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萵筍炒牛肉可以嗎(萵筍可不可以炒牛肉)

2023年03月26日 09:46:252網絡

萵筍可不可以炒牛肉

原料:

黃牛肉300g、萵筍1根、生粉2勺、料酒1勺、鹽1勺、孜然粉半勺、植物油2勺

做法步驟:

第1步、牛肉切薄片,加入1勺料酒半勺鹽用手抓均勻入味十五分鐘后,再加入2勺干生粉攪拌均勻

第2步、萵筍切片。

第3步、倒入油燒熱至六成熱。

第4步、倒入牛肉片,大火翻炒三到五分鐘后盛出備用

第5步、倒油燒熱后加入萵筍片翻炒三分鐘加半勺鹽。

第6步、倒入炒好的牛肉片和萵筍炒三分鐘,加入1勺孜然粉攪拌均勻出鍋。

第7步、出鍋上菜

萵筍可以炒牛肉嗎

食材:腐竹,牛肉,胡蘿卜,萵苣,蒜,八角,桂皮,香葉,豆瓣醬。

做法:準備好所有食材,牛肉過水洗凈血水,熱油炒蒜,加入八角4顆,桂皮兩片,香葉5片,加一勺豆瓣醬,加入牛肉,炒上色,加一勺花椒油,耗油,少量鹽,加一碗水,燜30分鐘,30分鐘后加入腐竹,接著燜10分鐘即可出鍋。

萵筍炒牛肉不能與什么同吃

主料:玉米筍200克,牛肉100克,紅椒1個,香芹適量,蒜適量。

輔料:食用油適量、鹽適量、糖少許、生抽1勺、蠔油1勺、生粉少許、芝麻油少許、胡椒粉少許。

做法:

1、玉米筍切段,牛肉切薄片,紅椒切片,香芹切小條,蒜切片。

2、牛肉加入適量的鹽,糖,生抽,生粉,胡椒粉,食用油腌制。

3、準備一個料汁(鹽,糖,生抽,蠔油,生粉,清水,芝麻油)。

4、小鍋坐水,水開入玉米筍焯燙斷生,撈出過涼備用。

5、鍋燒熱,放油,滑炒牛肉,變色盛出備用。

6、再起鍋,放油,爆香蒜片。

7、放入香芹段,紅椒翻炒。

8、接著放入玉米筍翻炒。

9、此時把牛肉入鍋。

10、大火炒勻,倒料汁。

11、翻炒均勻,即可出鍋裝盤。

萵筍可不可以炒牛肉絲

原料:

黃牛肉300g、萵筍1根、生粉2勺、料酒1勺、鹽1勺、孜然粉半勺、植物油2勺

做法步驟:

第1步、牛肉切薄片,加入1勺料酒半勺鹽用手抓均勻入味十五分鐘后,再加入2勺干生粉攪拌均勻

第2步、萵筍切片。

第3步、倒入油燒熱至六成熱。

第4步、倒入牛肉片,大火翻炒三到五分鐘后盛出備用

第5步、倒油燒熱后加入萵筍片翻炒三分鐘加半勺鹽。

第6步、倒入炒好的牛肉片和萵筍炒三分鐘,加入1勺孜然粉攪拌均勻出鍋。

第7步、出鍋上菜

萵筍能不能燒牛肉

步驟/方式1

土豆準備好,切片,豬肉切片加入生抽料酒淀粉抓勻腌半小時

步驟/方式2

鍋里加入油加入肉片翻炒,然后加入萵筍炒,快速翻炒一兩分鐘,加入土豆片,炒至均勻在大火少三分鐘

步驟/方式3

加入生抽,快速翻滾勻,加入鹽,在次炒至均勻入味,出鍋前加入雞精炒勻

步驟/方式4

炒好裝盤

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