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河內有哪些特色美食

2022年04月19日 22:45:318

河內的美食有著它自己本身的獨特的特點,進入河內大家可以融入這里的環境,品嘗這里的美食,看著這里的風景,是一件多么好的事情啊。那么我們一起來看下河內都有哪些特色美食吧。

越南米粉

越南米粉用優質大米制作,加入牛肉或雞肉以及各種香菜、調料。其中牛肉河粉最受歡迎,可謂越南美食一大代表。

推薦餐廳:Pho 24(Van Mieu),越南著名的河粉連鎖店;

地址:61 Van Mieu, Dong Da, Hanoi, Vietnam

LittleHanoi

這家位于老街區的小餐館因為生意太好,在PTaHien街上又開了家分店。LittleHanoi主要經營越式法國面包三明治,比一般餐廳賣的貴,但絕對物有所值,這里的越南菜非常正宗美味,而且因為有中文菜單,可以借此機會弄明白在越南一路吃的東西到底都是些什么。

地址:21TaHienSt。HoaSua

炸春卷

炸春卷是最受越南人歡迎的一道菜,和中國的春卷做法不同,味道也有很大差別。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蟬翼,潔白透明。將春卷皮裹在由豆芽、粉絲、魷魚絲,蝦仁、蔥段等做成的餡外面,放入油鍋中炸至酥黃。吃時,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不膩,十分可口。

牛肉粉

在越南,與雞粉齊名的小吃還有牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黃牛肉,使用的米粉比廣西的切粉略薄略細,用優質大米制作。牛肉粉的做法是,將一大塊精黃牛肉加上各種佐料后下鍋煮熟,然后切成薄薄的小塊,將米粉在開水鍋中燙后,加入牛肉、牛肉湯和各種調料,吃起來別有一番風味。

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