，即可食用。
三、紅燜肉燉土豆
主料：五花肉（1000g）、土豆（兩個）
配料：大料、花椒、蔥、姜、鹽、老抽、料酒、白糖
方法：將切好的五花肉放入鍋內。再將土豆連同配料一起放入鍋內，無需放水。翻一下攪均即可。
注：17分鐘－20分鐘左右。
四、排骨煲仔飯
主料：排骨（精排500g），大米（300g）
配料：精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽
方法：將排骨洗凈，放入壓力鍋中，加入適量的調料，選擇排骨鍵，大約15分鐘。開蓋放入洗好的大米，加入適量的水，選擇米飯類，大約15分鐘左右，制作完畢后，即可排氣食用。