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新加坡人的飲食、生活習慣以及民族禁忌

2022年03月24日 06:04:16100

【人 文】
新加坡是個很小的國家,人口為401萬,其中20%(約81萬)為外國人,主要是女傭及40萬左右的外國在新技術工人、專家及大學生。面積已達600平方公里(其中約100平方公里為多次填海所得)。 新加坡的公民中,華人約占76%,外來人約13%,印度人占5%,其它為歐、亞混血人種。華人中,75%為福建人血統。故新加坡的生活習慣基本上同廈門等地有一定的相似之處。官方四種語言有:華(漢)、英、馬來亞(泰米爾)。外資或大部分較正規的公司交流皆為英語。書面語則全部為英語。在菜市場、普通商店、飲食場所一般以漢語交流。可以這樣講:英語如國內正規場合的普通話,漢語則是市井小民所講的地方話。英語不好的華人,在這不會有太大的麻煩。


【工作環境】
新加坡是個移民國家,民眾對外國人已習以為常,不存在小視任一外來者的現象(個別場合、人士還有可能如此)。因此,中國工人,尤其是大學生,不用擔心在此沒有地位等問題。 大部分的外國公司較講究,故上班時要講英語(這部分大約是:底薪為2,000新幣以上,44小時/周)。而普通的當地企業,老板本身所受的教育可能亦有限,或原來本身也是受華文教育,上班可能更傾向于用華(漢)語。這部分企業待遇會較差(1,500-2,000新幣,50-66小時/周)。因此,英語不好,而有文憑、技術者,在新加坡仍有不小的生存空間。另外,新加坡的所得稅是世界上最低的。

【待 遇】
新加坡本地的工人,文化水準低者,收入亦十分低。目前,仍有5%的民眾,家庭收入在500新幣以下(人均不足150新幣)。普通清潔工人,月收入只有300新幣左右。機械/電子工程專業的大學畢業生,第一年月薪約在1,800-2,100新幣,工人(技術工人)月薪約為:600-1,000新幣(可能在40歲左右)。年老者,薪水遞減。所以,大部分來新的中國工人的底薪為:450-600新幣,大學生底薪為:2,000新幣,已算是公民的待遇。其余輪班津貼、保險等,均同公民。但大學生通常無輪班津貼(不在生產線)。 中國人士來新,非因低價勞工,而因勞力緊缺所致。

【基本消費】
新加坡人一般在外吃飯,每餐約2.3-3.5新幣,一天伙食費約6-8新幣(普通飲食中心)。而住房,只能住于居民房中。通常,4人一間,則每人約150新幣/月;3人一間,約170新幣/月;2人一間,約200/月。通常不能自己煮飯。電話打中國(IP):$0.4/分;巴士、的士略比中國高,但比香港便宜得多。

【保 險】
員工抵新,雇主都投集體保險。賠償額最高約數萬新幣。有的公司,還額外投人身險等。員工也可自己再投保。雇主必須為雇員提供如醫藥福利、年假、病假和加班津貼等福利。一般公司也提供額外的員工福利,如婚假、托兒服務、貸款和補助金等。

【匯 率】
匯率:100新加坡元 兌換 500元人民幣

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