中國的文學，向來就與風土人情結下了不解之緣。從《詩經》中的《國風》、屈原的《離騷》、陶淵明的田園詩，到吳承恩的《西游記》、曹雪芹的《紅樓夢》以及現代沈從文的小說《邊城》等搜索等，都以廣泛而深刻地描寫風土人情而著稱。當代著名導演張藝謀執導的影片之所以能頻頻獲獎，也在于他在風土人情方面下了不少功夫。退一步講，有些作品，雖然不是以描寫風土人情而著稱，但也或多或少地涉及到風土人情的范疇。這是因為，文學是反映社會生活的，而生活又是生動具體的，生動而具體的生活則少不了有風土人情的融入。反過來講，要想從文學的角度，去刻畫出“典型環境中的典型人物”來??［1］?，就應在風土人情方面多下功夫。如果說“愛情是一個永恒的主題”，那么，“風土人情”則是文學創作上的常用題材。?當然，中小學生的作文，或許還算不上什么正式的“文學”，但確與文學創作有著相同的寫作方法和寫作原則，而我們的老師和學生，可能還無意正視風土人情這一領域。正如一處未開發的風景名勝，本地人長期身處其境，也沒有覺得有什么特異的、可欣賞的地方，甚至感覺到平淡、枯燥，而對別的地方倒很向往，一旦有些外來人看后大為驚嘆，才引起注意。等到更多的外地人紛紛慕名而來，才發現原來自己的身居之境，確是一塊風景寶地，大有開發與保護之必要。俗話說“巧婦難為無米之炊”。我們的中小學生，其生活環境，大多局限在校園及家庭所在地，雖然現在正興“旅游熱”，但由于學習和經濟等方面的因素，不可能有太多的外出旅游、觀光、考察的機會。有的學生甚至十幾年沒有走出過自己的家園，對所謂的“風景”、“名勝”，沒有直接而深刻的體驗，更沒有經歷過什么驚天動地的大事。因此，學生在寫作時，總覺得無“風景”可寫，無“大事”可記，缺乏寫作的激情和興趣。如果教師不能給學生指出一條切實可行的“門路”，依然借教材、憑經驗，硬逼著學生年年寫，天天寫，學生會寫出什么呢?會寫出什么結果呢?答案是肯定的，那就是：無東西可寫，然后是憑空編造，編不來干脆照抄照搬。長此以往，形成作文難，怕寫作的心理。那么，怎樣解決“巧婦難為無米之炊”的問題呢?最好是把目光放在本地，在學生身邊就地取“材”；怎樣給學生指出一條切實可行的“門路”呢?最好是對當地的風土人情進行一些適當地“開發”。?所謂“風土”，是指一個地方特有的自然環境(土地、山川、氣候、物產等)和風俗、習慣的總稱。所謂“人情”，特指禮節應酬等習俗?！帮L土”與“人情”一般連用，稱之為：“風土人情”??［2］?。風土人情帶有典型的地方文化色彩，諸如鄉村特有的景致、生活習俗、婚喪嫁娶、節日慶賀、迎來送往、鄰里相處、穿戴服飾等等，甚至一棵大樹，一座山包都可能蘊含著神秘而美麗的故事，表現出當地人們的文化心理。而這些風土人情，就在師生身邊，學生對此也比較熟知，耳聞目睹，具體可感，深得個中之味，寫起來輕車熟路，比較容易。風土人情往往是歷史的流傳，又有不斷的演變，通過寫風土人情的演變，既能表現人們的生活風貌，又能反映社會生活的變化；既能反映社會主義物質文明，又能反映社會主義精神文明?，F在，我們黨和國家提出要構建和諧社會，“和諧”的話題也可以通過風土人情來闡釋。因此，如果把風土人情與整個時代生活聯系起來，將會有說不完，道不盡的話題；如果讓學生掌握了這些素材和技能，對他們的寫作將會是一個極大的推進。〖JP0?需要注意的是：中小學生寫風土人情的話題，需要老師的正確引導。?1?教師要積極熱情地鼓勵學生大膽嘗試美國哥倫比亞大學敦授佛朗兩斯，斯庫梅克說：“教師的作用在于靈活地利用課程，因為教師也是課程的勘發者之一，所以也必須通過在諸如教學這樣的正規過程中引入一些自己收集的包括非正規性的材料來嘗試發揮教師的更深層次的作用??［3］?。新課程理念也提倡“大語文教學觀”。而把風土人情作為學校的校本課程是再好不過的了。因此，教師可以有選擇的適時的給學生介紹一些當地的風土人情，并鼓勵學生盡可能多地搜集、了解一些本地的風土人情知識，必要的話可以讓學生親自參加一些有代表性的活動，以增強學生的興趣、體驗和感受。比如老師可以拿出一兩個課時，讓學生參加一次婚禮活動，事先給學生提出一些具體的要求，事后讓學生寫一篇有關婚禮習俗話題的文章。這樣做，可能要比教師在教室里上一堂作文指導課效果要好的多?！笆率峦ㄟ_皆學問”，對于寫作來講，更是如此。所以，老師要注意引導學生學會觀察、體驗、感受生活，對身邊的人，身邊的事，身邊的景，應報之以積極的態度，濃厚的興趣去觀察、體驗、思考，培養學生“重在參與”的主體意識。同時，也可引導學生做一些有關風土人情方面的收集、整理活動，這本身就是一種增長知識、培養能力、學會做人的新課程教學法，對學生的作文更是大有裨益。另外，老師在命題作文、提供話題情境作文時，要多考慮一些有關風土人情方面的因素，盡可能放手讓學生大膽嘗試。一有收獲，及時鼓勵，逐步培養學生的寫作興趣，樹立寫作自信。?2?教師要善于引導學生發現風土人情中的“風景”美與“人情”美“風土”景觀雖然是本地區特有的，但由于學生長期生活于此地，也會因為司空見慣、熟視無睹而“不識廬山真面目”。因此，教師要注重培養學生的觀察能力、理解能力和審美能力，引導學生積極探究發現身邊的“風景”美與“人情”美。記得有位大學教授在給學生上寫作課時，談到怎樣發現鄉村的“風景”，他說，鄉村有沒有“風景”，這要看觀察者的心境和美感，你若懷著一片樂觀的心境，在那春光明媚的季節里，走到坑邊或者是河沿，看那大柳樹底下，幾個年輕的村姑，有說有笑地洗衣服；你再著意觀察一下水中的倒影，這時，你難道不覺得這是一幅非常美麗的“鄉村風景”嗎?在這方面，著名作家茅盾先生為我們做出了很好的榜樣。他的膾炙人口的《風景談》，平淡之處起“風景”，平常之事見“人情”，是我們中小學生寫風土人情題材值得借鑒的典范，也是應當學會，應該具備的審美能力和寫作技能。?3?教師應幫助學生學會對有關的風土人情進行鑒別評價風土人情，既是一種地方文化，又是一種歷史文化現象。與對待其他文化一樣，我們應當批判地繼承發展：吸取其精華，剔除其糟粕。需要說明的是，風土人情文化，有其自身的特點，鑒別評價的標準也具有多樣性，不能一概而論。大致原則應是：多于“情”而少于“理”，具體問題具體分析。例如，由于歷史傳承的原因，同樣的風土人情，“古”、“今”所蘊含的意義可能已有所不同。在今天，對有些風土人情，當事者只不過看重一些形式，并不在意其本質意義問題，即沒有誰去著意推究其是否符合馬列主義、唯物主義、科學常識等。如清明節掃墓，這是一個帶有普遍性的傳統習俗，有些地方掃墓者可能會給逝者燒一些“紙錢”。燒“紙錢”，從“理”的方面講是講不通的，它不符合唯物主義，而從“情”的方面看，它卻帶有很強的人文性，表現著多方面的意義。所以，我們不能完全的、絕對的用科學的、唯物主義的標準去簡單評價風土人情問題，應該更多的從歷史與現實、風土人情與現實生活、風土人情與地方文化、風土人情與改革開放的關系角度去考察、探究風土人情問題，盡可能挖掘風土人情中的“閃光點”、“亮點”，為我們的寫作所用，為我們的現實生活服務。當然，文章的主題不完全局限于“歌頌”。對于風土人情中的“糟粕”，我們也應象魯迅先生那樣，拿起筆桿，進行揭露與批判，這也是作者的責任，同樣是為現實生活服務。教師不但要引導學生以積極的態度去考察風土人情，而且要教給學