牛肉圓蔥包子怎么做

洋蔥洗凈并瀝干水份后切丁，備用；青蔥洗凈并瀝干水份后，切蔥花備用。

2.蒜頭洗凈后切末，備用。

3.取一干凈的鍋盆，放入牛絞肉后，將雞蛋打入再放入作法1的洋蔥丁、蔥花一起攪和均勻。

4.再于作法2中加入所有的調味料與清水、作法2的蒜末一起拌均勻，備用。

5.于每一張包子皮，放入作法4的餡料約20公克。

6.再提起作法5的面皮外沿，沿著外沿捏出許多小摺并合攏成一個圓包狀，備用。

7.準備一干凈的蒸籠，于蒸籠內放入膜紙，再放入作法6的包子，備用。

8.起一鍋水，于鍋中放入集器片，待水沸騰后，再放上作法7的蒸籠，以中大火蒸約10分鐘即可。

牛肉圓蔥包子做法

香菇牛肉餡包子，

大蔥牛肉餡包子

紅蘿卜牛肉餡包子

青椒丁牛肉餡包子

芹菜牛肉餡包子

胡蘿卜牛肉餡包子

豇豆角牛肉餡包子

大白菜牛肉餡包子

洋蔥丁牛肉餡包子

冬瓜丁牛肉餡包子

以上十種牛肉餡包子是北方京津冀地區常吃的家常牛肉餡包子做法。在我們這萬物皆可包，根據個人口味隨便可以搭配牛肉餡，包子做法也五花八門。

牛肉圓蔥包子做法大全竅門

蘆筍切丁，洋蔥、大蔥、姜自行切碎。與牛肉餡放在一起，順時針攪拌均勻。

等待面醒發的時間我給自己燉了一盅小米海參粥。

二次醒發后可以蒸啦！看見蒸汽計時15分鐘，關火燜3分鐘

牛肉包子圓蔥餡做法大全

牛肉剁餡，圓蔥切沫用鹽殺水備用，肉餡里加入姜生抽老抽黃豆醬料酒鹽胡椒粉雞精打入一個雞蛋，順著一個方向攪大肉餡上勁，加入攥干水分的圓蔥拌勻就可以了，揉面排氣包包子，上鍋蒸十五分鐘就可以了。

牛肉餡圓蔥包子怎么調餡

1、準備牛肉餡，圓蔥。

2、牛肉餡加入料酒十三香，醬油，面醬鹽攪拌，圓蔥切末放入肉餡中。

3、加入適量花生油攪拌成餡

4、放入蝦仁

5、準備牛奶

6、牛奶放入盆中加入發酵粉和面粉和成面團

7、將面團醒發1小時左右

8、面發好了

9、分別劑子

10、搟皮

11、包餡

12、再醒發5分鐘左右

13、水響上鍋蒸15分鐘左右

14、蒸好了出鍋

15、裝入盤中，早餐開始。

牛肉圓蔥包子怎么做視頻

主料1000g面粉 1個洋蔥 2根胡蘿卜 50g木耳 配料適量油 適量鹽 適量蔥 適量姜 1個雞蛋 2大勺黃豆醬 適量生抽 適量酵母粉 適量料酒 適量淀粉 制作步驟 1 面粉加入酵母粉，揉成面團，放溫暖處發面。我是頭天晚上睡覺前發的面。牛肉切大丁，用生抽、料酒、淀粉腌制一晚上。 2 第二天上午準備餡料的材料，所有食材都洗凈備用。 3 胡蘿卜擦絲剁碎，洋蔥切條切碎，木耳切碎，放盆中備用。 4 然后在餡料里放入適量的鹽、一個雞蛋、蔥姜碎、五香粉、兩大勺黃豆醬，攪拌均勻。 5 把事先腌制好的牛肉丁放入繼續攪拌均勻。 6 面發好了，把面放案板上，排除里面的空氣，整成幾個小面團，繼續醒發15分鐘。 7 醒發好的面團，揪成小劑子，搟成中間厚邊緣薄的圓面皮。 8 包入餡料，按逆時針捏褶。 9 包好的包子靜置醒發40分鐘左右，然后放碼入放水的蒸鍋中。蓋好蒸40分鐘左右，悶10分鐘開蓋即可。