臺灣居民信奉宗教相當普遍，其中佛教、道教的信徒最多，約占全省人口的1/3。天主教、基督教居次，約占全省人口的3%。另外還有部分居民信奉回教、天理教、軒轅教、大同教、理教等。在民間還有白蓮教、救世教、一貫道、真空教等各類會道門組織的活動。高山族中還保留一些原始宗教。全省各類教堂和寺廟甚多，平均每4.5平方公里就有1座，將近各類學校總數的1倍。臺灣的普通話很普及，它不僅是官方語言，在社會上也成為通用語言。但在民間，廣泛應用的是“福佬話”即臺灣的閩南話。早期的大陸移民主要來自閩南，特別是漳州和泉州。他們在臺灣雜居之后，泉州音與漳州音逐漸形成一種“不漳不泉”的閩南話，即福佬話。它吸收了高山族語言和日本語的一些語匯及語法，因而福佬話已與福建的閩南話有些不同。

臺灣的風土人情臺灣本島是一個多山的海島。島的中部和東半部大部分是海拔一千米至三千米的高山，面積約占全島的三分之一，一千米以下、一百米以上的低山、丘陵、臺地及一百米以下的海岸平原也大約各占三分之一。在東半部高山地帶，海拔三千米以上的山峰達六十二座，其中三千五百米以上的就有二十二座。在這樣一個面積不太大的海島上集中有這么多的高山，在世界上是罕見的。從太空俯瞰地球，你會發現在祖國大陸東南浩瀚的海面上，鑲嵌著許多晶瑩的寶石般的島嶼，其中有一個狀若芭蕉葉片的狹長開島嶼，這就是美麗富饒、迷人多姿的臺灣島。公元1544年（明嘉靖二十三年），一支葡萄牙船隊駛入臺灣近海時驚異地發現，在晨曦之中、碧波盡處浮現出林木蔥蘢、飛瀑若練的一列青山，紅日和彩霞將其映照得碧海流金、峰巒蒼翠，他們由衷地贊嘆“Ilhas!Formosa!”（意思是美麗的島）。這是西方國家首次發現臺灣。在臺灣，日月潭地區原住居民的婚姻，雖由媒妁的撮合，但頗為自由，感情不睦便可離婚，男家亦不阻擋。不過結婚的方式卻近掠奪式的婚姻。最有趣的是兩家親戚相毆打