:謝謝邀請:，要了解這些，我們必須先要了解莊園制的形成和發展歷史。

莊園制產生于9世紀的西歐，從9世紀至13世紀，西歐各地盛行莊園制經濟，一般來說，只有有錢有權的貴族才有莊園，根據權勢的大小，有的占有一個莊園，有的占有十幾或者幾十個莊園，莊園的經濟主要是自給自足的自然形態，莊園主主要依附農奴提供生活所需，莊園里有磨坊，面包房，手工作坊等，莊園生產的產品除了交易購買莊園自己不能生產的產品外，主要是保障莊園主的生活需求。

為了更好的管理莊園，獲得更大的效益，莊園主把部分土地租給農奴，作為交換條件，就是農奴按約定的天數無償的為莊園主耕種自營地，如果按期完不成耕種莊園主自營地的任務，農奴就會受到嚴歷的懲罰。

15世紀開始，隨著西歐殖民主義的對外擴張，拉丁美洲，美洲，東南亞等地，先后淪為西歐的殖民地，同時歐洲殖民主義者也把歐洲的莊園制帶到了殖民地，這就是為什么拉丁美洲，美洲，東南亞大莊園，大種植園盛行的原因！