請播放咖喱牛肉的做法

食材：牛腩500克，土豆，洋蔥，蒜茸1小匙，咖喱醬3大匙，鹽、雞精、醬油各1小匙，糖2小匙，蠔油1大匙，水2大匙。

制作步驟；

（1）牛肉切塊洗凈，氽燙，過冷水，瀝干；洋蔥切塊。

（2）土豆去皮切角塊，用油炸至色澤金黃時盛起；燒熱油1大匙，將洋蔥炒香后盛起備用。 

（3）燒熱油3大匙，爆香蒜茸，下咖喱醬及糖1小匙炒香，倒入牛肉，爆透后加水蓋過牛肉，煮滾后轉慢火，燉至筷子可以插入牛肉時即可放余下的調味料，繼續燉至牛肉夠爛時，加入土豆再燉片刻，最后加入洋蔥即成。

簡單咖喱牛肉的做法

材料

"牛腩 600克","牛筋 400克","白蘿卜 1個","雞湯 1L","水 500ml","咖喱醬 適量","砂糖 2茶匙","蔥姜 適量","紹興酒 適量","生粉 1湯匙","椰汁 隨意",

做法

step1

1:牛腩要先用姜蔥出水；約5分鐘

step2

2:牛筋也同樣要出水；但需加紹興酒

step3

3:先燜牛腩；后加白蘿卜

step4

4:分開煮牛筋 （需要更多的時間）

step5

5:將所有食材一起燜（其中生粉／鷹粟粉先用水調開）

請播放咖喱牛肉的做法視頻

1、主料：牛肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥配料：香蔥、姜、調料：咖喱粉、韓國醬油、鹽、泰式魚露、椰漿

2.土豆、胡蘿卜切滾刀塊、洋蔥切大片；

3.牛肉切麻將大小塊狀備用；

4.鍋中做水，將牛肉塊涼水入鍋后加熱焯燙

5.焯燙好的牛肉塊用涼水沖洗干凈；

6.將咖喱粉置入一小碗中，燒好的熱油沖入咖喱粉中，攪拌均勻成糊狀備用；

7.鍋中燒熱油，油溫8成熱時，將土豆塊、胡蘿卜塊、洋蔥入鍋炸制表面金黃色撈出；

8.微壓力鍋中加熱，將香蔥和姜入鍋煸炒香，再將牛肉塊入鍋炒制；

9.烹入韓國醬油調味；

10.再淋入泰式魚露；

11.沖入熱水，水要沒過牛肉多一些；

12.蓋上微壓力鍋蓋，開鍋后轉中小火燉制1小時20分鐘；

13.燉好的牛肉再加入炸制過的土豆、胡蘿卜、洋蔥

14.倒入咖喱糊，加入鹽，繼續小火燉制；

15.出鍋前倒椰漿轉大火收汁，待燙汁粘稠時即可。

我想做咖喱牛肉怎么做

主要食材

牛肉200克

輔助食材

土豆60克

洋蔥60克

胡蘿卜60克

做法

步驟 1

準備食材：牛肉200克、土豆60克、洋蔥60克、胡蘿卜60克、咖喱粉30克、鹽1茶匙、油適量。

步驟 2

洋蔥切塊。

步驟 3

土豆切滾刀塊。

步驟 4

胡蘿卜切滾刀塊。

步驟 5

牛肉切成1公分左右厚的小塊。

步驟 6

鍋燒熱后，倒入牛肉塊干炒2分鐘，將牛肉炒出香味，盛出備用。

步驟 7

另起鍋倒油，油熱，倒入洋蔥爆香，再加入牛肉同炒1分鐘。

步驟 8

再加入咖喱粉和適量清水，煮開后盛入砂鍋中，開大火煮滾后轉小火煮1小時。

步驟 9

轉中火加入土豆塊、胡蘿卜塊和鹽。

步驟 10

煮滾轉小火再煮30分鐘即可。做好啦

咖喱牛肉的家庭做法大全集

材料

牛腩，日式咖喱塊，土豆，胡蘿卜，八角，胡椒，生姜，香葉，料酒

做法

1、將牛腩泡入冷水3個小時以上，把血水充分泡出，洗凈后把整塊牛肉放入（九陽）電飯鍋中，加入冷水剛好齊牛肉高。

2、加入八角，胡椒，生姜，香葉，料酒。以煮粥模式（一個小時后會自然停止加熱切換到保溫）加熱。

3、煮粥模式自然停止后，略去水面上的少量浮沫。其實不去掉也可，會慢慢沉到底的。

4、把牛肉切成小塊放回鍋內，仍以煮粥模式加熱。

5、這第二輪加熱中筷子可以撮穿牛肉了，此時把切成塊的土豆、胡蘿卜和整袋的咖喱塊，加入電飯鍋內，再以煮粥模式加熱。

6、水開后改成精煮模式（也就是你不手動停止，會一直小火煮下去），這個步驟用來收汁。一直煮到鍋內冒出開水泡很粘稠的樣子，就OK了。

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材料：牛肉1斤、土豆1個、胡蘿卜2根、元蔥1個、黃油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜幾瓣、姜幾片、鹽1勺、水1杯

步驟 1

牛肉和蔬菜切成塊

步驟 2

黃油炒香蒜末，加入牛肉炒變色

步驟 3

加入洋蔥略炒

步驟 4

加入胡蘿卜翻炒

步驟 5

加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位剛剛沒過食材就可以，最后加鹽，熬煮到湯濃軟爛就可以。澆在米飯上吃吧

咖喱牛肉怎么做好吃視頻

具體步驟如下:

1.牛腩切片放入冷水里煮到有泡沫，撈出洗干凈。

2.洋蔥切塊，大蒜頭拍扁，大蔥切段。油鍋燒熱后加油，放入蔥蒜小火煸香，倒入洗凈的牛腩。

3.倒入料酒翻炒1、2分鐘，放入肉桂，倒入開水大火煮開后轉小火煮40分鐘左右，煮完后倒入切好的土豆塊，胡蘿卜塊。

4.煮到5、6分鐘左右，放入咖喱塊煮。

5.湯汁濃稠即可關火。